xs
xsm
sm
md
lg

“อู้ พหลโยธิน” เปิดบาร์ลับย่านไชน่าทาวน์

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์


นพปฎล พหลโยธิน
ถือเป็นการเดินหน้าครั้งสำคัญ สำหรับการเปิดตัวบาร์แห่งแรกของกลุ่มบริษัท โรงรส ไดนิ่ง กรุ๊ป (Rongros Dining Group) โดย บาร์ลัคกี้ ดั๊ก (LUCKY DUCK BAR) พร้อมนำเสนอบรรยากาศของ “บาร์ลับเซี่ยงไฮ้ผสมผสานกับยุคสุราต้องห้ามของฮอลลีวูด นำโดย “อู้ พหลโยธิน” พร้อมเปิดประตูต้อนรับผู้มาเยือนอย่างเป็นทางการสำหรับ บาร์แห่งใหม่ย่านไชน่าทาวน์ ในคอนเซ็ปต์ซีเคร็ทบาร์ (Secret Bar) จากครีเอทีฟไดเรกเตอร์ ที่เหล่านักดื่มจะได้ชิมรสชาติค็อกเทลซิกเนเจอร์ของร้าน ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากภาพยนตร์จีนอันโด่งดัง

ศิริมา เจนจินดาวงศ์ และ ม.ล. ปิยาภัสร์ ภิรมย์ภักดี
ไม่ว่าจะเป็น Farewell my Concubine, In the Mood for Love, Crouching Tiger Hidden Dragon จากผู้กำกับชื่อดัง อั้งลี่ และ หว่อง กา ไว ด้วยเทคนิคพิเศษในการปรุงมากมาย อาทิ Sous vide, Infusion, Clarify, Aroma oil ประสานเข้ากับการเลือกใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียม ที่ให้รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ จนได้ผลลัพธ์เป็นค็อกเทลสูตรเฉพาะของทางร้าน และเพื่อสร้างสรรค์รสชาติที่ไม่เหมือนใคร มิกโซโลจิสต์ (Mixologist) จับคู่เครื่องดื่มที่เหนือความคาดหมาย ระหว่างกลิ่นและรสชาติสุดกลมกล่อม เพื่อประสบการณ์ที่แปลกใหม่

วรวิทย์ ศิริพากย์
เนื่องจากบาร์ LUCKY DUCK ตั้งอยู่หลัง Facade ที่เคยเป็นหอนางโลม (Pleasure House) ในสมัยก่อน เพื่อสร้างบรรยากาศใหม่และเย้ายวน ทางร้านจึงยังคงไว้ซึ่งโคมไฟสีแดง การตกแต่งพื้นที่ภายใน ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากการตกแต่งอพาร์ตเมนต์ ของนักแสดงชาวเซี่ยงไฮ้ในฮอลลีวูดยุค 1920 ถ่ายทอดสไตล์อันเป็นเอกลักษณ์ของ อู้ พหลโยธิน ไว้ได้อย่างไร้ที่ติ ส่วนของผนังและโซฟา เรียงรายไปด้วยภาพพิมพ์เสือดาววินเทจที่ผลิตขึ้นเป็นพิเศษ ในขณะที่ เฟอร์นิเจอร์ งานศิลปะ และของตกแต่งต่างๆ มาจากคอลเลกชันส่วนตัวของอู้ที่สะสมมาอย่างต่อเนื่อง และอีกหนึ่งไฮไลท์คือเสียงเพลงภายในร้าน ซึ่งมีทั้งเครื่องเล่นแผ่นเสียงไวนิลแบบโอลด์สคูล และดีเจรุ่นใหม่คอยขับกล่อมด้วยจังหวะดิสโก้ยุค 70 ร่วมกับดนตรีแจ๊สและฮิปฮอป กลายเป็นเพลย์ลิสต์ที่แตกต่างไม่เหมือนใคร แต่เกิดขึ้นจริงได้ที่นี่

อัครรัฐ วรรณรัตน์

วศินี สุขเจริญไกรศรี

ฟา เบเนเดทตี้

ญาณินท์ วีระไวทยะ

สุวดี พึ่งบุญพระ

พอล-เจนสุดา ปานโต สิริสันต์

คณชัย เบญจรงคกุล

ฤๅชุตา บุญสูง, วัฒนชัย อนุรัฐพันธ์, สุพรทิพย์ ช่วงรังษี และนาการา สัมพันธารักษ์


กำลังโหลดความคิดเห็น