โกวเชี่ยน (勾芡เสียงจีนกลาง) เป็นหนึ่งในวิธีการสำคัญของการปรุงอาหารจีน คนแต้จิ๋วเรียกว่า ส้วงฮุ่ง (爽粉) คือการใช้แป้งหลากชนิดเพื่อปรุงอาหาร รายละเอียด...
อะไรคือโกวเชี่ยนและส้วงฮุ่งในอาหารจีน
เผยแพร่: โดย: ผู้จัดการออนไลน์
กำลังโหลดความคิดเห็น
