"ด็อกเตอร์มันปิ้ง" ผู้ไม่อยากเป็นมนุษย์เงินเดือน

ไชน่าเดลี - เผยเส้นทางสู่ความเป็นเศรษฐี นักศึกษาหนุ่มไม่ยอมเป็นมนุษย์เงินเดือนราคาถูก ๆ หันมาเอาดีในการขายมันเทศปิ้ง จนมีรายได้ตกเดือนละ 15,000 หยวน

นาย หลี่ เกิงเชียง ซึ่งเมื่อปี 2552 เขาเป็นนักศึกษาวิชาเอกด้านธุรกิจและการค้าระหว่างประเทศของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีและการป่าไม้ในเมืองฉางซา,มณฑลหูหนัน เล่าว่า บริษัทที่เขาไปฝึกงานล้วนเสนอเงินเดือนให้ต่ำมาก ซึ่งไม่ถึง 1,500 หยวนในระหว่างการฝึกงาน และเมื่อขึ้นทะเบียนสำเร็จการศึกษาแล้ว จะได้ไม่ถึงเดือนละ 3,000 หยวน เขาจึงปฏิเสธ

ต่อมาในเดือนตุลาคมปีเดียวกัน หนุ่มหลี่ได้ไปเที่ยวกรุงปักกิ่ง และเกิดแรงบันดาลใจ ที่จะเป็นพ่อค้าขายมันเทศปิ้งขึ้นมา และยังสังเกตเห็นอีกว่า การใช้เครื่องปิ้งให้มันเทศสุก หอมกรุ่นร้อนๆ นั้น เป็นวิธีที่ดีกว่าการปิ้งด้วยถ่านอย่างแต่ก่อน แถมรสชาติก็อร่อย สะอาด และให้ประโยชน์แก่ร่างกายมากกว่าอีกด้วย

เมื่อกลับมามณฑลหูหนัน เขาก็เริ่มต้นธุรกิจเล็ก ๆ ปิ้งมันเทศขายในบริเวณมหาวิทยาลัยกันละ โดยตั้งชื่อร้านโดนใจลูกค้านักศึกษา ที่แห่มาอุดหนุนกันจนปิ้งแทบไม่ทันว่า “ด็อกเตอร์ สวีต โพเทโท” (Dr. Sweet Potato) หรือร้าน “ด็อกเตอร์มันเทศ”ต่อมาหนุ่มหัวใสไม่อายทำกินผู้นี้ก็เปิดร้านสาขาอีก 2 ร้าน โดยใช้เงินลงทุนขั้นแรก 50,000 หยวน

หนึ่งปีผ่านไป ตอนนี้ นายหลี่เป็นบอสใหญ่ของร้านสาขาถึง 10 แห่งในเมืองฉางซา โดยเขาเป็นเจ้าของ 3 ร้าน ส่วนอีก 7 ร้านนั้น เขาขายแฟรนไชส์ให้แก่นักศึกษา ซึ่งยังหางานทำไม่ได้

“ในอนาคตผมอยากเปิดร้านสาขาให้ได้ถึง 100 ร้าน เพื่อสนับสนุนให้พวกบัณฑิตจบมหาวิทยาลัยประกอบกิจการของตัวเอง” บอสหลี่เล่าถึงความปรารถนา

“ มันดีออกครับ ที่ได้เป็น ‘มิสเตอร์มันปิ้ง’ ถึงผมจะเป็นนักศึกษาก็เถอะ และท้ายที่สุดแล้ว การได้เป็นนายจ้างตัวเอง มันดีกว่าได้เงินเดือนน้อยนิดในเมืองใหญ่ ๆ ตั้งเยอะ”