xs
xsm
sm
md
lg

หมอญี่ปุ่นที่โลกยกย่อง แนะวิธีอยู่ 100 ปี ไม่ป่วย / ดร.สุวัฒน์ ทองธนากุล

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์



ผมขอยืนยันหนักแน่นว่า

เป็นไปได้อย่างแน่นอน ที่เราสามารถมีอายุยืนยาว

โดยไม่เจ็บป่วย เพียงแต่ต้องปรับเปลี่ยนนิสัย

หรือรูปแบบการใช้ชีวิต และการกินอาหารที่ยึดถือ

มาแต่เดิม....



ใคร ๆ ก็อยากมีอายุยืน นับเป็นเรื่องที่ดี แต่ก็ต้องมีสุขภาพดีด้วยนะครับ ไม่ใช่ช่วยตัวเองไม่ได้หรือมีโรคเรื้อรัง กลายเป็นภาระให้ต้องมีคนดูแลช่วยเหลือ
ด้วยประสบการณ์ความเป็นศัลยแพทย์มากว่า 50 ปี ที่รักษาคนไข้ทั้งในสหรัฐฯและในญี่ปุ่น โดยผ่านการตรวจรักษากระเพาะและลำไส้ผู้คนกว่า 3 แสนราย ช่วยให้คุณหมอได้ข้อสรุปว่า...

คนที่สุขภาพดีจะมีสภาพกระเพาะและลำไส้ที่สีผิวสวยงาม ซึ่งคุณหมอเรียกว่า “โหงวเฮ้งกระเพาะและลำไส้ดี” ซึ่งสะท้อนถึงสภาพร่างกายของคนนั้นอย่างแม่นยำว่าเป็นคนแข็งแรงทั้งร่างกายและจิตใจ

ประวัติการกินและรูปแบบการใช้ชีวิต ของคนคนนั้น จะเป็นสิ่งยืนยันต้นเหตุของปัญหาสุขภาพได้ดี

ด้วยความรู้และประสบการณ์ของหมอชินยะ จึงตกผลึกเป็นองค์ความรู้ที่เรียบเรียงเป็นหนังสือ “อยู่ 100 ปี ไม่มีป่วย สไตล์หมอชินยะ” ซึ่งได้รับยกย่องว่าเป็นสุดยอดหนังสือสุขภาพที่ขายดีตลอดกาล เป็นการตอบโจทย์แนวทางการมีอายุยืน อยู่อย่างแข็งแรง โดยไม่เจ็บป่วย


หากจะถามถึงวิธีการว่า “ทำอย่างไรจึงจะอายุยืนยาวโดยไม่เจ็บป่วย” หมอชินยะก็จะตอบว่า ต้องใช้ชีวิตโดยไม่ให้ขาด “มิราเคิลเอนไซม์” ซึ่งเป็นเอนไซม์ต้นแบบในร่างกายที่สามารถไปช่วยทดแทนเอนไซม์ซึ่งจำเป็นต่อการทำหน้าที่ของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย เช่น การสังเคราะห์และย่อยสลายกำจัดพิษ การขับถ่าย การสร้างพลังงาน

ถ้าไม่มีเอนไซม์ ชีวิตเราจะดำรงอยู่ไม่ได้

มาดูตัวอย่างรูปแบบการใช้ชีวิตที่ช่วยประหยัดมิราเคิลเอนไซม์แบบหมอชินยะ ซึ่งอยู่ในวัย 86 ปี

ตอนเช้า

- ตื่น 6 โมง ออกกำลังกายเบาๆ โดยการแกว่งแขนและขา สูดหายใจลึกๆ รับอากาศสดชื่นยามเช้า

- เดินกลับมาที่เตียง นอนหงายและยกมือทั้งสองขึ้น-ลงสลับกัน ยกเท้า 2 ข้างขึ้น-ลงสลับกัน

- ยกมือทั้ง 2 ข้างพร้อมกัน ยกเท้า 2 ข้างขึ้น-ลงสลับกัน

- ยกมือทั้ง 2 ข้างพร้อมกัน ยกเท้า 2 ข้างพร้อมกันแล้วบิดขี้เกียจ เพื่อกระตุ้

- เลือดและน้ำเหลืองให้ไหลเวียนสะดวก

- ชกลมหมัดซ้ายและขวาข้างละ 100 ครั้ง

- ทำท่ากายบริหารตามเสียงเพลง 5 นาที

- หลังออกกำลังกาย จิบน้ำอุ่นคุณภาพดี อุณหภูมิประมาณ 20 องศา ปริมาณ 500-750 มล.

- รออีก 30-40 นาที กินข้าวเช้าด้วยข้าวกล้องผสมธัญพืชอีก 5-7 ชนิด กับข้าวเป็นผักลวก ถั่วหมักและสาหร่าย 1 กำมือ

กลางวัน

- ประมาณ 11.00 น. ดื่มน้ำ 500 มล. อีก 30 นาที กินผลไม้

- กินผักลวกหรือสลัดผักสด

- อาหารหลักส่วนใหญ่เป็นข้าวกล้องผสมธัญพืชกินกับเนื้อปลา

- หลังอาหารกลางวันจะนอนพัก 20-30 นาที

- ประมาณ 16.30น. ดื่มน้ำอีก 500 มล.

- หลังจากนั้น 30 นาที จะกินผลไม้

- อีก 30-40 นาที กินข้าวเย็น

ตอนเย็น

- ประมาณ 16.30 น. ดื่มน้ำอีก 500 มล.

- หลังจากนั้น 30 นาที จะกินผลไม้

- อีก 30-40 นาที กินข้าวเย็น

จากการถามประวัติคนไข้โรคมะเร็ง หมอชินยะพบว่าล้วนชอบกินอาหารประเภทเนื้อสัตว์ (วัว หมู ไก่) และดื่มนมวัวในปริมาณมากเป็นประจำ

อีกทั้งคุณหมอเป็นคนริเริ่มตรวจรักษาโรคลำไส้ด้วยการส่องกล้อง ก็พบว่า ผู้หญิงที่เป็นมะเร็งเต้านมและผู้ชายที่เป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก มักพบความผิดปกติที่ลำไส้สูงมาก

จึงควรระวังว่าสารพิษที่มากับอาหาร ซึ่งสะสมในร่างกายเพราะพฤติกรรมการกินและการใช้ชีวิตในแต่ละวันก็เป็นจุดเริ่มต้นของเซลล์มะเร็งที่เหมือนระเบิดเวลาทำร้ายร่างกาย

ถ้าเชื่อหลักเหตุและผลที่ว่า “กินอะไรก็จะได้อย่างนั้น จึงต้องทบทวนปรับพฤติกรรมกันละครับ”

หนังสือเล่มนี้พยายามสร้างความเข้าใจ เพื่อให้ฉลาดเลือกกินสิ่งที่มีผลดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น

- กินปลาให้คุ้มค่าสูงสุด และปลาเนื้อขาวดีต่อสุขภาพมากกว่าปลาเนื้อแดง

- ในมื้ออาหารให้กินพืชและเนื้อสัตว์เป็นสัดส่วนร้อยละ 85 ต่อ 15 (กินผักและผลไม้ก็ได้โปรตีนด้วย)

- อาหารหลักที่เป็นคาร์โบไฮเดรต หมอชินยะจะไม่กินข้าวขัดขาว แต่เลือกธัญพืช เช่น ข้าวกล้อง

- ข้าวสาลี ข้าวฟ่าง ลูกเดือย

- เพื่อสุขภาพ จะเคี้ยวอาหาร 30-50 ครั้งต่อคำ ก่อนกลืน จะช่วยกระตุ้นน้ำลายให้หลั่งออกมาคลุกกับน้ำย่อย ช่วยลดภาระกระเพาะอาหาร

- ดื่มน้ำให้ตรงเวลา คือ ดื่มน้ำประมาณ 50 มล. ก่อนกินอาหาร 1 ชั่วโมง

- น้ำคุณภาพดี เช่น น้ำด่างหรือน้ำอัลคาไลน์ เชื่อกันว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

หมอชินยะพยายามกระตุ้นให้ทุกคนมีจิตสำนึกว่า “สุขภาพของเรา เราต้องดูแลตัวเอง”

เมื่อปี ค.ศ.1996 ประเทศญี่ปุ่นได้เปลี่ยนชื่อที่เคยเรียก “โรคผู้ใหญ่” มาเรียกใหม่ว่า “โรคที่เกิดจากรูปแบบการใช้ชีวิต” หรือที่หมอชินยะมักบอกว่า “โรคพวกนี้เกิดจากการไม่รู้จักควบคุมตนเอง”

เป็นโรคที่ไม่ได้เกิดจากเชื้อโรคและไม่ติดต่อเรื้อรัง อย่างที่สสส.ในเมืองไทยเรียกว่า NCD (Non-Communicable Diseases) อย่างเช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคไขมันในเลือดสูง โรคอ้วนลงพุง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคถุงลมโป่งพองและโรคมะเร็ง

สรุปว่า คนเราหากกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ดื่มน้ำคุณภาพดี พักผ่อนเต็มที่ ออกกำลังกายพอเหมาะ

ขณะเดียวกัน มีรูปแบบการใช้ชีวิตที่ดี ไม่เครียดสะสม รู้สึกว่าชีวิตมั่นคงและมีความสุขกายสบายใจ

นี่คือ ชีวิตที่ยืนยาวอย่างแข็งแรงและมีความสุข จึงขอชักชวนพวกเรามาร่วมวิถีทางแบบหมอชินยะกันนะครับ

.

.........................................................
*ข้อมูลอ้างอิงจากหนังสือ
อยู่ 100 ปี ไม่มีป่วย สไตล์หมอชินยะ
ผู้เขียน : Hiromi Shinya
ผู้แปล : กาญจนา ประสพเนตร
สำนักพิมพ์ : ไลฟ์พลัส



แนะนำหนังสือ

365 วัน วิ่งตามฝันนิวซีแลนด์
ผู้เขียน : Wasu Sooksomsod
สำนักพิมพ์ : วิช
ราคา 200 บาท
เรื่องราวจากประสบการณ์จริงของผู้เขียนในช่วงเวลา 1 ปีกับบททดสอบที่ต้องเผชิญ ได้หล่อหลอมชีวิตและทัศนคติให้กลายเป็นคนใหม่ที่ดีที่สุด พร้อมกับพัฒนาทักษะชีวิตใหม่ในทุก ๆ ด้าน


เรื่องนี้ดี รู้งี้อ่านนานแล้ว
ผู้เขียน : หลายคนเขียน
สำนักพิมพ์ : I AM THE BEST
ราคา 259 บาท
เปลี่ยนชีวิตด้วย 18 เรื่องเล่ากระตุ้นความคิด กับบทสนทนาคุณภาพ ที่เต็มไปด้วยมุมมองชวนครุ่นคิด พร้อมทั้งแรงบันดาลใจในการใช้ชีวิต


คิดแบบเยอรมัน ลงมือทำแบบญี่ปุ่น
ผู้เขียน : คัน ซุมิตะ
ผู้แปล : ทินพาส พาหะนิชย์
สำนักพิมพ์ : บิงโก
ราคา 235 บาท
เรียนรู้วิธีคิด ทำงาน และใช้ชีวิตของทั้ง 2 ชาติในเล่มเดียว จากอัจฉริยะผู้คร่ำหวอดในแวดวงธุรกิจเยอรมันกว่า 20 ปี


Coffee Break
ผู้เขียน : ริวโฮ โอคาวา
ผู้แปล : นันทวิทย์ พรวิบูลย์
สำนักพิมพ์ : มูลนิธิศาสตร์แห่งความสุข
ราคา 150 บาท
สัมผัสกับความสุขง่าย ๆ ในชีวิต ด้วยข้อคิดดี ๆ จากเรื่องราวต่าง ๆ รอบตัว ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการเงิน การงาน เรื่องภายในจิตใจของตนเอง เรื่องของความสัมพันธ์ ตลอดจนเรื่องเกี่ยวกับสังคมแวดล้อม


พูดอังกฤษง่าย ๆ ได้ทั้งวัน
ผู้เขียน : ซอย ยอบแพก
ผู้แปล : ปิยะดา น้อยผา
สำนักพิมพ์ : ซีเอ็ดยูเคชั่น
ราคา 199 บาท
หนังสือเล่มนี้จะช่วยฝึกให้คุณเป็นเซียนพูดอังกฤษได้อย่างน่าทึ่ง ด้วยเนื้อหาที่ประกอบด้วยภาพการ์ตูนสุดน่ารัก แบ่งเป็นหมวดหมู่ใช้บ่อยกว่า 48 สถานการณ์ ทั้ง สำนวน วลี ประโยคฮิต บทสนทนาใช้พูดคุยกันจริง ๆ เกร็ดภาษา แบบฝึกหัด พิเศษสุด! MP3 ฝึกฟัง-พูดสำเนียงเจ้าของภาษา




กำลังโหลดความคิดเห็น...