ผ่านพ้นไปเป็นอย่างดีสำหรับงานแถลงข่าวการจัดกิจกรรมรณรงค์บริโภคไข่ไก่ ปี 2558 กับงาน “EGG E EGG EGG 2015” โดย “นายสัตว์แพทย์สรวิศ ธานีโต” รองอธิบดีกรมปุศสัตว์ โฆษกกรมปุศสัตว์ เป็นประธานในการแถลงข่าว ณ ห้อง 134 กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
โดย นายแพทย์สรวิศ เปิดเผยว่า “คณะกรรมการนโยบายพัฒนาไข่ไก่และผลิตภัณฑ์ ได้ร่วมกันกำหนดยุทธศาสตร์ไก่ไข่ฉบับที่ 2 พ.ศ. 2557-2561 โดยกำหนดวิสัยทัศน์เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมไก่ไข่ และผลิตภัณฑ์ของไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน ด้วยมาตรฐานไข่ไก่เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น โดยเพิ่มการบริโภคไข่ไก่จาก 200 ฟอง/คน/ปี ในปี 2555 เป็น 300 ฟอง/คน/ปี ภายในปี 2561 ซึ่งในปีที่ผ่านมาได้มีความร่วมแรงร่วมใจของภาครัฐ คณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ และกรมปศุสัตว์ร่วมกับผู้ประกอบการของภาคเอกชน ตั้งแต่ส่วนการผลิตพันธุ์สัตว์ เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ ผู้จัดจำหน่าย และสมาคมด้านปศุสัตว์ องค์กรวิชาชีพ เช่น สัตวแพทยสมาคมแห่งประเทศไทยฯ สมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทยฯ สมาคมผู้ผลิต ผู้ค้า และส่งออกไข่ไก่ สมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ เป็นต้น เพื่อขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ไก่ไข่ และได้จัดกิจกรรมรณรงค์บริโภคไข่ไก่ โดยไม่ใช้งบประมาณภาครัฐ เริ่มจากงานวันไข่โลก 2014 เมื่อวันที่ 10 ตุลาคม 2557 เป็นต้นมา”
ซึ่งกิจกรรมรณรงค์บริโภคไข่ดังกล่าว และส่วนหนึ่งในโครงการรณรงค์บริโภคไข่ไก่ ปี 2558 จำนวน 3 งาน ประกอบด้วย ครั้งที่ 1 จัดงาน EGG E EGG EGG วันที่ 3-12 กรกฎาคม 2558 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พลาซา รัตนาธิเบศร์, ครั้งที่ 2 จัดงาน วันไข่โลก 2015 ในวันที่ 29-31 ตุลาคม 2558 และ ครั้งที่ 3 จัดงาน Amazing Egg ในวันที่ 12-20 ธันวาคม 2558
ทั้งนี้เนื่องในวาระโอกาสที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเจริญพระชนมายุครบ 5 รอบ 60 พรรษาในปี 2558 นี้ คณะกรรมการรณรงค์เพิ่มการบริโภคไข่ไก่ ภายใต้คณะกรรมการนโยบายไข่ไก่และผลิตภัณฑ์ รู้สึกซาบซึ้งในพระมหากรุณาธิคุณ จึงดำริให้ทำการเผยแพร่พระราชกรณียกิจที่เกี่ยวข้องกับไข่ไก่ และการบริโภคไข่ไก่ในโครงการอาหารกลางวัน ให้เป็นที่แพร่หลายต่อสาธารณะ และในกิจกรรมครั้งที่ 1 นี้จะมีการเผยแพร่สาธิต “เมนูไข่พระอาทิตย์” ซึ่งเป็นเมนูพระราชทาน จากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
นอกจากนั้นยังมีการแจกไข่ฟรี 6,000 ฟอง รวมไปถึงได้นางเอกสาว “ปุ๊กลุก ฝนทิพย์ วัชรตระกูล” มาร่วมสร้างสีสันให้กับงานภายในศูนย์การค้าฯ และจัดกิจกรรมต่อเนื่องจนถึงวันที่ 12 กรกฎาคม 2558 เริ่มต้นที่กรุงเทพมหานคร และกระจายสู่ประชาชนทั่วประเทศไทยในโอกาสต่อไป
