เมื่อพูดถึงดอกไม้, อาหารตามฤดูกาล, งานอีเว้นท์ต่างๆ ต้องนึกถึงอะไรในเดือนมิถุนายน
เดือนมิถุนายนเป็นช่วงเวลาที่ภูมิภาคต่างๆ ส่วนใหญ่ในหมู่เกาะญี่ปุ่นยังคงเผชิญกับสายฝน แต่ก็เป็นฤดูที่สัมผัสได้ถึงบรรยากาศต้นฤดูร้อนที่สดชื่นท่ามกลางสายฝนอันชุ่มฉ่ำ นอกจากนี้เดือนมิถุนายนยังเป็นเดือนเดียวในปีที่ไม่มีวันหยุดพิเศษของราชการ และมักจะทำให้บางคนรู้สึกหดหู่เล็กน้อยเนื่องจากสภาพอากาศขมุกขมัวในวันที่ฝนตก แต่ถ้ามาดูเดือนมิถุนายนจริงๆ แล้วยังมีความสนุกต่างๆซ่อนเร้นอยู่ เช่น งานอีเว้นท์ เพลง วันครบรอบต่างๆ ฯลฯ ขอเริ่มจากดอกไม้ตามฤดูกาลและอาหารตามฤดูกาลในธีมเดือนมิถุนายน
●ดอกไม้สำหรับเดือนมิถุนายนคือดอกอะไร?
แม้ว่าอากาศจะไม่ดีนักแต่ในเดือนมิถุนายน ดอกไม้ต่างๆ จะเบ่งบานเต็มที่ก่อนเข้าสู่ฤดูร้อนเต็มตัว เดือนมิถุนายนมีดอกไม้ที่เป็นตัวแทนของเดือนคือดอกไฮเดรนเยีย ที่เบ่งบานอย่างสวยงามท่ามกลางสายฝน ความแตกต่างของเฉดสีระหว่างดอกไฮเดรนเยียหลากสีไม่ว่าจะเป็น เช่น สีฟ้า ชมพู ม่วง และขาว กับใบสีเขียวสดใสนั้นสวยงามมาก และการที่ดอกไม้ชุ่มชื่นเปียกฝนบ้างก็ดูมีรสนิยมเช่นกัน นอกจากดอกไฮเดรนเยียแล้ว ยังมีเอกไม้ที่เป็นที่ชื่นชอบตามฤดูกาลในฐานะตัวแทนที่สดชื่นสำหรับฤดูกาลนี้คือดอกไม้สีเย็นๆ เช่น ดอกไอริส คิเคียว ลิลลี่ สึยูกุสะ นัทซึบากิ และคัมพานูล่า เป็นต้น ดอกไม้นานาพันธุ์เหล่านี้จะแข่งกันเบ่งบานเต็มที่ในช่วงนี้ทีเดียว
อย่างไรก็ตามเดือนมิถุนายนถือว่าเป็นช่วงที่เหมาะที่สุดในการชมดอกไม้สไตล์ญี่ปุ่นมากมาย และยังถึงเวลาที่ดอกลีลาวดีที่คุ้นเคยกับพวงมาลัยฮาวายจะบานสะพรั่ง ต้นไม้ในกระถางต่างๆ ก็ออกดอกชูช่ออย่างสวยงาม
ดอกลีลาวดีนี้เป็นพันธุ์ไม้ดอกลีลาวดีฤดูหนาวที่สวยงามซึ่งมีขนาดกะทัดรัดและมีดอกไม้ที่น่ารักและเป็นพันธุ์ที่นิยมด้วยมีสีสันที่สวยงาม เช่น ในยามที่พระอาทิตย์ตกดินบนชายฝั่งตะวันตกของสหรัฐอเมริกา นิยมชมดอกจากไม้กระถางระดับพรีเมียมของลีลาวดีซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมหวานด้วย และแสดงให้รู้ว่าการมาถึงของฤดูร้อนเต็มรูปแบบแล้วและหลายคนยังแนะนำให้เป็นหนึ่งในการบำบัดที่ช่วยให้เกิดความเพลิดเพลินกับอารมณ์เขตร้อนที่บ้านได้ด้วย
●อาหารตามฤดูกาลสำหรับเดือนมิถุนายนคืออะไร?
ฝนตกชุ่มฉ่ำในเดือนมิถุนายนที่มักจะมีสภาพอากาศมืดครึ้ม และมีฝนตกอย่างต่อเนื่องแต่มิถุนายนเป็นฤดูที่มีของอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผักและผลไม้ฤดูร้อนตามฤดูกาลออกผล เมื่อพูดถึงเดือนมิถุนายน ส่วนใหญ่มักจะนึกถึงหน่อไม้ฝรั่ง พริกหยวกปาปริก้า บวบ ฯลฯ เป็นฤดูกาลสำหรับผัก และยังมีมะม่วงบ้าน อูเมะ โลควอท แตง เชอร์รี่ และอาหารทะเลที่ปรุงสุกเร็ว เช่น กุ้ง เม่นทะเล และคิบินาโกะ นอกจากนี้ยังเป็นช่วงเวลาที่จะเพลิดเพลินไปกับความหลากหลายของรสชาติต้นฤดูร้อน
สิ่งที่น่าสังเกตเป็นพิเศษคือผลไม้ของเดือนมิถุนายนซึ่งมีรสชาติสดชื่นเฉพาะของต้นฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เชอร์รี่ ในประเทศญี่ปุ่นเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะผลไม้เกรดดี และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากมีคุณภาพสูงตามฤดูกาล มีรสชาติกับความสดใหม่ที่โดดเด่น มีเที่ยวบินปกติเฉพาะสำหรับการขนส่งผลไม้ตามฤดูกาลที่ให้บริการผลไม้ตามฤดูกาลที่สดใหม่และอร่อยจากยามากาตะทุกเดือนเป็นเวลาสี่เดือนตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน และเป็นโครงการแนะนำที่จะเพิ่มความเพลิดเพลินในฤดูร้อนอีกหนึ่งรายการ
●เหตุการณ์และสิ่งที่น่าสนใจในเดือนมิถุนายนคืออะไร?
อย่างที่บอกไปช่วงต้น เดือนมิถุนายนเป็นเดือนเดียวในปีที่ไม่มีวันหยุดพิเศษของราชการ แต่ถ้าบริษัทไหนมีชุดยูนิฟอร์มก็ถึงเวลาเปลี่ยนรูปแบบเสื้อผ้า นอกจากนี้ยังมีงานต่างๆ เช่น วันพ่อ นอกจากนี้ ในหลายพื้นที่ของญี่ปุ่นยังคงมีฝนตกอย่างต่อเนื่องและสภาพอากาศที่ไม่เป็นใจ แต่จริงๆ แล้วว่ากันว่าเดือนมิถุนายนเป็นฤดูของเจ้าสาว เจ้าสาวในเดือนมิถุนายนสามารถมีความสุขในประเพณีที่โรแมนติก
นอกจากนี้ในเดือนมิถุนายนซึ่งเป็นจุดเปลี่ยนของปี ครีษมายันคือในช่วงสิ้นเดือน และถึงแม้ฝนจะมีแนวโน้มตกอย่างต่อเนื่อง แต่มีวันที่ยาวนานที่สุดของปี มีการจัดงานในสถานที่ต่างๆ นอกจากนี้ในวันที่ 30 มิถุนายนยังมีงานประเพณีแบบญี่ปุ่นที่เรียกว่า "นาโงชิโนะฮาราเอะ" ซึ่งเป็นการสวดมนต์ขอให้ชีวิตปราศจากโรคภัยเพื่อให้ผ่านพ้นฤดูร้อนได้อย่างปลอดภัย มีงานประจำฤดูกาลที่เรียกว่า "ชิโนวะคุงุริ" ที่ศาลเจ้าและที่อื่นๆ ในที่ต่างๆ ด้วย
●มิถุนายน สีอะไร?
มิถุนายนเป็นเดือนที่นึกถึงช่วงต้นฤดูร้อนและฤดูฝน ดังนั้นดอกไม้ตามฤดูกาล เช่น ไฮเดรนเยีย สีฟ้า สีม่วง สีชมพู และสีขาว และวันที่มีแดดจัด จะให้ความรู้สึกว่าเป็นฤดูสีเขียวสด สีเขียวสดใสจึงยกให้เป็นสีแห่งเดือนมิถุนายน สำหรับฝนที่ยัง ตกปรอยๆ ในเดือนมิถุนายน ขอแนะนำให้ใช้โทนสีอ่อนและซีด และเฉดสีที่ละเอียดอ่อน เช่น สีของน้ำจะให้ความโรแมนติกและสมบูรณ์แบบ มากกว่าจะใช้โทนสีสดใส เช่น สีฟ้า สีม่วง และสีชมพู
●ควรเดินทางไปเที่ยวที่ไหนสำหรับเดือนมิถุนายน
สำหรับการเดินทางภายในประเทศนั้นในหลายพื้นที่ไม่สามารถรับประกันสภาพอากาศได้ แต่ในเดือนมิถุนายน ที่ฮอกไกโดจะมีสภาพอากาศสดชื่นโดยไม่มีฝน นอกจากนี้เมื่อพูดถึงเดือนมิถุนายน ขอแนะนำให้ไปเที่ยวชมสถานที่ที่มีชื่อเสียงจุดชมดอกไฮเดรนเยีย เช่น หมู่เกาะโอกินาวา และเกียวโตและคามาคุระซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศฝนตกท่ามกลางเมืองเก่าที่ทรงคุณค่า
●ขนมหวานสำหรับเดือนมิถุนายนคืออะไร?
เดือนมิถุนายนอยู่ในฤดูกาลที่สภาพอากาศยังขมุกขมัว แต่เมื่อฝนตกก็ช่วยคลายร้อนและบางคนมีความอยากอาหารลดลง แต่ในช่วงนี้มีขนมญี่ปุ่นที่เรียกว่า มินาซึกิ ที่มักนิยมรับประทานกันในเกียวโตเป็นหลัก เป็นขนมรูปสามเหลี่ยมแบบญี่ปุ่นที่ใส่ถั่วอะซึกิหวาน มีความเกี่ยวข้องกับประเพณีของมิยานากะโบราณ มินาซึกิ ขนมหวานญี่ปุ่นที่เป็นตัวแทนของเดือนมิถุนายน มีรสอร่อยและยังมีเกี๊ยวชาที่ใช้ชาเขียวอุจิมัทฉะคุณภาพสูง หลายคนแนะนำสำหรับรับประทานในบ้านและซื้อเป็นของฝากด้วย
ในเดือนมิ.ย. ยังแนะนำขนมที่ทำจากผลไม้ตามฤดูกาล และ ทาร์ตซาโตะ นิชิกิ ที่ทำจากเชอร์รี่จากจังหวัดยามากาตะ ขอแนะนำให้เพลิดเพลินไปกับการผสมผสานอันยอดเยี่ยมของเชอร์รี่ที่สดชื่นและผลไม้กับแป้งทาร์ตกรอบ ถือเป็นของหวานเลิศรสตามฤดูกาลเลยทีเดียว
