“เจงกิสข่าน” เนื้อย่างฮอกไกโดสุดเฮลตี้ สำหรับคนสายกินแต่ไม่อยากอ้วน!

เพื่อนๆ เคยได้ยิน “เนื้อย่างเจงกิสข่าน” หรือไม่คะ เจงกิสข่าน คือเนื้อแกะย่างโดยใช้กระทะแบบเดียวกับ “หมูกระทะ” ของคนไทย และเป็นอาหารที่ชาวฮอกไกโดทานกันมาช้านานจนได้รับเลือกให้เป็นมรดกของฮอกไกโด ถ้าเพื่อนๆ เป็นคนนึงที่ชื่นชอบฮอกไกโดละก็อยากให้คุณลองดูสักครั้งค่ะ ที่ไทยก็มีร้านเนื้อย่างจิงกิสข่านให้ลองได้นะคะ อย่างร้าน “Hokkaido Grill Yakiniku & Jingiskang EZOYA” อยู่ติดถนนสุขุมวิทเลยเดินทางไม่ยาก ทางร้านใช้ซอสนำเข้าจากฮอกไกโด ทำให้ได้รสชาติอาหารเหมือนต้นฉบับฮอกไกโดเลยล่ะ นอกจากนี้ร้าน “ORE NO TEPPAN JINGI” ที่ W-Market ใน พระโขนงก็เสิร์ฟเนื้อย่างจิงกิสข่านของฮอกไกโดเช่นกัน ไปลองชิมกันได้

เนื้อแกะดีอย่างไร

เนื้อแกะเป็นเนื้อที่มีแคลอรี่และคอเลสเตอรอลต่ำ จึงว่ากันว่าเป็นเนื้อที่เฮลตี้ทำให้อ้วนยากกว่าเมื่อเทียบกับเนื้อหมูหรือเนื้อวัวย่างทั่วไป นอกจากนี้เนื้อแกะยังอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย เช่น ธาตุเหล็ก, วิตามิน B1 B2 และ B12 อีกทั้งยังทานคู่กับผักหลายชนิดจึงถือเป็นเมนูเนื้อย่างที่ดีต่อสุขภาพมาก สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ แล้วเกิดอยากทานเนื้อแบบไม่รู้สึกผิดละก็ อยากให้ลองหันมาทานเจงกิสข่านเนื้อย่างฮอกไกโดสุดเฮลตี้ดู

การทานเจงกินข่านของฮอกไกโด


เจงกิสข่านนั้นมีวิธีการทานที่แตกต่างกันไปตามภูมิภาคของฮอกไกโด มีทั้งแบบย่างผักรอบๆ และย่างเนื้อตรงกลางกระทะ กับแบบย่างผักบนกระทะทั้งหมดแล้วย่างเนื้อไปบนผักอีกทีเป็นการนึ่งจากไอน้ำผักไปพร้อมๆ กับการย่าง นอกจากนี้เนื้อเเกะยังมีแบบเนื้อปรุงรส และไม่ปรุงรส เจงกิสข่านที่หาทานได้ในกรุงเทพฯนั้น ส่วนใหญ่จะเป็นเนื้อแกะแบบยังไม่ปรุงรส ถ้าหากว่าเพื่อนๆ มีโอกาสไปเที่ยวฮอกไกโดอยากให้ลองทานเจงกิสข่านหลายๆ แบบตามที่บอกไปดูนะคะ

ข้อมูลร้าน Hokkaido Grill Yakiniku & Jingiskang EZOYA


ที่อยู่: 720/19-20 Sukhumvit Rd Between Soi28-30

Facebook Fanpage : https://www.facebook.com/Hokkaidogrill.Yakiniku.JingiskangEZOYA/

แผนที่:



ข้อมูลร้าน ORE NO TEPPAN JINGI

ที่อยู่: W MARKET (W DISTRICT), Sukhumvit Rd, Bangkok, 10110

เวลาทำการ: 17:00～21:00　เวลาอาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากสถานการณ์โควิด

แผนที่：



ถ้ามาเที่ยวฮอกไกโด มาลองเจงกิสข่านที่เมืองนากานุมะให้ได้นะ!

ติดตามข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวในฮอกไกโด Hokkaido Government Representative Office – ภาษาไทย

ขอบคุณ Hokkaido Tourism Organaization/Mr. Suetake Managing Director, APR(Thailand) Co., Ltd.