นักวิจัยเชื่อพบยาตัวใหม่ที่จะหยุดยั้งแนวโน้มน้ำหนักตัวเพิ่มตามธรรมชาติ หลังสิ้นสุดโครงการไดเอ็ต
นักวิจัยพบว่า กรดอัลฟาไลโปอิก ซึ่งเป็นสารเสริมอาหารที่วางจำหน่ายกว้างขวางในร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ยังมีฤทธิ์ต่อต้านภาวะสูงวัย
เมื่อกินพร้อมกับโครงการควบคุมอาหาร สารชนิดนี้จะไม่ก่อให้เกิดผลใดๆ แต่นักวิจัยพบว่า หากกินหลังจากโปรแกรมลดน้ำหนักระยะ 6 เดือนผ่านพ้นไป กรดอัลฟาไลโปอิกจะช่วยควบคุมน้ำหนักตัวไม่ให้ดีดกลับ
อย่างไรก็ตาม นักวิจัยบางคนในทีมยังมีความเห็นแตกต่างว่า ผลการค้นพบนี้ซึ่งมาจากการทดลองกับหนู จะได้ผลลัพธ์เช่นเดียวกันเมื่อทดลองกับคนหรือไม่
แต่สำหรับดร.มัลคอล์ม โกยินส์ ผู้นำการวิจัยและผู้อำนวยการอิมมอร์จีน คอนเซ็ปท์ บริษัทวิจัยในสต็อกตัน-ออน-ทีส์ อังกฤษ เชื่อว่าผลการวิจัยมีความน่าเชื่อถือพอกระทั่งเขามั่นใจที่จะทดลองกับตนเอง
ดร.โกยินส์เสริมว่า จากการทดลองบ่งชี้ว่า กรดอัลฟาไลโปอิกมีกระบวนการที่ทำให้ร่างกายเข้าใจผิดว่า ยังคงอยู่ในโปรแกรมควบคุมน้ำหนัก
“แม้เลิกควบคุมอาหารแล้วและคุณกินอาหารตามปกติอีกครั้ง น้ำหนักของคุณจะยังลดลงต่อไปหากกินกรดอัลฟาไลโปอิก”
ผลการศึกษายังยืนยันว่า การควบคุมปริมาณแคลอรี่ช่วยให้อายุยืนยาวขึ้น ผลดีข้อนี้ความจริงแล้วเป็นที่รับรู้มานานในชุมชนต่างๆ อาทิ ผู้ที่อาศัยอยู่บนเกาะโอกินาวา ที่อาหารพื้นบ้านเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ ส่งผลให้เกาะดังกล่าวมีสัดส่วนประชากรที่อายุ 100 ปีขึ้นไปมากที่สุดในโลก
“ผลการค้นพบของเราบ่งชี้ว่า การปฏิบัติตามสูตรการจำกัดแคลอรี่นาน 6 เดือน จากนั้นตามด้วยการกินกรดอัลฟาไลโปอิกควบคู่ไปกับการกินอาหารตามปกติ จะทำให้น้ำหนักลดลงต่อเนื่องและชีวิตยืนยาวขึ้น” ดร.โกยินส์กล่าว
การศึกษาชิ้นนี้ที่ตีพิมพ์อยู่ในวารสารเมคานิสม์ ออฟ เอจจิ้ง แอนด์ ดิเวลอปเมนท์ จัดทำโดยดร.โกยินส์ และนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยลิเวอร์พูล
นักวิจัยตั้งเป้าตรวจสอบผลลัพธ์ของกรดอัลฟาไลโปอิกกับหนูสองกลุ่มๆ หนึ่งกินอาหารตามปกติ อีกกลุ่มควบคุมปริมาณแคลอรี่ ซึ่งภายหลังพบว่า หนูกลุ่มหลังมีอายุขัยเฉลี่ยยาวนานขึ้น 25-40% อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ในการต่อต้านภาวะสูงวัยหมดไปเมื่อหนูกลับไปกินอาหารปกติ
ในการศึกษา นักวิจัยพบว่าการให้หนูกินสารเสริมอาหารชนิดนี้เมื่อหนูกลับไปกินอาหารตามปกติ ช่วยขยายผลของการควบคุมน้ำหนักด้วยการจำกัดปริมาณแคลอรี่ให้ยาวนานขึ้น
“นี่เป็นการค้นพบที่น่าสนใจอย่างยิ่ง และจำเป็นต้องขยายผลการวิจัยต่อไป ซึ่งดร.มัลคอล์มต้องการทดลองกับมนุษย์ แต่ผมยังไม่เห็นด้วยกับการตีความของเขา และอยากรอผลการวิจัยเพิ่มเติมก่อน” ไบรอัน เมอร์รี จากคณะวิทยาศาสตร์ชีวภาพ มหาวิทยาลัยลิเวอร์พูล ซึ่งร่วมการวิจัยด้วย กล่าว
ปัจจุบัน กรดอัลฟาไลโปอิกวางจำหน่ายทั่วไปในรูปของสารเสริมอาหารต่อต้านอนุมูลอิสระ และยังใช้เพื่อรักษาอาการบางอย่าง โรคหลอดเลือดสมอง และตับถูกทำลาย
ภาพ – ผู้นำการวิจัยอวดอ้างว่า การกินกรดอัลฟาไลโปอิกหลัง
นักวิจัยพบว่า กรดอัลฟาไลโปอิก ซึ่งเป็นสารเสริมอาหารที่วางจำหน่ายกว้างขวางในร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ยังมีฤทธิ์ต่อต้านภาวะสูงวัย
เมื่อกินพร้อมกับโครงการควบคุมอาหาร สารชนิดนี้จะไม่ก่อให้เกิดผลใดๆ แต่นักวิจัยพบว่า หากกินหลังจากโปรแกรมลดน้ำหนักระยะ 6 เดือนผ่านพ้นไป กรดอัลฟาไลโปอิกจะช่วยควบคุมน้ำหนักตัวไม่ให้ดีดกลับ
อย่างไรก็ตาม นักวิจัยบางคนในทีมยังมีความเห็นแตกต่างว่า ผลการค้นพบนี้ซึ่งมาจากการทดลองกับหนู จะได้ผลลัพธ์เช่นเดียวกันเมื่อทดลองกับคนหรือไม่
แต่สำหรับดร.มัลคอล์ม โกยินส์ ผู้นำการวิจัยและผู้อำนวยการอิมมอร์จีน คอนเซ็ปท์ บริษัทวิจัยในสต็อกตัน-ออน-ทีส์ อังกฤษ เชื่อว่าผลการวิจัยมีความน่าเชื่อถือพอกระทั่งเขามั่นใจที่จะทดลองกับตนเอง
ดร.โกยินส์เสริมว่า จากการทดลองบ่งชี้ว่า กรดอัลฟาไลโปอิกมีกระบวนการที่ทำให้ร่างกายเข้าใจผิดว่า ยังคงอยู่ในโปรแกรมควบคุมน้ำหนัก
“แม้เลิกควบคุมอาหารแล้วและคุณกินอาหารตามปกติอีกครั้ง น้ำหนักของคุณจะยังลดลงต่อไปหากกินกรดอัลฟาไลโปอิก”
ผลการศึกษายังยืนยันว่า การควบคุมปริมาณแคลอรี่ช่วยให้อายุยืนยาวขึ้น ผลดีข้อนี้ความจริงแล้วเป็นที่รับรู้มานานในชุมชนต่างๆ อาทิ ผู้ที่อาศัยอยู่บนเกาะโอกินาวา ที่อาหารพื้นบ้านเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ ส่งผลให้เกาะดังกล่าวมีสัดส่วนประชากรที่อายุ 100 ปีขึ้นไปมากที่สุดในโลก
“ผลการค้นพบของเราบ่งชี้ว่า การปฏิบัติตามสูตรการจำกัดแคลอรี่นาน 6 เดือน จากนั้นตามด้วยการกินกรดอัลฟาไลโปอิกควบคู่ไปกับการกินอาหารตามปกติ จะทำให้น้ำหนักลดลงต่อเนื่องและชีวิตยืนยาวขึ้น” ดร.โกยินส์กล่าว
การศึกษาชิ้นนี้ที่ตีพิมพ์อยู่ในวารสารเมคานิสม์ ออฟ เอจจิ้ง แอนด์ ดิเวลอปเมนท์ จัดทำโดยดร.โกยินส์ และนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยลิเวอร์พูล
นักวิจัยตั้งเป้าตรวจสอบผลลัพธ์ของกรดอัลฟาไลโปอิกกับหนูสองกลุ่มๆ หนึ่งกินอาหารตามปกติ อีกกลุ่มควบคุมปริมาณแคลอรี่ ซึ่งภายหลังพบว่า หนูกลุ่มหลังมีอายุขัยเฉลี่ยยาวนานขึ้น 25-40% อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ในการต่อต้านภาวะสูงวัยหมดไปเมื่อหนูกลับไปกินอาหารปกติ
ในการศึกษา นักวิจัยพบว่าการให้หนูกินสารเสริมอาหารชนิดนี้เมื่อหนูกลับไปกินอาหารตามปกติ ช่วยขยายผลของการควบคุมน้ำหนักด้วยการจำกัดปริมาณแคลอรี่ให้ยาวนานขึ้น
“นี่เป็นการค้นพบที่น่าสนใจอย่างยิ่ง และจำเป็นต้องขยายผลการวิจัยต่อไป ซึ่งดร.มัลคอล์มต้องการทดลองกับมนุษย์ แต่ผมยังไม่เห็นด้วยกับการตีความของเขา และอยากรอผลการวิจัยเพิ่มเติมก่อน” ไบรอัน เมอร์รี จากคณะวิทยาศาสตร์ชีวภาพ มหาวิทยาลัยลิเวอร์พูล ซึ่งร่วมการวิจัยด้วย กล่าว
ปัจจุบัน กรดอัลฟาไลโปอิกวางจำหน่ายทั่วไปในรูปของสารเสริมอาหารต่อต้านอนุมูลอิสระ และยังใช้เพื่อรักษาอาการบางอย่าง โรคหลอดเลือดสมอง และตับถูกทำลาย
ภาพ – ผู้นำการวิจัยอวดอ้างว่า การกินกรดอัลฟาไลโปอิกหลัง
