รศ.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้เคยอธิบายไว้ในเฟซบุ๊กส่วนตัวว่า กล่องโฟม ไม่ได้มีความอันตรายจากสไตรีน จึงไม่ได้ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างที่หลายๆ คนคิด กล่าวคือ สารสไตรีนจะเป็นอันตรายต่อร่างกายก็จริง แต่กล่องโฟมนั้นจะใช้สารโพลีสไตรีนซึ่งจะมีความเสถียรสูงมาก มีความเบา และทนทาน ขึ้นรูปง่าย ทนกรดต่างๆ และทนความร้อนได้ดี และมีการรับรองว่าปลอดภัยจากองค์กรอาหารทั่วโลก
กล่องโฟม มีความเสี่ยงต่อมะเร็ง?
ถ้าเรารับประทานที่ปนเปื้อนสารดังกล่าวไปเรื่อยๆ ก็จะมีความเสี่ยงได้ด้วย แม้ว่าในแต่ละครั้งจะมีปริมาณเป็นจำนวนน้อยก็ตามที
เลือกใช้กล่องโฟมอย่างไรให้ปลอดภัย
ปัจจุบันกระทรวงสาธารณสุขได้ให้ความสำคัญต่อกล่องโฟมในท้องตลาด และได้มีการตรวจมาตรฐานผลิตภัณฑ์กล่องโฟมอยู่เสมอ ประกอบกับสไตรีนก็มีความปลอดภัยต่อการใส่อาหารได้ในระดับที่ไม่น่าเป็นห่วง ดังนั้นจึงมีความปลอดภัยในการใช้บรรจุภัณฑ์ชนิดดังกล่าวได้อย่างปลอดภัย
แต่อย่างไรก็ตาม กล่องโฟมก็ยังเป็นขยะที่มีการย่อยสลายที่ยาก และส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอยู่ดี ทางที่ดีเราควรลดการใช้กล่องโฟม แล้วเปลี่ยนมาใช้เป็นกล่องกระดาษ หรือใส่กล่องอาหารของตนเองน่าจะดีกว่า