หลายคนคงจะทราบกันดีว่า “เม็ดแมงลัก” เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณหลักคือช่วยลดน้ำหนัก อีกทั้งมีประโยชน์ต่างๆ อยู่พอสมควร แต่ในขณะเดียวกัน การกินเม็ดแมงลักนี้ก็ต้องกินอย่างพอเหมาะพอควร เพื่อก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อตัวผู้กินเองด้วยเช่นกัน
ประโยชน์ของ “เม็ดแมงลัก”
1.เป็นยาระบาย ช่วยในเรื่องของลดการท้องผูกหรือมีปัญหาในการขับถ่าย เนื่องด้วยเปลือกของเม็ดแมงลักเป็นสารเมือกหลังแช่น้ำ และยังมีกากอาหารที่หนาแน่น ช่วยทำความสะอาดผนังลำไส้ อุจจาระไม่เกาะลำไส้ ทำให้การขับถ่ายได้สะดวกขึ้น
2.เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะการพองตัวของเม็ดแมงลักจะทำให้ร่างกายดูดซึมอาหารได้ช้าลง หมายความว่าร่างกายจะดูดซึมน้ำตาลได้น้อยลง
3.เม็ดแมงลัก ช่วยขับคอเลสเตอรอลไม่ดีออกจากร่างกาย เพราะเม็ดแมงลักมีเส้นใยที่ช่วยดูดซับไขมันได้ เมื่อร่างกายไม่สามารถย่อยกากใยประเภทนี้ได้ ซึ่งไขมันไม่ดีจะถูกขับออกมาพร้อมกับเส้นใยของเม็ดแมงลัก และจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ด้วย
4.เม็ดแมงลับ สามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้ เพราะเม็ดแมงลักไม่ก่อให้เกิดพลังงาน พองตัวได้นาน ทำให้กินแล้วอิ่มท้องนานขึ้น และกินอาหารอื่นๆ ได้น้อยลง
วิธีกิน “เม็ดแมงลัก” ให้ได้ประโยชน์
ใช้เม็ดแมงลัก 1-2 ช้อนชา ต่อน้ำ 1 แก้วใหญ่ แช่ให้เม็ดพองเต็มที่ หากจะกินเพื่อลดน้ำหนัก ให้กินก่อนอาหารและกินในมื้อเย็น แต่ถ้าใช้เป็นยาระบายให้กินตอนก่อนนอนจะทำให้ขับถ่ายได้ดีในตอนเช้า
ข้อควรระวัง
1.การแช่เม็ดแมงลักจะต้องแช่ให้พองตัวเต็มที่ เพราะถ้ากินแบบยังพองตัวไม่เต็มที่เข้าไป จะทำให้เม็ดแมงลักไปดูดซับน้ำในกระเพาะ ทำให้มีปัญหาในเรื่องของการย่อยอาหารและทางเดินอาหาร และอาจจะเกิดการจับตัวเป็นก้อนอุดตันในลำไส้จนทำให้เกิดลำไส้อุตตันและมีอาการท้องผูกได้
2.คนที่ลดน้ำหนักด้วยการกินเม็ดแมงลัก ต้องออกกำลังกาย และควบคุมอาหารด้วย เนื่องจากเม็ดแมงลักไม่ได้ช่วยเรื่องการเผาผลาญแต่ประการใด
3.ควรกินเม็ดแมงลักแค่วันละ 1 มื้อ เพราะถ้ากินทุกมื้ออาจจะได้สารอาหารชนิดอื่นไม่เพียงพอได้
ประโยชน์ของ “เม็ดแมงลัก”
1.เป็นยาระบาย ช่วยในเรื่องของลดการท้องผูกหรือมีปัญหาในการขับถ่าย เนื่องด้วยเปลือกของเม็ดแมงลักเป็นสารเมือกหลังแช่น้ำ และยังมีกากอาหารที่หนาแน่น ช่วยทำความสะอาดผนังลำไส้ อุจจาระไม่เกาะลำไส้ ทำให้การขับถ่ายได้สะดวกขึ้น
2.เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะการพองตัวของเม็ดแมงลักจะทำให้ร่างกายดูดซึมอาหารได้ช้าลง หมายความว่าร่างกายจะดูดซึมน้ำตาลได้น้อยลง
3.เม็ดแมงลัก ช่วยขับคอเลสเตอรอลไม่ดีออกจากร่างกาย เพราะเม็ดแมงลักมีเส้นใยที่ช่วยดูดซับไขมันได้ เมื่อร่างกายไม่สามารถย่อยกากใยประเภทนี้ได้ ซึ่งไขมันไม่ดีจะถูกขับออกมาพร้อมกับเส้นใยของเม็ดแมงลัก และจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ด้วย
4.เม็ดแมงลับ สามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้ เพราะเม็ดแมงลักไม่ก่อให้เกิดพลังงาน พองตัวได้นาน ทำให้กินแล้วอิ่มท้องนานขึ้น และกินอาหารอื่นๆ ได้น้อยลง
วิธีกิน “เม็ดแมงลัก” ให้ได้ประโยชน์
ใช้เม็ดแมงลัก 1-2 ช้อนชา ต่อน้ำ 1 แก้วใหญ่ แช่ให้เม็ดพองเต็มที่ หากจะกินเพื่อลดน้ำหนัก ให้กินก่อนอาหารและกินในมื้อเย็น แต่ถ้าใช้เป็นยาระบายให้กินตอนก่อนนอนจะทำให้ขับถ่ายได้ดีในตอนเช้า
ข้อควรระวัง
1.การแช่เม็ดแมงลักจะต้องแช่ให้พองตัวเต็มที่ เพราะถ้ากินแบบยังพองตัวไม่เต็มที่เข้าไป จะทำให้เม็ดแมงลักไปดูดซับน้ำในกระเพาะ ทำให้มีปัญหาในเรื่องของการย่อยอาหารและทางเดินอาหาร และอาจจะเกิดการจับตัวเป็นก้อนอุดตันในลำไส้จนทำให้เกิดลำไส้อุตตันและมีอาการท้องผูกได้
2.คนที่ลดน้ำหนักด้วยการกินเม็ดแมงลัก ต้องออกกำลังกาย และควบคุมอาหารด้วย เนื่องจากเม็ดแมงลักไม่ได้ช่วยเรื่องการเผาผลาญแต่ประการใด
3.ควรกินเม็ดแมงลักแค่วันละ 1 มื้อ เพราะถ้ากินทุกมื้ออาจจะได้สารอาหารชนิดอื่นไม่เพียงพอได้