Photo Gallery ขอ “เผือก” ในอาหารจีน ตอนจบ

วี่ส่านเกิง คือเผือกป่าต้มหรือแกงเผือก (บ้างว่าคือกลอยป่าต้ม) ใครๆก็รู้ว่า เผือกถ้าต้มนานๆ เนื้อเผือกแตกร่วนปนอยู่ในน้ำ ทำให้แกงเผือกหวานนข้นและหนืด ซูตงโพถึงเปรียบแกงเผือกว่า เหมือนน้ำลายมังกร รายละเอียด...