xs
xsm
sm
md
lg

A&Wลุกปัดฝุ่นแบรนด์ครั้งใหญ่ เล็งผุดคีออส-ต้นทุนพุ่งขึ้นราคา3%

เผยแพร่:   โดย: MGR Online

 เอแอนด์ดับบลิวประกาศรุกตลาดในไทยอีกครั้ง หลังชะงักไปนาน 3 ปี เร่งปัดฝุ่นร้านเก่าสู่ภาพลักษณ์ใหม่ พร้อมเปลี่ยนสโลแกนเป็น More Than The Usual ล่าสุด เปิดโต๊ะเจรจากับบริษัทแม่ขอเปิดรูปแบบคีออสดันยอด ระบุ สุดอั้นต้นทุนพุ่งปรับราคาขึ้น 3% ชิมลางสาขาแฟชั่น ไอซ์แลนด์แห่งแรก

นายอิซาม ยูซอฟ ประธานกรรมการ บริษัท เคยูบี มาเลเซีย เบอร์ฮาล จำกัด (มหาชน) ผู้ได้รับสิทธิบริหารร้านเอแอนด์ดับบลิวในไทย สิงคโปร์ และมาเลเซีย เปิดเผยว่า หลังจากที่เอแอนด์ดับบลิวหยุดทำตลาดมาในไทยนาน 3 ปีเนื่องจากมีปัญหาภายในองค์กร แต่ในขณะนี้เอแอนด์ดับบลิวมีความพร้อมแล้วในการกลับมาสร้างแบรนด์อีกครั้งและมีนโยบายที่ชัดเจนมากขึ้น ดังนั้นเอแอนด์ดับบลิวจึงทุ่มงบลงทุนกว่า 22 ล้านบาทในการปรับโฉมหรือรีโนเวตร้านใหม่ รวมถึงการเปิดสาขาเพิ่มขึ้น ประกอบกับเอแอนด์ดับบลิวมีการปรับแทรคไลน์หรือสโลแกนใต้โลโก้ใหม่จากเดิม All American Food มาเป็น More Than The Usual เพื่อความทันสมัยทั้งรูปลักษณ์ของร้านและเมนู

ล่าสุด ทุ่มงบประมาณกว่า 5 ล้านบาทปรับโฉมร้านเอแอนด์ดับบลิว สาขาแฟชั่น ไอซ์แลนด์ ซึ่งเป็นร้านต้นแบบแห่งแรกให้ดูทันสมัยและเข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ โดยในสาขานี้จะเป็นแห่งแรกที่มีการปรับราคาอาหารขึ้น 3% จากการที่ต้นทุนบางอย่างเพิ่มขึ้นและการที่ร้านปรับดีไซน์ใหม่ จากนั้นเอแอนด์ดับบลิวจะเริ่มทยอยปรับร้านอื่นๆทั้งในห้างสรรพสินค้า ได้แก่ สยาม, พันธ์ทิพย์และสีลม

รวมทั้งร้านที่ปั๊มน้ำมันจำนวน 24 สาขาคาดว่าภายในปีหน้าจะเสร็จสมบูรณ์ทุกสาขา นอกจากนี้เอแอนด์ดับบลิวเตรียมเปิดสาขาเพิ่มภายในปีนี้อีก 3 แห่ง คือ ที่เดอะมอลล์ รามคำแหง ปั๊มน้ำมันเจ็ท วิภาวดี และปั๊มน้ำมันที่บรรทัดทอง

ส่วนในปีหน้าบริษัทฯมีแผนขยายสาขาเปิดในชอปปิ้งมอลล์ 4 แห่ง และในปั๊มน้ำมันอีก 2 แห่ง นอกจากนี้ยังมีโครงการที่จะเปิดร้านในลักษณะคีออสหรือเอแอนด์ดับบลิวเอกซ์เพรส 2 แห่ง ซึ่งขณะนี้กำลังเสนอไปยังบริษัทยัมฯให้พิจาราณาเรื่องดังกล่าวหากผ่านคาดว่าปีหน้าคงได้เห็นร้านในลักษณะคีออส โดยใช้งบลงทุนประมาณคีออสละ 1 ล้านบาท ในขนาดพื้นที่ 5 ตร.ม. โดยคาดว่าภายใน 5 ปีเอแอนด์ดับบลิวจะมีสาขาทั้งหมดในไทย 50 สาขาทั้งในห้างและปั๊มน้ำมัน ซึ่งปัจจุบันสัดส่วนของปั๊มน้ำมันมีมากถึง 80% และห้าง 20%
คาดว่าสัดส่วนดังกล่าวจะเปลี่ยนเป็น 50:50 ภายในระยะเวลา 3-5ปี

สำหรับเมนูที่ถือเป็นตัวชูโรงของร้านเอแอนด์ดับบลิวคือ วาฟเฟิลและรูทเบียร์ มีสัดส่วนรวมกันประมาณ 20% ของยอดขายทั้งหมด รองลงมาเป็นอาหารประเภทข้าวและไก่ทอด โดยกลุ่มเป้าหมายของร้านเอแอนด์ดับบลิวจะเป็นกลุ่มวัยรุ่น 18-24 ปี และในปีหน้าเตรียมเจาะกลุ่มครอบครัวมากขึ้นด้วยการเพิ่มเมนูใหม่ที่เป็นเซ็ทที่สามารถทานได้ 3-4 คน

ยอดขายของเอแอนด์ดับบลิวในไทยปีนี้คาดว่าจะมียอด 116 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้ว 21.5% หรือประมาณ 95.5 ล้านบาท ในขณะที่งบทางด้านตลาดคิดเป็น 5% ของยอดรายได้ทั้งหมด

ทั้งนี้ บริษัท เคยูบี มาเลเซีย (Ko - operation Usaha Bersatu) เล็งเห็นว่าตลาดอาหารฟาร์ตฟูดในไทยและมาเลเซียมีโอกาสเติบโต ดังนั้น จึงได้ซื้อลิขสิทธิมาบริหารและดูแลเอง โดยมองว่าตลาดในไทยแม้จะมีคู่แข่งมาก

อาทิ เคเอฟซี,พิซซ่า ฮัท และแบรนด์โลเคิล อย่างเอ็มเค เป็นต้น แต่ธุรกิจก็ยังมีโอกาสเติบโตได้มาก ในขณะที่บริษัท ยัม อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด จะดูแลในเรื่องการตลาด,การปฏิบัติการ และการอบรมสัมมนา เป็นต้น ในภาคพื้นเอเชียแปซิฟิก
กำลังโหลดความคิดเห็น