ASTVผู้จัดการรายวัน - วอชิงตันแอปเปิ้ล สบช่องตลาดบริโภคแอปเปิ้ลไทยโตต่อเนื่อง ลุยสร้างแบรนด์วอชิงตันแอปเปิ้ล เปิดตัว 9 สายพันธุ์ใหม่ หวังชิงแชร์ตลาดขนาด 9,000 ล้านบาท
นางสาวอภิรดี ภาณุรุจ ตัวแทนคณะผู้บริหารการตลาดวอชิงตันแอปเปิ้ล ประจำประเทศไทย เปิดเผยว่า จากแนวโน้มความต้องการของผู้บริโภคแอปเปิ้ลของกรมศุลกากรในปี 2553 ในประเทศไทยพบว่า มีการนำเข้าแอปเปิ้ลสูงกว่า 1.3 แสนตัน ซึ่งเป็นผลไม้นำเข้าอันดับหนึ่ง โดยวอชิงตันแอปเปิ้ลถูกส่งมาไทยในฤดูกาล 2553-2554 สูงถึงเกือบ 1 ล้านกล่อง ซึ่งมีแนวโน้มความเติบโตสูงถึง 20% และไทยยังติด Top 10 เป็นตลาดยุทธศาสตร์ที่สำคัญของวอชิงตันแอปเปิ้ลอีกด้วย
ความต้องการบริโภคแอปเปิ้ลในไทยเติบโตต่อเนื่องเพราะการเปิด FTA ระหว่างไทยกับนิวซีแลนด์ และไทย-จีน จะเห็นได้ชัดเจนในช่วงปี 2551 มีมูลค่าตลาด 7,199 ล้านบาท เติบโต 13% ส่วนปี 2552 มูลค่า 8,231 ล้านบาท เติบโต 14% ส่วนปี 2553 มูลค่า 8,770 ล้านบาท เติบโต 6.5% คาดว่าสิ้นปี 2554 ตลาดจะสูงถึง 9,000 ล้านบาท
ส่วนแบ่งตลาดแอปเปิ้ลที่นำเข้ามาในไทยมาจากจีน 74% จากอเมริกา 13% จากนิวซีแลนด์ 11% และจากฝรั่งเศส 2%
“คนไทยรู้จักและคุ้นเคยกับแอปเปิ้ลไม่กี่สายพันธุ์ ทั้งที่ในโลกนี้มีแอปเปิ้ลมากถึง 7,500 สายพันธุ์ แต่มีเพียงไม่กี่สายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับในการบริโภค วอชิงตันแอปเปิ้ลเป็นที่รู้จักของผู้บริโภคชาวไทยมาหลายสิบปี โดยสายพันธุ์ที่ผู้บริโภคกว่า 83% นึกถึงจะเป็นวอชิงตันแอปเปิ้ล พันธุ์ เรด ดิลิเชียส หรือ แอปเปิ้ล 5 ปุ่ม วอชิงตันแอปเปิ้ลจึงมองเห็นโอกาสในการทำตลาดด้วยการเปิดตัวแอปเปิ้ลสายพันธุ์ใหม่”
สำหรับสายพันธุ์ของแอปเปิ้ลที่ปลูกในสหรัฐอเมริกามีประมาณ 2,000 สายพันธุ์ แต่สำหรับรัฐวอชิงตันแล้ว มี 9 สายพันธุ์หลักที่ปลูกกันอย่างแพร่หลาย คือ เรด ดิลิเชียส, โกลเด้น ดิลิเชียส, แกรนนี่ สมิธ, ฟูจิ, กาล่า, แบรเบิร์น, คริปส์พิงค์, ฮันนี่คริสป์ และ คามิโอ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ก็มีเอกลักษณ์และรสชาติที่โดดเด่นแตกต่างกันไปศ
กลยุทธ์การตลาดจะใช้ Life Stage Marketing เพื่อให้ผู้บริโภคในแต่ละช่วงชีวิตที่มีไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างกันสามารถเลือกวอชิงตันแอปเปิ้ล แต่ละสายพันธุ์ให้เหมาะกับแต่ละความต้องการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายทุกเพศทุกวัยที่รายได้ปานกลางถึงสูง C-B-A รวมทั้งรูปแบบการส่งเสริมการขาย ล่าสุดคือการจัดกิจกรรม Consumer Cooking Class Workshop นำเอาวอชิงตันแอปเปิ้ลสายพันธุ์ต่างๆที่เปิดตัวครั้งนี่้ถึง 9 สายพันธุ์มาประกอบอาหารและเครื่องดื่มลักษณะฟิวชั่น
นางสาวอภิรดี ภาณุรุจ ตัวแทนคณะผู้บริหารการตลาดวอชิงตันแอปเปิ้ล ประจำประเทศไทย เปิดเผยว่า จากแนวโน้มความต้องการของผู้บริโภคแอปเปิ้ลของกรมศุลกากรในปี 2553 ในประเทศไทยพบว่า มีการนำเข้าแอปเปิ้ลสูงกว่า 1.3 แสนตัน ซึ่งเป็นผลไม้นำเข้าอันดับหนึ่ง โดยวอชิงตันแอปเปิ้ลถูกส่งมาไทยในฤดูกาล 2553-2554 สูงถึงเกือบ 1 ล้านกล่อง ซึ่งมีแนวโน้มความเติบโตสูงถึง 20% และไทยยังติด Top 10 เป็นตลาดยุทธศาสตร์ที่สำคัญของวอชิงตันแอปเปิ้ลอีกด้วย
ความต้องการบริโภคแอปเปิ้ลในไทยเติบโตต่อเนื่องเพราะการเปิด FTA ระหว่างไทยกับนิวซีแลนด์ และไทย-จีน จะเห็นได้ชัดเจนในช่วงปี 2551 มีมูลค่าตลาด 7,199 ล้านบาท เติบโต 13% ส่วนปี 2552 มูลค่า 8,231 ล้านบาท เติบโต 14% ส่วนปี 2553 มูลค่า 8,770 ล้านบาท เติบโต 6.5% คาดว่าสิ้นปี 2554 ตลาดจะสูงถึง 9,000 ล้านบาท
ส่วนแบ่งตลาดแอปเปิ้ลที่นำเข้ามาในไทยมาจากจีน 74% จากอเมริกา 13% จากนิวซีแลนด์ 11% และจากฝรั่งเศส 2%
“คนไทยรู้จักและคุ้นเคยกับแอปเปิ้ลไม่กี่สายพันธุ์ ทั้งที่ในโลกนี้มีแอปเปิ้ลมากถึง 7,500 สายพันธุ์ แต่มีเพียงไม่กี่สายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับในการบริโภค วอชิงตันแอปเปิ้ลเป็นที่รู้จักของผู้บริโภคชาวไทยมาหลายสิบปี โดยสายพันธุ์ที่ผู้บริโภคกว่า 83% นึกถึงจะเป็นวอชิงตันแอปเปิ้ล พันธุ์ เรด ดิลิเชียส หรือ แอปเปิ้ล 5 ปุ่ม วอชิงตันแอปเปิ้ลจึงมองเห็นโอกาสในการทำตลาดด้วยการเปิดตัวแอปเปิ้ลสายพันธุ์ใหม่”
สำหรับสายพันธุ์ของแอปเปิ้ลที่ปลูกในสหรัฐอเมริกามีประมาณ 2,000 สายพันธุ์ แต่สำหรับรัฐวอชิงตันแล้ว มี 9 สายพันธุ์หลักที่ปลูกกันอย่างแพร่หลาย คือ เรด ดิลิเชียส, โกลเด้น ดิลิเชียส, แกรนนี่ สมิธ, ฟูจิ, กาล่า, แบรเบิร์น, คริปส์พิงค์, ฮันนี่คริสป์ และ คามิโอ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ก็มีเอกลักษณ์และรสชาติที่โดดเด่นแตกต่างกันไปศ
กลยุทธ์การตลาดจะใช้ Life Stage Marketing เพื่อให้ผู้บริโภคในแต่ละช่วงชีวิตที่มีไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างกันสามารถเลือกวอชิงตันแอปเปิ้ล แต่ละสายพันธุ์ให้เหมาะกับแต่ละความต้องการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายทุกเพศทุกวัยที่รายได้ปานกลางถึงสูง C-B-A รวมทั้งรูปแบบการส่งเสริมการขาย ล่าสุดคือการจัดกิจกรรม Consumer Cooking Class Workshop นำเอาวอชิงตันแอปเปิ้ลสายพันธุ์ต่างๆที่เปิดตัวครั้งนี่้ถึง 9 สายพันธุ์มาประกอบอาหารและเครื่องดื่มลักษณะฟิวชั่น
