xs
xsm
sm
md
lg

จุฬาจัดให้!! ลดและแยกขยะสไตล์ร้านข้าวในโรงอาหาร ยากหรือง่าย??

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์



จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยให้ความสำคัญกับเรื่องโลกร้อนอย่างจริงจังมาอย่างต่อเนื่อง โดยเพจ Chula Zero Waste เป็นหนึ่งในช่องทางสำคัญที่เป็นเครื่องมือในการสื่อสารกิจกรรม และความเคลื่อนไหวต่างๆ สู่สังคมให้ได้รับรู้ ช่วยกันแก้ปัญหา และร่วมรักษ์โลกไปด้วยกัน

มีหนึ่งตัวอย่างที่เพจ Chula Zero Waste โพสต์เรื่องราวและนำเสนอคลิปดีๆ "การลดและแยกขยะสไตล์ร้านข้าวในโรงอาหาร ยากหรือง่าย?" ไว้ว่า

"นิสิตจุฬาฯ หลายคณะต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าโรงอาหารอักษรฯ อาหารอร่อย

อร่อยที่สุดในจุฬาฯ เลยไหมไม่แน่ใจ แต่ที่แน่ๆ คือแทบทุกเที่ยงจะเห็นนิสิตต่อคิวยาวเพื่อซื้ออาหารเที่ยง และหนึ่งในร้านที่มีคิวยาวไม่แพ้ร้านอื่นๆ คือร้านข้าวแกงคุณโต้งนั่นเอง

ลำพังการเตรียมอาหารขายทุกวันก็ยากและเหนื่อยมากแล้ว แต่เบื้องหลังถาดกับข้าวนานาชนิดที่ร้านข้าวแกงคุณโต้งยังมีเรื่องราวของการทำงานอย่างตั้งใจของเจ้าของและทีมงานในร้านเพื่อลดและแยกขยะจากการทำอาหารให้ได้มากที่สุด พร้อมกับสร้างความเข้าใจกับนิสิตและบุคลากรว่าเพียงแค่การกินอาหารก็มีส่วนช่วยสิ่งแวดล้อมได้มากมาย เรื่องราวจะเป็นอย่างไรนั้น มาฟังจากป้านุช-สุวัฒนา วรรณรังษี เจ้าของร้านข้าวแกงคุณโต้งกันเลย"



"ถ้าเราทำสม่ำเสมอ ทำเป็นเหมือนกิจวัตรประจำวัน มันก็จะไม่ยาก เหมือนเราอาบน้ำแปรงฟันกินข้าว ทำไปมันก็จะเป็นสิ่งหนึ่งที่เข้ามาอยู่ในชีวิตเรา" สุวัฒนา วรรณรังสี ร้านข้าวแกงคุณโต้ง


กำลังโหลดความคิดเห็น