ในช่วงปลายฤดูหนาวก่อนฤดูใบไม้ผลิ หลายพื้นที่ในญี่ปุ่นงดงามด้วยสีสันของดอกบ๊วยซึ่งบานสะพรั่งท้าลมหนาว ดอกบ๊วยหลากหลายสีสันและรูปร่างงดงามไม่แพ้ซากุระ
นักท่องเที่ยวที่จะเดินทางมาญี่ปุ่นไม่ต้องอดใจถึงช่วงดอกซากุระบานในเดือนมีนาคม-เมษายน เพราะในช่วงนี้แดนอาทิตยุ์อุทัยก็งดงามด้วยดอกบ๊วย ซึ่งปีนี้ผลิดอกบานสะพรั่งเร็วกว่าปกติ สวยงามไม่น้อยกว่าซากุระ
ปีนี้ถือเป็นปีทองในการชมดอกบ๊วยที่จะมีระยะเวลาบานยาวนานกว่าปกติ เนื่องจากสภาพอากาศที่ปลายปีที่แล้วค่อนข้างอบอุ่น หากแต่ช่วงเดือนมกราคมกลับหนาวเย็นอย่างมาก
โดยขณะนี้พื้นที่เขตคันไซ หรือนครโอซากา,เกียวโต, โกเบ และนาระ เข้าสู่ช่วงดอกบ๊วยบานตั้งแต่กลางเดือนมกราคมที่ผ่านมา และคาดว่าจะยาวนานไปจนถึงปลายเดือนมีนาคม
สถานที่ชมดอกบ๊วยที่ได้รับความนิยม คือ บริเวณปราสาทโอซากาที่มีป่าดอกบ๊วยขนาดใหญ่ที่มีต้นบ๊วยกว่า 1,300 ต้น รวมทั้งศาลเจ้าโดเมียวจิ เทนมังกู ในเมืองฟุจิอิ-เดะระ ซึ่งมีต้นบ๊วย 800 ต้นจากประมาณ 80 สายพันธุ์
นอกจากนี้ ศาลเจ้าหลายแห่งก็นิยมปลูกต้นบ๊วย เนื่องจากเชื่อกันว่าดอกบ๊วยเป็นดอกไม้ของเทพแห่งความรู้ นักเรียนชาวญี่ปุ่นจึงนิยมไปสักการะศาลเจ้าและชมดอกบ๊วยบาน
ต้นบ๊วยมีหลากหลายสายพันธุ์จึงทำให้มีสีสันที่แตกต่าง ตั้งแต่สีแดงเข้ม, สีชมพู ไปจนถึงสีเหลือง, สีเขียว และสีขาวบริสุทธิ์ นอกจากนี้และยังมีกลิ่นหอมเย้ายวนใจด้วย ดอกบ๊วยจึงเป็นทั้งความงาม และเป็นสัญลักษณ์ของความเข้มแข็งท้าทายอากาศที่หนาวเหน็บ
นอกจากจะชื่นชมความงามแล้ว ดอกบ๊วยยังถูกนำมาทำเป็นอาหาร, ขนมต่างๆมากมาย รวมทั้งเหล้าบ๊วย หรือแม้แต่บ๊วยดอง ก็เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ต้องลิ้มลองเมื่อมาเยือนญี่ปุ่น เทศกาลดอกบ๊วยบานในญี่ปุ่นจึงทั้งอิ่มตา อิ่มใจ และอิ่มท้องด้วย.
ย้อนอ่าน สวยไม่แพ้ซากุระ "เทศกาลดอกบ๊วยบาน
