.
ASTVผู้จัดการออนไลน์ - สำหรับเวียดนาม ปี 2555 เรียกได้ว่า “ปีทองของข้าวหอม” เพราะว่าส่งออกได้เกือบ 6 แสนตัน ซึ่งคิดเป็นอันตราเพิ่มถึง 47% เทียบกับปี 2554 สมาคมอาหารเวียดนามกล่าวว่า ตลาดโลกยังต้องการอีกมาก เนื่องจากราคาถูกกว่าข้าวหอมมะลิของไทยถึง 300 ดอลลาร์ต่อตัน แต่คุณภาพเท่ากัน
นายเจืองแทงฝอมง์ (Truong Thanh Phong) ประธานสมาคมอาหารเวียดนาม หรือ VietFood กล่าวถึงเรื่องนี้ระหว่างการประชุมกำหนดอนาคตการส่งข้าวประจำปี 2556 ในนครโฮจิมินห์วันที่ 7 ม.ค.ที่ผ่านมา หนังสือพิมพ์กวนโด่นเญินซเวิน (Quan Doi Nhan Dan) หรือ “กองทัพประชาชน” รายงาน
ปี 2555 เวียดนามส่งออกข้าวหอมทั้งหมด 584,000 ตัน อันเป็นผลจากการปรับปรุงพันธุ์ข้าวในช่วงหลายปีมานี้ ทำให้สามารถผลิตได้มากขึ้นทุกปี และนโยบายของรัฐได้ส่งเสริมให้ขยายพื้นที่ปลูกข้าวหอม ขณะเดียวกัน ก็ลดพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพต่ำลงถึงแม้จะได้ผลผลิตต่อไร่สูงกว่าก็ตาม
การที่รัฐบาลไทยกำหนดราคาข้าวเอาไว้สูง ก็เป็นอีกปัจจัหนึ่งที่ให้ข้าวหอมเวียดนามเป็นที่ต้องการสูงมากในตลาด แนวโน้มเช่นนี้จะยังคงอยู่ต่อไปอีกหลายปี นับว่าเวียดนามมาได้ถูกทาง ประธาน VietFood กล่าว
ปีที่ผ่านมา ตลาดข้าวหอมของเวียดนามขยายกว้างทั้งในแอฟริกา และตลาดจีนด้วย เนื่องจากราคาต่ำกว่าข้าวหอมของไทย และเป็นไปได้ว่า ในหน้าเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ผลิที่จะมาถึงนี้เวียดนามอาจจะปรับขึ้นราคาข้าวหอมขึ้นอีก “กองทัพประชาชน” ซึ่งตีพิมพ์โดยกระทรวงกลาโหมรายงานอ้างคำพูดของประธานสมาคมอาหาร
อย่างไรก็ตาม ภาพรวมของการส่งออกข้าวปี 2556 ไม่ค่อยแจ่มใสนัก เนื่องจากตลาดโลกยังมีอุปทานมากกว่าอุปสงค์ ยังมีการแข่งขันสูงในบรรดาประเทศส่งออก
แต่ในไตรมาสแรกของปี 2556 นี้ เวียดนามกำลังจะส่งข้าวให้ลูกค้า 1.4 ล้านตันประเดิมปีใหม่ คือ 400,000 ตันในเดือนนี้ 400,000 ตันในเดือน ก.พ. กับอีก 600,000 ตัน ในเดือน มี.ค. และเชื่อว่ายอดส่งตลอดทั้งปีจะอยู่ระหว่าง 7.5-7.6 ล้านตัน เท่าๆ กับปีที่ผ่านมา สื่อของกองทัพรายงานโดยไม่ได้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับตลาดข้าว
กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเวียดนามจะร่วมกับสมาคมอาหารเวียดนาม พิจารณาและปรับยอดส่งออกข้าวคาดการณ์ทุกๆ ไตรมาส ขึ้นอยู่กับสถานการณ์เก็บเกี่ยวตามฤดูกาล และความต้องการของตลาดโลก
เมื่อปีที่แล้ว ข้าวหอมเวียดนามสามารถแย่งตลาดฮ่องกงไปจากข้าวหอมไทยได้สำเร็จ และนี่คือตลาดข้าวคุณภาพดีที่สำคัญอีกแห่งหนึ่ง สื่อของทางการกล่าวว่า ฮ่องกงสามารถรับซื้อข้าวหอมจากเวียดนามได้จำนวนไม่จำกัด
การประชุมในนครโฮจิมินห์ที่ผ่านมา สมาคมโรงสี และบรรดาผู้ส่งออกได้เสนอให้หน่วยงานของรัฐจัดสร้างยุ้งฉางสำหรับเก็บข้าวให้มากขึ้น สามารถเก็บข้าวเปลือกจากชาวนาได้ไม่น้อยกว่า 1.5 ล้านตัน เพื่อช่วยเพิมขีดความสามารถในการรับซื้อ และให้ชาวนาขายข้าวได้ราคาที่ดีขึ้น
ตามรายงานของสื่อทางการก่อนหน้านี้ เวียดนามกำลังขยายพื้นที่ปลูกข้าวหอมคุณภาพดีในเขตที่ราบปากแม่น้ำโขง ซึ่ง 80% ของข้าวส่งออกไปจากที่นี่ แต่แหล่งปลูกข้าวหอมคุณภาพดีที่สุดเป็นที่ราบลุ่มแม่น้ำแดง กับจังหวัดภาคกลางตอนล่างของประเทศ ซึ่งกำลังมีการขยายเนื้อที่นาอย่างกว้างขวางเช่นกัน.
