สุดช็อก! งานวิจัยนาโนพลาสติก เข้าสู่ห่วงโซ่อาหารคนได้

Clip Cr. Today's Sciencology

อนุภาคขยะพลาสติกขนาดเล็ก ถูกส่งผ่านจากดิน > พืช > แมลง > ปลา ใน 25 วัน

เรารู้อยู่แล้วว่าอนุภาคขยะพลาสติกขนาดเล็กในน้ำสามารถเข้าไปในร่างของปลา ซึ่งมนุษย์บริโภคเข้าไป อย่างไรก็ตาม งานวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าอนุภาคดังกล่าวสามารถเข้าสู่ห่วงโซ่อาหารได้ทางอื่นด้วย เป็นการเดินทางจากบนบก ผ่านพืช สู่แมลง และการตกปลาของมนุษย์

การศึกษานี้ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัย Eastern Finland ต้องการทดลองว่านาโนพลาสติกสามารถถ่ายทอดในห่วงโซ่อาหารได้ขนาดไหน

เริ่มต้นด้วยการปลูกผักกาดในดินที่มีอนุภาคโพลีสไตรีนและโพลิไวนิลคลอไรด์ (PVC) ขนาดกว้าง 250 นาโนเมตร พลาสติกเหล่านี้ได้รับการคัดเลือกเนื่องจากมีขยะพลาสติกจำนวนมากที่พบในสิ่งแวดล้อมในปัจจุบัน

หลังจากผ่านไป 14 วัน พืชจะถูกเก็บเกี่ยวและป้อนให้กับตัวอ่อนแมลงวัน ซึ่งมักใช้เป็นแหล่งโปรตีนในอาหารสัตว์ เมื่อตัวอ่อนกินผักกาดเป็นเวลา 5 วัน พวกมันจะถูกป้อนให้กับปลาสาบน้ำจืดอีก 5 วัน พืชผักกาดหอม ตัวอ่อนและปลาบางชนิด ถูกผ่าและตรวจสอบด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน

พบว่าในขั้นต้น อนุภาคนาโนทั้งสองชนิดถูกรากของพืชเข้าไปสะสมในใบ เมื่อตัวอ่อนกินใบเหล่านั้น อนุภาคบางส่วนถูกส่งผ่านเข้าไปในปากและลำไส้ของตัวอ่อน โดยอนุภาคยังคงอยู่แม้หลังจากที่ตัวอ่อนถูกล้างลำไส้ภายในระยะเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นอนุภาคนาโนจะเคลื่อนตัวจากตัวอ่อนไปสู่ตัวปลา ซึ่งส่วนใหญ่จะพบในตับ แต่ยังพบในเหงือกและเนื้อเยื่อในลำไส้ด้วย

แต่สังเกตว่าทั้งผักกาดหอม ตัวอ่อน หรือปลาไม่แสดงอาการไม่พึงประสงค์ใดๆ ต่อการรับอนุภาคนาโน ที่กล่าวว่าการศึกษาอื่น ๆ ได้ชี้ให้เห็นว่าอย่างน้อยที่สุดอนุภาคนาโนพลาสติกอาจรวบรวมเชื้อโรคจากสภาพแวดล้อมที่เป็นมลพิษแล้วส่งผ่านเชื้อโรคเหล่านั้นไปยังพืชหรือสัตว์

"ผลของเราแสดงให้เห็นว่าผักกาดหอมสามารถดึงนาโนพลาสติกจากดินและถ่ายโอนไปยังห่วงโซ่อาหาร" ดร. Fazel Monikh ผู้เขียนนำรายงานการศึกษากล่าว "สิ่งนี้บ่งชี้ว่าการปรากฏตัวของอนุภาคพลาสติกขนาดเล็กในดินอาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นกับสัตว์กินพืชและมนุษย์ หากพบว่าการค้นพบเหล่านี้สามารถสรุปได้ทั่วไปสำหรับพืชและพืชผลอื่น ๆ และการตั้งค่าภาคสนาม อย่างไรก็ตาม การวิจัยเพิ่มเติมในหัวข้อนี้คือ ยังมีความจำเป็นเร่งด่วน"

แม้ว่านาโนพลาสติกไม่ได้ส่งผลกระทบต่อผัก แมลง หรือปลา พวกมันยังดำรงชีวิตได้ปกติ แต่การทดลองนี้ก็แสดงให้เห็นว่า นาโนพลาสติกสามารถเดินทางในห่วงโซ่อาหารได้ทุกที่ และมนุษย์ก็ไม่อาจหลีกเลี่ยงมันได้เลย

บทความนี้เพิ่งตีพิมพ์ในวารสาร Nano Today
ข้อมูลอ้างอิง https://newatlas.com/.../nanoplastics-plants-insects-fish/