“มิชลินไกด์” จำเป็นหรือไม่ ในยุคที่ใครๆ ก็รีวิวอาหารได้

เอาตรงๆ เลยนะ ผมรู้สึกตื่นเต้นไม่น้อยที่ทางมิชลินมาจัดทำคู่มือร้านอาหาร หรือที่เรียกว่า “มิชลิน ไกด์” (Michelin Guide) ในเมืองไทยเป็นครั้งแรก ทั้งการให้ดาววัดเรตติ้งร้านแบบที่ใครๆ รอคอย รวมทั้งรางวัลอื่นๆ ซึ่งพอผลออกมาก็ไม่ได้ผิดคาดเท่าไหร่นักที่จะเห็นร้านอาหารหรูๆ ติดอันดับ ติดดาว แต่แค่แปลกใจสำหรับบางร้านที่เคยไปทาน แล้วแบบ เฮ้ย... เอาจริงดิ? รายละเอียด...