ASTVผู้จัดการรายวัน – “ซีพี” หวนคืนรุกตลาดซูเปอร์มาร์เก็ตอีกรอบ ดัน “ซีพีเอฟ” ปั้น “ซีพีฟู้ดมาร์เก็ต” รุกตลาด นำร่อง 2 สาขา ที่ตึกซีพี3พญาไทและตึกฟอร์จูนรัชดาภิเษก ตุลาคมนี้ ชูจุดเด่นเน้นขายแต่อาหารไม่มีของใช้ ชี้ไม่ทับซ้อนกับร้านเซเว่นอีเลฟเว่นกับร้านซีพีเฟรชมาร์ท
นายสุพัฒน์ ศรีธนาธร รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ด้านการตลาด บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด หรือซีพีเอฟ กล่าวว่า ซีพีเอฟมีแผนที่จะรุกธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ต ชื่อว่า “ซีพี ฟู้ด มาร์เก็ต” เนื่องจากเป็นธุรกิจที่มีโอกาสและศักยภาพอย่างมาก รวมทั้งจะเป็นอีกช่องทางหนึ่งของเครือซีพีในการจำหน่ายสินค้าด้านอาหาร ซึ่งรูปแบบร้านดังกล่าวจะเป็นรายแรกที่เน้นการจำหน่ายสินค้าในกลุ่มอาหารประเภท ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์อย่างเดียว ไม่มีของใช้จำหน่ายแต่อย่างใด
ทั้งนี้บริษัทฯเตรียมเปิด ร้านซีพี ฟู้ด มาร์เก็ต (CP FOOD MARKET) 2 สาขาแรกก่อน เพื่อเป็นการทดลองตลาด โดยสาขาแรกจะเปิดที่อาคารซีพีทาวเวอร์ 3 ถนนพญาไท มีพื้นที่ประมาณ 300 ตารางเมตร จะเปิดบริการประมาณกลางเดือนตุลาคมนี้ ซึ่งสินค้าที่นำมาจำหน่ายนั้นเป็นของเครือซีพีแทบจะ 100% ที่ครอบคลุมอาหารเกือบทุกหมวด ทั้งเนือ้สัตว์ ไก่ หมู ไข่ ผัก และอื่นๆ
ส่วนสาขาที่สองนั้นคาดว่าจะเปิดบริการในปลายเดือนตุลาคมสศกนี้ ที่อาคารฟอร์จูนทาวเวอร์ ถนนรัชดาภิเษก พื้นที่ประมาณ 300 ตารางเมตร
“เราคาดว่าเมื่อเปิดบริการได้ประมาณ 3 เดือนก็น่าจะประเมินแล้ว่าเป็นอย่างไร มีอะไรที่ต้องปรับปรุงหรือเปลี่ยนแปลงหรือไม่ ทิศทางการลงทุนจะเป็นอย่างไร ถ้าหากดีก็จะมีการขยายสาขาเพิ่มเติมเร็วขึ้น แต่ก็เชื่อว่าน่าจะไดั้รับการตอบรับที่ดี เพราะรูปแบบนี้แทบจะยังไม่เคยมีมาก่อนในไทย”
กลยุทธ์การลงทุนซีพีฟู้ดมาร์เก็ตนี้ จะเน้นไปที่ย่านแหล่งชุมชน หรือแหล่งที่เป็นวอล์คกิ้งสตรีทที่ในต่างประเทศนิยมกันอย่างมาก และเจาะกลุ่มเป้าหมายคนเมืองเป็นหลัก ที่มีกำลังซื้อกลางขึ้นสูง รวมไปถึงในร้านจะมีบริการอาหารของร้านในเครือเช่น ไก่ย่างห้าดาว ข้าวมันไก่ห้าดาว และอื่นๆเป็นต้น บริการอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม เขายอมรับว่า 2 สาขาแรกนี้ตั้งอยู่ในตึกสำนักงาน เนื่องจากการหาทำเลที่ดีคอ่นข้างยากและยังเป็นตึกของซีพีเองด้วย โดยที่สาขาแรกนั้นเป็นการรีโนเวตตึกทั้งหมดคือ ตึกสำนักงานใหญ่ธนาคารทหารไทยเดิมที่เครือซีพีซื้อมา ส่วนสาขาสองนั้นทางอาคารก็รีโนเวตพื้นที่ใหม่พอดีเลยได้พื้นที่เปิดบริการ
ขณะที่เดิมนั้นทางเครือซีพีจะมีร้านจำหน่ายสินค้าอาหารอยู่แล้วหลัก ๆ 2 แบรนด์คือ ซีพีเฟรชมาร์ท กับ เซเว่นเอีเลฟเว่น นั้น นายสุพัฒน์กล่าวว่า จะมีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด กล่าวคือ ร้านเซเว่นอีเลฟเว่นนั้น จะเน้นขายอาหารที่สะดวกต่อการรับประทาน ไม่มีผัก ผลไม้ จำหน่าย รวมทั้งยังมีขายสินค้าอุปโภคด้วย ส่วนร้านซีพีเฟรชมาร์ทเน้นขายสินค้าอาหารแช่แข็ง พร้อมปรุง พร้อมทาน โดยที่พื้นที่ของทั้งสองรูปแบบนี้เฉลี่ย 40-80 ตารางเมตรเท่านั้น
บริษัทฯยังไม่สามารถประเมินรายได้ของร้านซีพีฟู้ดมาร์เก็ตได้ในช่วงแรก แต่มั่นใจว่าจะได้รับการตอบรับที่ดี โดยจะเป็นส่วนหนึ่งในการผลักดันรายได้รวมของซีพีเอฟปีนี้ให้อยู่ที่ 2.1-2.2 แสนล้านบาทได้ มีอัตราการเติบโตจากปีที่แล้วประมาณ 12% ส่วนช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้ บริษัทฯมียอดขายรวมประมาณ 98,974 ล้านบาทเ ติบโต 8% และมีกำไรสุทธิ 8,348 ล้านบาท เติบโต 16% จากช่วงเดียวกันปีที่แล้ว
ผู้สื่อข่าวรายงานเพิ่มเติมว่า ทางเครือซีพีได้ตัวผู้บริหารที่ชื่อว่า นายวิรัตน์ เตชะนิรัติศัย ซึ่งมีประสบการณ์ทางด้านธุรกิจค้าปลีกจากเทสโก้โลตัสประเทศไทย ให้เข้ามาดูแลรับผิดชอบโครงการซีพีฟู้ดมาร์เก็ตนี้ ทั้งนี้ก่อนหน้านั้นทางเครือซีพีก็เคยทำธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตมาก่อนหล้วในอดีตชื่อว่า “ซันนี่ ซูเปอร์มาร์เก็ต” ขยายสาขาได้จำนวนหนึ่งไม่มากนักเช่น ตึกเอกไพลินทาวเวอร์ ถนนศรีนครินทร์ เป็นต้น แต่สุดท้ายได้เลิกธุรกิจนี้ไปเพราะไม่ประสบความสำเร็จ แต่การกลับมาคราวนี้ได้ปรับกลยุทธ์ใหม่โดยเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตที่ขายแต่อาหารเท่านั้น ไม่มีของใช้จำหน่าย
นายสุพัฒน์ ศรีธนาธร รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ด้านการตลาด บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด หรือซีพีเอฟ กล่าวว่า ซีพีเอฟมีแผนที่จะรุกธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ต ชื่อว่า “ซีพี ฟู้ด มาร์เก็ต” เนื่องจากเป็นธุรกิจที่มีโอกาสและศักยภาพอย่างมาก รวมทั้งจะเป็นอีกช่องทางหนึ่งของเครือซีพีในการจำหน่ายสินค้าด้านอาหาร ซึ่งรูปแบบร้านดังกล่าวจะเป็นรายแรกที่เน้นการจำหน่ายสินค้าในกลุ่มอาหารประเภท ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์อย่างเดียว ไม่มีของใช้จำหน่ายแต่อย่างใด
ทั้งนี้บริษัทฯเตรียมเปิด ร้านซีพี ฟู้ด มาร์เก็ต (CP FOOD MARKET) 2 สาขาแรกก่อน เพื่อเป็นการทดลองตลาด โดยสาขาแรกจะเปิดที่อาคารซีพีทาวเวอร์ 3 ถนนพญาไท มีพื้นที่ประมาณ 300 ตารางเมตร จะเปิดบริการประมาณกลางเดือนตุลาคมนี้ ซึ่งสินค้าที่นำมาจำหน่ายนั้นเป็นของเครือซีพีแทบจะ 100% ที่ครอบคลุมอาหารเกือบทุกหมวด ทั้งเนือ้สัตว์ ไก่ หมู ไข่ ผัก และอื่นๆ
ส่วนสาขาที่สองนั้นคาดว่าจะเปิดบริการในปลายเดือนตุลาคมสศกนี้ ที่อาคารฟอร์จูนทาวเวอร์ ถนนรัชดาภิเษก พื้นที่ประมาณ 300 ตารางเมตร
“เราคาดว่าเมื่อเปิดบริการได้ประมาณ 3 เดือนก็น่าจะประเมินแล้ว่าเป็นอย่างไร มีอะไรที่ต้องปรับปรุงหรือเปลี่ยนแปลงหรือไม่ ทิศทางการลงทุนจะเป็นอย่างไร ถ้าหากดีก็จะมีการขยายสาขาเพิ่มเติมเร็วขึ้น แต่ก็เชื่อว่าน่าจะไดั้รับการตอบรับที่ดี เพราะรูปแบบนี้แทบจะยังไม่เคยมีมาก่อนในไทย”
กลยุทธ์การลงทุนซีพีฟู้ดมาร์เก็ตนี้ จะเน้นไปที่ย่านแหล่งชุมชน หรือแหล่งที่เป็นวอล์คกิ้งสตรีทที่ในต่างประเทศนิยมกันอย่างมาก และเจาะกลุ่มเป้าหมายคนเมืองเป็นหลัก ที่มีกำลังซื้อกลางขึ้นสูง รวมไปถึงในร้านจะมีบริการอาหารของร้านในเครือเช่น ไก่ย่างห้าดาว ข้าวมันไก่ห้าดาว และอื่นๆเป็นต้น บริการอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม เขายอมรับว่า 2 สาขาแรกนี้ตั้งอยู่ในตึกสำนักงาน เนื่องจากการหาทำเลที่ดีคอ่นข้างยากและยังเป็นตึกของซีพีเองด้วย โดยที่สาขาแรกนั้นเป็นการรีโนเวตตึกทั้งหมดคือ ตึกสำนักงานใหญ่ธนาคารทหารไทยเดิมที่เครือซีพีซื้อมา ส่วนสาขาสองนั้นทางอาคารก็รีโนเวตพื้นที่ใหม่พอดีเลยได้พื้นที่เปิดบริการ
ขณะที่เดิมนั้นทางเครือซีพีจะมีร้านจำหน่ายสินค้าอาหารอยู่แล้วหลัก ๆ 2 แบรนด์คือ ซีพีเฟรชมาร์ท กับ เซเว่นเอีเลฟเว่น นั้น นายสุพัฒน์กล่าวว่า จะมีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด กล่าวคือ ร้านเซเว่นอีเลฟเว่นนั้น จะเน้นขายอาหารที่สะดวกต่อการรับประทาน ไม่มีผัก ผลไม้ จำหน่าย รวมทั้งยังมีขายสินค้าอุปโภคด้วย ส่วนร้านซีพีเฟรชมาร์ทเน้นขายสินค้าอาหารแช่แข็ง พร้อมปรุง พร้อมทาน โดยที่พื้นที่ของทั้งสองรูปแบบนี้เฉลี่ย 40-80 ตารางเมตรเท่านั้น
บริษัทฯยังไม่สามารถประเมินรายได้ของร้านซีพีฟู้ดมาร์เก็ตได้ในช่วงแรก แต่มั่นใจว่าจะได้รับการตอบรับที่ดี โดยจะเป็นส่วนหนึ่งในการผลักดันรายได้รวมของซีพีเอฟปีนี้ให้อยู่ที่ 2.1-2.2 แสนล้านบาทได้ มีอัตราการเติบโตจากปีที่แล้วประมาณ 12% ส่วนช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้ บริษัทฯมียอดขายรวมประมาณ 98,974 ล้านบาทเ ติบโต 8% และมีกำไรสุทธิ 8,348 ล้านบาท เติบโต 16% จากช่วงเดียวกันปีที่แล้ว
ผู้สื่อข่าวรายงานเพิ่มเติมว่า ทางเครือซีพีได้ตัวผู้บริหารที่ชื่อว่า นายวิรัตน์ เตชะนิรัติศัย ซึ่งมีประสบการณ์ทางด้านธุรกิจค้าปลีกจากเทสโก้โลตัสประเทศไทย ให้เข้ามาดูแลรับผิดชอบโครงการซีพีฟู้ดมาร์เก็ตนี้ ทั้งนี้ก่อนหน้านั้นทางเครือซีพีก็เคยทำธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตมาก่อนหล้วในอดีตชื่อว่า “ซันนี่ ซูเปอร์มาร์เก็ต” ขยายสาขาได้จำนวนหนึ่งไม่มากนักเช่น ตึกเอกไพลินทาวเวอร์ ถนนศรีนครินทร์ เป็นต้น แต่สุดท้ายได้เลิกธุรกิจนี้ไปเพราะไม่ประสบความสำเร็จ แต่การกลับมาคราวนี้ได้ปรับกลยุทธ์ใหม่โดยเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตที่ขายแต่อาหารเท่านั้น ไม่มีของใช้จำหน่าย
