xsm

มาชวนทานและทำความรู้จักก๋วยเตี๋ยวแคะสองตำรับกัน

เผยแพร่: 23 พ.ย. 2561 15:48 โดย: ผู้จัดการออนไลน์

เราเรียกว่า “ปันเถี่ยว” ของชาวฮากกาว่า ก๋วยเตี๋ยวแคะ ซึ่งที่เรียกกันอย่างนี้ น่าจะเพราะอิทธิพลภาษาแต้จิ๋ว ชาวแต้จิ๋วเรียกชาวฮากกาว่า “แคะแกนั้ง/แคะเกี้ย” และเรียก “ปันเถี่ยว” ของชาวฮากกาว่า แคะแกก๋วยเตี๊ยว รายละเอียด...