สูตรทำวิสกี้ร้อนแก้ไข้หวัด ในวันชมดอกซากุระ

แนะนำเครื่องดื่มอีกชนิดที่สามารถนำไปดื่มในสถานที่ชมซากุระที่ไม่ห้ามเรื่องแอลกอฮอล์ คือ "วิสกี้ร้อน" ที่จะเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสมมากในการสู้กับความหนาวเย็น

ฤดูใบไม้ผลิที่เป็นสัญญาณของอากาศอบอุ่นในฐานะ "ฤดูใบไม้ผลิที่ร่าเริง" แต่ยังมีความหนาวเย็นบ้างในบางช่วง

ที่กล่าวว่าฤดูชมดอกซากุระยังค่อนข้างหนาว นั้น เมื่อพูดถึงการชมดอกซากุระ บางคนอาจใช้เวลานั่งบนพื้นดินประมาณครึ่งวันด้วยแผ่นพลาสติกเพียงแผ่นเดียว จึงทำให้รู้สึกหนาวมากขึ้นอย่างแน่นอน แม้แดดแรง แต่ในที่ร่มก็ยังหนาวและอาจมือเท้าแข็งได้...

ถ้าไม่ชอบความเย็นแบบนี้ มาดูเครื่องดื่มอุ่นๆ กัน มันทำง่ายมาก

● ภูมิปัญญาสกอต "Hot Toddy"

Hot Toddy คือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของวิสกี้ น้ำผึ้ง น้ำเลม่อน (หรือมะนาว) และน้ำร้อน เป็นสูตรเครื่องดื่มที่นิยมดื่มกันในสมัยก่อนเพราะเชื่อว่าช่วยลดอาการป่วยจากไข้หวัด มีสูตรวิธีทำง่ายๆ มาฝากคือ

<ส่วนผสม>

・น้ำร้อน : 200 มล.

・วิสกี้ : 60 มล. (ปรับตามที่ต้องการ)

・น้ำผึ้ง : 1 ช้อนโต๊ะ

・น้ำมะนาว : ปริมาณที่เหมาะสม

・มะนาวฝานและแท่งซินนามอน (ตกแต่งตามที่ต้องการ)

<วิธีทํา>

1.เทน้ำร้อนลงในแก้วใบใหญ่

2.เพิ่มวิสกี้ น้ำผึ้ง และน้ำมะนาวผสมลงไป

3.ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและซินนามอนแท่งตามชอบ

ไม่คิดว่าจะได้ยินชื่อ Hot Toddy แต่ถ้าดูวิธีการทำมันง่ายมาก รสชาติยังอร่อยอบอุ่น เมนูนี้เคยปรากฏในละครยามเช้าของ NHK มาก่อน หลายคนอาจจะรู้จักใช่ไหม?

นี่เป็นเครื่องดื่มร้อนที่ดื่มในสกอตแลนด์มาเป็นเวลานาน ถือเป็นยาพื้นบ้านเมื่อเป็นหวัด ซึ่งต้องขอบคุณวิสกี้ที่ทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น ทั้งยังมีน้ำผึ้งและมะนาว ดังนั้น จึงเหมือนกับการดื่มลูกอมบรรเทาอาการระคายคอ กลิ่นของชินนามอนก็ดีเช่นกัน หากใส่ลงในขวดน้ำแล้วนำมาและแจกจ่ายกับคนอื่น เขาอาจพอใจ

แม้แต่ "ความหนาวเย็น" นี้ก็ยังเป็นความทรงจำของฤดูใบไม้ผลิ

ระหว่างการชมดอกซากุระ บางคนอาจรู้สึกว่ามันยากมากเพราะอากาศที่หนาวเย็น และบางคนแพ้เกสร แม้ว่าจะแพ้เกสรดอกไม้ แต่ก็ต้องการดูแลสุขภาพและจัดการกับความหนาวเย็น เพื่อให้สนุกสนานเพลิดเพลินในการชมดอกไม้บาน ให้นำเครื่องดื่มร้อนๆ มาด้วย หรือนำผ้าห่มและเก้าอี้พับมาด้วยก็ได้