แค่เอ่ยชื่อ "มะระ" ขึ้นมา หลายคนก็คงจะนึกไปถึงรสชาติขมๆ ของมันเป็นอันดับแรก ซึ่งมะระเป็นผักตระกูลเดียวกับ บวบ ฟัก แตงกวา ลักษณะรูปร่างดูไม่ค่อยน่ากินแต่ทว่าอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ค่อนข้างมาก แบบนี้สินะที่เขาเรียกว่าขมเป็นยา
ประโยชน์ของมะระ
1.เพิ่มภูมิต้านทาน
เราสามารถเอามะระมาทำเป็นกับข้าวได้หลายอย่าง สรรพคุณของมันก็มากมายชช่วยในเรื่องของโรคต่างๆ ที่เกิดกับร่างกายของเราได้
2.ลดน้ำหนัก
มะระเป็นผักที่มีแคลอรี่ต่ำ เนื้อเยอะ เหมาะสำหรับสาวๆ หนุ่มๆ ที่กำลังลดน้ำหนัก ซึ่งมะระเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีต่อสุขร่างกายของคุณได้
3.เรื่องผิวพรรณ
มะระไม่ได้ช่วยแค่เรื่องโรคที่จะเกิดกับเรา แต่ยังช่วยเรื่องผิวพรรณของเราให้ดูเปล่งปลั่ง สดชื่น ไม่แห้งกร้าน นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องของโรคผิวหนังที่จะเกิดกับเราได้อีกด้วย
4.ต้านโรคมะเร็งตับอ่อน
เพราะว่ามะระเข้าไปขัดขวางการผลิตกลูโคสและการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งตับอ่อน นอกจากนี้มะระยังมีฤทธิ์ต่อต้านเซลล์มะเร็งตับ ลำไส้ใหญ่ เต้านม ต่อมลูกหมาก และยังสามารถช่วยในเรื่องของการฟอกเลือดให้เราอีกด้วย
5.ต้านโรคเบาหวาน
อย่างที่เรารู้กันดีว่ามะระมีรสชาติขมและยังขัดขวางเรื่องของการผลิตกลูโคส ดังนั้นจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานในระยะเริ่มต้น ซึ่งการกินมะระสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี
6.เป็นสมุนไพร
มะระเป็นสมุนไพรที่ดีอย่างหนึ่งถึงแม้รสชาติมันจะไม่ถูกปากใครหลายๆ คนก็ตาม มะระช่วยได้ดีในเรื่องแก้ร้อนในกระหายน้ำ รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ลดอาการบวมช้ำตามร่างกาย ลดอาการหวัด และยังช่วยลดอาการปวดเข่าของผู้สูงอายุได้อีกด้วย
ข้อควรระวังในการกินมะระ
- ไม่ควรกินมะระที่มีผลสุกแล้ว เพราะจะทำให้คลื่นไส้อาเจียนได้ เนื่องจากในมะระมีสารซาโปนินอยู่มากเป็นสารที่มีพิษต่อร่างกาย
- ไม่ควรกินมะระมากจนเกินไปจะทำให้ท้องเสียเนื่องจากมะระมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
ข่าวโดย : จิราภรณ์ คงทรัพย์
ประโยชน์ของมะระ
1.เพิ่มภูมิต้านทาน
เราสามารถเอามะระมาทำเป็นกับข้าวได้หลายอย่าง สรรพคุณของมันก็มากมายชช่วยในเรื่องของโรคต่างๆ ที่เกิดกับร่างกายของเราได้
2.ลดน้ำหนัก
มะระเป็นผักที่มีแคลอรี่ต่ำ เนื้อเยอะ เหมาะสำหรับสาวๆ หนุ่มๆ ที่กำลังลดน้ำหนัก ซึ่งมะระเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีต่อสุขร่างกายของคุณได้
3.เรื่องผิวพรรณ
มะระไม่ได้ช่วยแค่เรื่องโรคที่จะเกิดกับเรา แต่ยังช่วยเรื่องผิวพรรณของเราให้ดูเปล่งปลั่ง สดชื่น ไม่แห้งกร้าน นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องของโรคผิวหนังที่จะเกิดกับเราได้อีกด้วย
4.ต้านโรคมะเร็งตับอ่อน
เพราะว่ามะระเข้าไปขัดขวางการผลิตกลูโคสและการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งตับอ่อน นอกจากนี้มะระยังมีฤทธิ์ต่อต้านเซลล์มะเร็งตับ ลำไส้ใหญ่ เต้านม ต่อมลูกหมาก และยังสามารถช่วยในเรื่องของการฟอกเลือดให้เราอีกด้วย
5.ต้านโรคเบาหวาน
อย่างที่เรารู้กันดีว่ามะระมีรสชาติขมและยังขัดขวางเรื่องของการผลิตกลูโคส ดังนั้นจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานในระยะเริ่มต้น ซึ่งการกินมะระสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี
6.เป็นสมุนไพร
มะระเป็นสมุนไพรที่ดีอย่างหนึ่งถึงแม้รสชาติมันจะไม่ถูกปากใครหลายๆ คนก็ตาม มะระช่วยได้ดีในเรื่องแก้ร้อนในกระหายน้ำ รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ลดอาการบวมช้ำตามร่างกาย ลดอาการหวัด และยังช่วยลดอาการปวดเข่าของผู้สูงอายุได้อีกด้วย
ข้อควรระวังในการกินมะระ
- ไม่ควรกินมะระที่มีผลสุกแล้ว เพราะจะทำให้คลื่นไส้อาเจียนได้ เนื่องจากในมะระมีสารซาโปนินอยู่มากเป็นสารที่มีพิษต่อร่างกาย
- ไม่ควรกินมะระมากจนเกินไปจะทำให้ท้องเสียเนื่องจากมะระมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
ข่าวโดย : จิราภรณ์ คงทรัพย์
