ไปเมืองจีน อย่าหลงซื้อไวน์ผีกลับบ้าน

เอเอฟพี - ระวัง ! ไวน์ปลอมกำลังระบาดในตลาดเมืองจีน โดยไวน์ของฝรั่งเศสตกเป็นเหยื่อถูกลอกเลียนแบบมากที่สุด

แม้ในปัจจุบันการบริโภคไวน์ในจีน โดยเฉลี่ยเพียงคนละ 1 ลิตรต่อปี แต่ความนิยมกำลังพุ่งขึ้นอย่างรวดเร็ว กระทั่งคาดกันว่า จีนจะกลายเป็นชาติผู้บริโภคไวน์มากที่สุดอันดับ 6 ของโลกภายในอีก 3 ปีข้างหน้า

"ไวน์ดีบ่งบอกถึงสถานภาพของบุคคล ที่สูงส่งในสังคม" นายหวัง หลี่ ซึ่งกำลังเรียนหลักสูตรการชิมไวน์ในกรุงปักกิ่งระบุ

เขาเล่าว่า ในเมืองจีนนั้น การเลือกซื้อไวน์จะดูจากลักษณะสำคัญ 2 ประการคือ ต้องเป็นไวน์ยี่ห้อดัง และราคาแพง นอกจากนั้น สีสันก็เป็นอีกสิ่งหนึ่ง ที่ต้องพิจารณาในหมู่ชนชั้นดื่มไวน์ของจีน โดยไวน์ขาวถูกเยาะว่าเป็นเครื่องดื่มสำหรับอิสตรี

ไวน์จากฝรั่งเศสถือกันว่าเป็นไวน์ยอดเยี่ยมสุด โดยเมื่อปีที่แล้ว จีนและฮ่องกงกลายเป็นผู้บริโภคไวน์บอร์โด (Bordeaux)รายใหญ่ที่สุด ขณะที่นักลงทุนชาวจีนเข้าซื้อโรงผลิตเหล้าองุ่นหลายแห่งในภูมิภาคดังกล่าวในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา

ว่ากันว่าเศรษฐีชาวจีนมากมายยินดีสู้ราคาถึง 50,000 หยวนหรือราว 250,000 บาท เพื่อ "ชาโต ลาฟิต ร็อธส์ไชลด์ 1982" (Chateau Lafite Rothschild 1982) สักขวด และไวน์ ซึ่งผลิตในบอร์โดยี่ห้อนี้ กำลังนิยมกันอย่างมากบนแดนมังกร

เมื่อเศรษฐีเมืองจีนกำลังนิยมจิบไวน์องุ่นจากภูมิภาคบอร์โด ไวน์เถื่อนไวน์ผีก็โผล่จากเงามืดยกขโยงบุกตลาด ที่ให้ผลกำไรสูง โดยไวน์ฝรั่งเศสตกเป็นเหยื่ออย่างจัง

นายโรแม็ง วองเดอวูร์ด หัวหน้าบริษัทผู้นำเข้าไวน์ " เลอ บารง" ระบุว่า ไวน์ปลอมพบอยู่ทุกที่ ตั้งแต่สินค้าระดับล่างจนถึงระดับบน

" มี 'ลาฟิต 82" ในจีนมากกว่าที่ผลิตในฝรั่งเศสเสียอีก ฉะนั้น ถ้าจะหาซื้อไวน์ยี่ห้อนี้ในจีน คุณต้องระมัดระวังทีเดียว" เขาเตือน

ราคาไวน์ปลอมมีหลากหลายตั้งแต่ 90 หยวน หรือราว 450 บาท ไปจนถึง 35,000 หยวน หรือราว 175,000 บาท

ตามงานออกร้านจำหน่ายไวน์ในจีน พ่อค้าบางคนก็วางขายไวน์ปลอมอย่างไม่สะทกสะท้าน บางขวดปลอมแปลงได้แย่มาก ๆ

ไวน์บอร์โดของปลอมนั้น นักต้มตุ๋นฝีมือร้ายกาจจะนำน้ำตาลมาปน และเติมสารแต่งสีแต่งกลิ่น

ผู้เชี่ยวชาญแนะวิธีสังเกต ก่อนควักกระเป๋าซื้อว่า ถ้าพบไวน์องุ่นยี่ห้อชั้นดี แต่จำหน่ายราคาถูกผิดปกติ และป้ายฉลากดูใหม่ ๆ ก็ให้เอะใจได้เลย หรือป้ายฉลากสะกดชื่อยี่ห้อผิด เช่น "Laffite" หรือ " Lafitte"

แต่ไวน์ปลอม ที่จำหน่ายในตลาดบน มีการปลอมแปลงได้แนบเนียนกว่า โดยพวกสิบแปดมงกุฎหัวใสจะนำขวดไวน์ยี่ห้อดัง ที่ใช้แล้ว กลับมาใช้ใหม่ จากนั้นก็เติมไวน์ ซึ่งผลิตจากบอร์โดเหมือนกัน แต่มีคุณภาพต่ำกว่า ลงไปในปริมาณ ที่อาจมากกว่า หรือน้อยกว่าไวน์ของแท้ตามที่ปิดบนฉลาก

"เป็นส่วนผสม ที่แม้แต่นักชิมไวน์ ที่เก่งที่สุด ก็อาจหลงเข้าใจผิดได้ ... เขาปลอมได้ดีแท้ ๆ " นายวองเดอวูร์ดยอมรับ

อย่างไรก็ตาม ขณะนี้มีการเปิดหลักสูตรฝึกการชิมไวน์ในจีน ซึ่งมีผู้สนใจเข้าเรียนนับหมื่นราย มีการคาดหวังกันว่า เมื่อชาวจีนรู้จักแยกแยะระหว่างไวน์ดีกับไวน์เลวได้แล้ว การรู้จักเลือกซื้อสินค้า ก็น่าจะช่วยปรามแก๊งไวน์เถื่อนไวน์ผีได้อีกทางหนึ่งอย่างแน่นอน