เปิดสำรับดับร้อน!? เมนู “ข้าวแช่” หนึ่งปีมีครั้งเดียว เผยแพร่: 14 เม.ย. 2569 11:07 ปรับปรุง: 14 เม.ย. 2569 11:07 โดย: ผู้จัดการออนไลน์ หน้าร้อนมาถึงคราใด เมนูคลายร้อนในตำนาน อย่าง “ข้าวแช่” ที่มีทั้งตำรับชาววังดั้งเดิมและในแบบชาวบ้าน ถูกนำมาเป็นเมนูไฮไลต์ประจำร้าน เพราะจะทำเพียงปีละครั้ง เนื่องจากต้องพิถีพิถันในการทำอย่างประณีตบรรจง ร้านอาหารโบราณดั้งเดิมมักจะทำเ รายละเอียด... ข้าวแช่ เอส แอนด์ พี