เอเอฟพี – บรรดาผู้ผลิตไวน์จากพื้นที่ผลิตเหล้าองุ่นชื่อดังของยุโรปไม่ว่าจะเป็นชอมปาญ (แชมเปญ) จากฝรั่งเศส, พอร์ตจากโปรตุเกส และเชอร์รีจากสเปน ประกาศจับมือกับเหล่าผู้ผลิตไวน์ฝั่งอเมริกาจากแคลิฟอร์เนีย โอเรกอน และวอชิงตัน โดยลงนามในข้อตกลง “นาปา แวลเลย์ เดคาเรชั่น ออฟ เพลส” เมื่อวันอังคาร (26) ด้วยเป้าหมายเพื่อปกป้องความศักดิ์สิทธิ์ในการกำหนดชื่อไวน์ตามพื้นที่เพาะปลูกองุ่นที่มีช้านาน
ผู้ผลิตเหล้าองุ่นเหล่านี้ต่างต้องการกวาดล้างบรรดาคู่แข่งจากพื้นที่อื่นๆ ที่ทำให้ผู้บริโภคไขว้เขวเข้าใจผิด ด้วยการใช้ชื่อพื้นที่ผลิตอันโด่งดังไปปิดบนฉลากผลิตภัณฑ์ของตนเอง ทั้งที่ไม่ได้ผลิตจากองุ่นในพื้นที่เหล่านั้นจริงๆ
ตัวแทน 7 คนจากกลุ่มผู้ผลิตออกแถลงการณ์ร่วมกันว่า การรวมตัวเป็นพันธมิตรในครั้งนี้มีขึ้นเพื่อต้องการสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้ดื่มและผู้ซื้อไวน์ ให้เกิดความแน่ใจว่า ฉลากบนขวดนั้นจะบ่งชี้ถึงแหล่งที่มาขององุ่นที่ใช้ผลิตไวน์อย่างถูกต้อง ไม่ใช่แสดงออกเป็นนัยพาดพิงถึงไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงมาช้านาน โดยไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์จากแหล่งนั้นๆ อย่างแท้จริง
บรูโน ปายลาร์ด ผู้ผลิตไวน์จากชอมปาญกล่าวว่า “การติดฉลากบนขวดไวน์นั้นแท้จริงแล้วต้องทำโดยยึดหลักจริยธรรมเหนือสิ่งอื่นใด เพราะชื่อสถานที่เหล่านี้ไม่ได้สะท้อนให้เห็นเพียงสภาพแวดล้อม พื้นดิน และอากาศที่ทำการเพาะปลูกองุ่นขึ้นมาเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงธรรมเนียมอันเก่าแก่ ความเชี่ยวชาญ อารมณ์ และวัฒนธรรมของสถานที่นั้นๆ ด้วย”
โบซโก โตร์เรโมชา ตัวแทนลงนามจากพื้นที่ผลิตเหล้าเชอร์รีจากสเปนชี้ว่า “ผู้ผลิตในเมืองเคเรซได้รับ “ผลกระทบอย่างหนักมาเป็นเวลานานหลายสิบปี” จากสินค้าลอกเลียนแบบของคู่แข่งจากพื้นที่อื่นๆ” พร้อมยกตัวอย่างว่า “ในจำนวนเหล้าที่ติดชื่อ “เชอร์รี” จำหน่ายอยู่ทั่วไป 25ขวดนั้น จะมีของแท้เพียง 1 ขวดเท่านั้นที่มาจากพื้นที่นี้จริงๆ”
ตัวแทนจากอุตสาหกรรมผลิตไวน์ระบุอีกว่า ในด้านรายละเอียดของโครงการการให้ศึกษาแก่สาธารณชนและเงินทุนของโครงการดังกล่าวจะมีการจัดหาและจัดสรรบุคลากรมาดำเนินจากภายในกลุ่มพันธมิตร ตลอดจนจากแหล่งผลิตไวน์อื่นๆ ที่ประสบปัญหาเช่นเดียวกัน
ผู้ผลิตเหล้าองุ่นเหล่านี้ต่างต้องการกวาดล้างบรรดาคู่แข่งจากพื้นที่อื่นๆ ที่ทำให้ผู้บริโภคไขว้เขวเข้าใจผิด ด้วยการใช้ชื่อพื้นที่ผลิตอันโด่งดังไปปิดบนฉลากผลิตภัณฑ์ของตนเอง ทั้งที่ไม่ได้ผลิตจากองุ่นในพื้นที่เหล่านั้นจริงๆ
ตัวแทน 7 คนจากกลุ่มผู้ผลิตออกแถลงการณ์ร่วมกันว่า การรวมตัวเป็นพันธมิตรในครั้งนี้มีขึ้นเพื่อต้องการสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้ดื่มและผู้ซื้อไวน์ ให้เกิดความแน่ใจว่า ฉลากบนขวดนั้นจะบ่งชี้ถึงแหล่งที่มาขององุ่นที่ใช้ผลิตไวน์อย่างถูกต้อง ไม่ใช่แสดงออกเป็นนัยพาดพิงถึงไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงมาช้านาน โดยไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์จากแหล่งนั้นๆ อย่างแท้จริง
บรูโน ปายลาร์ด ผู้ผลิตไวน์จากชอมปาญกล่าวว่า “การติดฉลากบนขวดไวน์นั้นแท้จริงแล้วต้องทำโดยยึดหลักจริยธรรมเหนือสิ่งอื่นใด เพราะชื่อสถานที่เหล่านี้ไม่ได้สะท้อนให้เห็นเพียงสภาพแวดล้อม พื้นดิน และอากาศที่ทำการเพาะปลูกองุ่นขึ้นมาเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงธรรมเนียมอันเก่าแก่ ความเชี่ยวชาญ อารมณ์ และวัฒนธรรมของสถานที่นั้นๆ ด้วย”
โบซโก โตร์เรโมชา ตัวแทนลงนามจากพื้นที่ผลิตเหล้าเชอร์รีจากสเปนชี้ว่า “ผู้ผลิตในเมืองเคเรซได้รับ “ผลกระทบอย่างหนักมาเป็นเวลานานหลายสิบปี” จากสินค้าลอกเลียนแบบของคู่แข่งจากพื้นที่อื่นๆ” พร้อมยกตัวอย่างว่า “ในจำนวนเหล้าที่ติดชื่อ “เชอร์รี” จำหน่ายอยู่ทั่วไป 25ขวดนั้น จะมีของแท้เพียง 1 ขวดเท่านั้นที่มาจากพื้นที่นี้จริงๆ”
ตัวแทนจากอุตสาหกรรมผลิตไวน์ระบุอีกว่า ในด้านรายละเอียดของโครงการการให้ศึกษาแก่สาธารณชนและเงินทุนของโครงการดังกล่าวจะมีการจัดหาและจัดสรรบุคลากรมาดำเนินจากภายในกลุ่มพันธมิตร ตลอดจนจากแหล่งผลิตไวน์อื่นๆ ที่ประสบปัญหาเช่นเดียวกัน