รู้จักตะลิงปลิง
ตะลิงปลิง (Bilimbi) เป็นไม้ผลยืนต้นรสเปรี้ยวที่มีลำต้นเล็กสูงประมาณ 5-15 เมตร มีกิ่งก้านแตกแขนงมากมาย บริเวณกิ่งมีขนนุ่มๆ เปลือกมีสีชมพู ใบเล็กเรียว โคนใบมน ปลายแหลมคล้ายขนนก มีขุยนุ่ม กว้างประมาณ 1 ซม. ยาว 2-5 ซม.
ดอกตะลิงปลิงจะออกเป็นช่อตามกิ่ง และต้น มีสีแดงเข้มมี 5 กลีบ สีเขียวอมชมพู มีกลิ่นหอม เกสรสีขาว ผลยาวมน ยาวประมาณ 4-6 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางกว้าง 2 ซม. ผลจะออกเป็นช่อห้อย ผิวเรียบ สีเขียว รสชาติเปรี้ยว เวลาสุกจะมีสีเหลือง เนื้อเหลว มีเมล็ดสีขาวแบนยาวเรียว
คุณค่าทางโภชนาการของตะลิงปลิง
ในตะลิงปลิง 100 กรัม ให้พลังงาน 100 กิโลแคลอรี่ โดยประกอบไปด้วย
วิตามินเอ 267 IU
วิตามินบี1 0.03 มิลลิกรัม
วิตามินบี 20.09 มิลลิกรัม
ไนอาซีน 0.7 มิลลิกรัม
วิตามินซี 2 มิลลิกรัม
แคลเซียม 1 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 6 มิลลิกรัม
เหล็ก 0.2 มิลลิกรัม
โฆษณา
ประโยชน์ และสรรพคุณของตะลิงปลิง
ตะลิงปลิงมีประโยชน์ และมีสรรพคุณดีๆ อย่างคาดไม่ถึงเลยทีเดียว โดยประโยชน์ของตะลิงปลิงจะมีอะไรบ้าง ก็ต้องไปดูกันเลย
ช่วยให้เจริญอาหารมากขึ้น จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการเบื่ออาหาร และรับประทานอาหารได้น้อยกว่าปกติ
ช่วยบำรุงการทำงานของมดลูก และบรรเทาอาการปวดประจำเดือนได้อย่างดีเยี่ยม
มีสรรพคุณในการบรรเทาอาการอักเสบของลำไส้ โรคริดสีดวงทวาร โรคเกาต์ โรครูมาตอยด์ และไขข้ออักเสบได้อย่างดีเยี่ยม
สามารถแก้อาการร้อนใน หรืออาการกระหายน้ำ
มีส่วนช่วยในการละลายเสมหะ ในคนที่มีอาการเจ็บคอ เป็นเสมหะ และให้ความรู้สึกชุ่มคอมากขึ้น
บรรเทาอาการไอ และอาการเจ็บคอ โดยเฉพาะในคนที่เป็นโรคหวัด
ช่วยลดระดับของน้ำตาล และไขมันในเลือด เหมาะกับผู้ที่ป่วยด้วยโรคเบาหวาน และความดันโลหิต
ผลวิจัยของตะลิงปลังกับการรักษาโรค
สรรพคุณของส่วนต่างๆ ของตะลิงปลิงกับไอเดียการนำมาใช้เพื่อสุขภาพ
ผลตะลิงปลิง
ผลตะลิงปลิงมีคุณสมบัติช่วยต้านการเกิดโรคมะเร็ง บำรุงระบบย่อยอาหาร ปกป้องผิวจากแสงแดด ช่วยขับสารพิษ สารเคมีต่างๆ แก้ไอ หรืออาการคันคอ ช่วยละลาย และขับเสมหะ รวมถึงขับแอลกอฮอล์ให้ออกทางปัสสาวะได้ง่ายขึ้น จึงช่วยให้สร่างเมาได้เร็วขึ้น
ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ ผลตะลิงปลิงยังช่วยลดน้ำตาลในเลือด และน้ำจากผลตะลิงปลิงยังสามารถใช้หยอดตาเพื่อแก้อาการตาอักเสบ หรือตาแดงได้ รวมถึงเป็นยาบำรุงที่ช่วยแก้อาการปวดมดลูก โรคริดสีดวงทวาร และโรคลักปิดลักเปิดได้ดี
ดอกตะลิงปลิง
ใช้เป็นยาแก้ไอ ลดอาการอักเสบหรืออาการคันคอได้ หรือใช้ดอกตำให้ละเอียดนำมาพอกหน้า ลดฝ้ากระ รอยด่างดำหรือ สิว ช่วยเร่งการผลัดเซลล์ให้เร็วขึ้น
ใบตะลิงปลิง
ใบตะลิงปลิงมีจุดเด่นด้านแก้ปัญหาเกี่ยวกับผิวหนัง เช่น แก้ผดผื่นคัน รักษาโรคคางทูม ฝี โดยให้นำใบมาตำให้ละเอียด ผสมน้ำเพียงเล็กน้อย นำมาพอก หรืออาบ เพียงเท่านี้อาการของโรคคางทูม หรือฝีก็จะยุบลง และยังสามารถรักษาสิวฝ้าได้
ไม่เพียงเท่านั้น หากนำใบตะลิงปลิงมาต้มดื่ม ก็จะช่วยรักษาอาการท้องเสีย ลดไข้ตัวร้อน แก้ลำไส้อักเสบ รักษาโรคซิฟิลิส ปวดตามข้อ หรือกระดูกได้
รากตะลิงปลิง
หากนำรากตะลิงปลิงมาต้มดื่ม จะช่วยแก้อาการกระหายน้ำ แก้ร้อนใน ลดไข้ ลดอาการโรคกระเพาะ ลำไส้อักเสบ ริดสีดวงทวาร