“ตลาดสด-ตลาดนัด” คำนี้ฟังดูจะเป็นขั้วตรงข้ามกับความหรูหรา ไฮโซ ของตระกูลมหาเศรษฐี และเหล่าเซเลบริตีที่มีไลฟสไตล์เดินห้างหรู บินเฟิสต์คลาส แต่สำหรับบางตระกูล บางครอบครัว ต้องบอกว่า 2 คำที่ว่านี้นับเป็นสิ่งที่ผูกพันแบบตัดกันไม่ขาด แถมยังเป็นธุรกิจที่สร้างกำไรรายได้ให้อย่างเป็นกอบเป็นกำ จนก้าวขึ้นมาร่ำรวยได้อย่างทุกวันนี้ จะมีใคร ตระกูลใด เป็นเจ้าพ่อ เจ้าแม่ ตลาดไหนกันบ้าง ลองไปดูกัน!
“ตลาดยิ่งเจริญ” ตลาดชื่อดังย่านสะพานใหม่ ที่เปิดให้บริการมายาวนานเกือบ 70 ปี ภายใต้การบริหารงานของตระกูล “ธรรมวัฒนะ” ที่หลายคนคุ้นชินนามสกุลนี้จากคดีข่าวสุดโด่งดัง และการฟ้องร้องมรดกนับหมื่นล้าน โดยธุรกิจตลาดสดของครอบครัวธรรมวัฒนะ ได้เริ่มต้นตั้งแต่ปี 2498 จากการริเริ่มของ สุวพีร์ ธรรมวัฒนะ รุ่นแม่ที่สร้างตัวเองขึ้นมาจากอดีตแม่ค้า สู่เจ้าของตลาดใหญ่มูลค่าหลายพันล้านได้ โดยตอนนี้ได้เหล่าทายาทก้าวเข้ามาบริหารต่อ
ตลอดระยะเวลาหลายสิบปี ทางตระกูลธรรมวัฒนะก็ไม่หยุดยั้งการพัฒนาธุรกิจของครอบครัว ขยายและพัฒนาอาณาจักรตลาดยิ่งเจริญอยู่ตลอด ภายใต้การบริหารของ นฤมล ธรรมวัฒนะ และ อริย ธรรมวัฒนะ ได้ผลักดันให้ตลาดอายุเกือบ 70 ปีนี้ ปรับเข้ากับพฤติกรรมของคนรุ่นใหม่ ทั้งการจัดให้ทั้งตลาดสามารถก้าวเข้าสู่การเป็นสังคมไร้เงินสด ใช้จ่ายผ่านแอปพลิเคชันต่างๆ รวมไปถึงการสร้างระบบดีลิเวอรีรองรับกับความต้องการของผู้บริโภค เพื่อรับมือกับสถานการณ์ของโรคระบาดในปัจจุบัน
ถัดไปบนถนนพหลโยธินเพียงไม่ถึง 10 กิโลเมตร เป็นที่ตั้งของอีกหนึ่งตลาดใหญ่อย่าง “ตลาดสี่มุมเมือง” ตลาดกลางสินค้าเกษตรของ “ตระกูลภัทรประสิทธิ์” ที่มีธุรกิจในมือมากมาย ตั้งแต่ตลาดสด ห้างสรรพสินค้า โรงแรมห้าดาว ไปจนถึงท่าเรือยอชต์
ตลาดสี่มุมเมืองเริ่มทำการมาตั้งแต่เมื่อปี 2526 ใช้เวลาเพียงไม่กี่สิบปี ก้าวขึ้นมาเป็นศูนย์กลางของตลาดผัก-ผลไม้ ที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยพื้นที่ 453 ไร่ โดยมีเงินสะพัดหมุนเวียนไม่ต่ำกว่าวันละ 300 ล้านบาท รวมทั้งยังมีตลาดพี่น้องกันที่ยิ่งใหญ่ไม่น้อยหน้ากัน อย่าง “ตลาดไท” ที่ตระกูลภัทรประสิทธิ์ถือหุ้นใหญ่ด้วยเช่นกัน
ทุกวันนี้ตลาดสี่มุมเมืองได้เจเนอเรชันใหม่ อย่าง “น้ำ–ปณาลี ภัทรประสิทธิ์” เข้ามาช่วยบริหารงาน โดยเธอได้นำความรู้จากการเก็บเกี่ยวประสบการณ์จากการทำงานในห้างใหญ่ทั่วโลก และการศึกษา MBA ที่ฮาร์วาร์ดเข้ามาปรับใช้ในการบริหารงานตลาด
อีกหนึ่งแห่งที่เรียกขานว่า ตลาดไฮโซได้อย่างเต็มปากเต็มคำ ต้องยกให้กับ “บองมาร์เช่” หรือชื่อเต็มๆ คือ บองมาร์เช่ มาร์เก็ต พาร์ค ที่ได้รับมาตรฐานตลาดระดับเพชรจากกรุงเทพมหานคร ว่าเป็นตลาดที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ว่าเป็นตลาดที่สะอาด ถูกสุขอนามัย และรวมถึงการคุ้มครองผู้บริโภค
จากอดีตสนามไดรฟ์กอล์ฟเก่า ถูกปรับมาสร้างเป็นตลาดในช่วงปี 2540 ที่เกิดวิกฤตการณ์เศรษฐกิจฟองสบู่แตก โครงการบองมาร์เช่จึงเกิดขึ้นด้วยความตั้งใจที่จะสร้างโครงการให้เป็นประโยชน์แก่สังคม คนตกงานและผู้ด้อยโอกาส ผู้ริเริ่มโครงการจึงคิดที่จะทำ “ตลาด” เพราะเห็นว่าเป็นสัญลักษณ์หนึ่งของสังคมไทย ไม่ว่าจะยากดีมีจนอย่างไรก็ต้องกินต้องใช้ ครั้งนั้นเน้นให้มีผู้เช่า 3 กลุ่ม ได้แก่ ผู้ด้อยโอกาส 30% คนตกงาน 30% คนที่ถูกให้ออกจากงานก่อนเกษียณอายุ 30% และผู้มีฐานะอยากจนอีก 10% โดยตลาดได้แล้วเสร็จและเปิดให้บริการในปี 2542
ตลาดแห่งนี้สร้างอยู่บนพื้นที่ 17 ไร่ ย่านประชาชื่น มี ท่านผู้หญิงทัศนาวลัย ศรสงคราม พระธิดาในสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ เคยดำรงตำแหน่งประธานกรรมการ และทุกวันนี้ คุณจิทัศ ศรสงคราม บุตรชายเพียงคนเดียวของท่านผู้หญิงก็ยังดูแลในตำแหน่งผู้จัดการตลาด
กลับไปสู่ใจกลางเมืองมีอีกหนึ่งตลาด ที่นับเป็นขวัญใจของคนรุ่นใหม่ ที่แม้ตอนนี้ด้วยวิกฤตการณ์ของโรคโควิด-19 จะทำให้เงียบเหงาไป แต่เชื่อได้ว่าสถานการณ์กลับมาเป็นปกติเมื่อไหร่ ก็ทั้งวัยรุ่น นักศึกษา นักท่องเที่ยว ต้องกลับมาเดินชอปกันแน่นเหมือนเคย ต้องยกให้กับ “ตลาดนีออน” ไนท์มาร์เก็ตกลางกรุง ย่านประตูน้ำ ที่โดดเด่นด้วยสีสันของแสงไฟสะท้อนกับหลังคาของเต็นท์ผ้าใบแต่ละร้าน ทำให้ตลาดแห่งนี้โดดเด่นเปล่งประกายหลากสีสัน ตัดกับท้องฟ้ามืดมิดยามค่ำคืน
ตลาดนีออนแห่งนี้มีทั้งของกินของชอป เป็นอีกหนึ่งธุรกิจของ “แพลทินัม กรุ๊ป” โดยแม้จะเริ่มต้นบริษัทมาไม่ถึง 20 ปี แต่ก็สามารถครอบครองเจ้าของธุรกิจอสังหาริมทรัพย์มากมายย่านประตูน้ำ ทั้งห้างแพลทินัม โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพฯ แพลทินัม ประตูน้ำ ห้างเดอะ มาร์เก็ต แบงคอก ฯลฯ โดยทุกวันนี้ได้เซเลบริตีสาวคนเก่ง “สุฐิตา โชติจุฬางกูร” เป็นเจเนอเรชันใหม่ ที่ก้าวขึ้นมาดูแลกิจการของครอบครัวในยุคนี้ และเดินทางเตรียมเปิดโครงการใหม่ๆ ให้เราได้ติดตามกัน
“ตลาดยิ่งเจริญ” ตลาดชื่อดังย่านสะพานใหม่ ที่เปิดให้บริการมายาวนานเกือบ 70 ปี ภายใต้การบริหารงานของตระกูล “ธรรมวัฒนะ” ที่หลายคนคุ้นชินนามสกุลนี้จากคดีข่าวสุดโด่งดัง และการฟ้องร้องมรดกนับหมื่นล้าน โดยธุรกิจตลาดสดของครอบครัวธรรมวัฒนะ ได้เริ่มต้นตั้งแต่ปี 2498 จากการริเริ่มของ สุวพีร์ ธรรมวัฒนะ รุ่นแม่ที่สร้างตัวเองขึ้นมาจากอดีตแม่ค้า สู่เจ้าของตลาดใหญ่มูลค่าหลายพันล้านได้ โดยตอนนี้ได้เหล่าทายาทก้าวเข้ามาบริหารต่อ
ตลอดระยะเวลาหลายสิบปี ทางตระกูลธรรมวัฒนะก็ไม่หยุดยั้งการพัฒนาธุรกิจของครอบครัว ขยายและพัฒนาอาณาจักรตลาดยิ่งเจริญอยู่ตลอด ภายใต้การบริหารของ นฤมล ธรรมวัฒนะ และ อริย ธรรมวัฒนะ ได้ผลักดันให้ตลาดอายุเกือบ 70 ปีนี้ ปรับเข้ากับพฤติกรรมของคนรุ่นใหม่ ทั้งการจัดให้ทั้งตลาดสามารถก้าวเข้าสู่การเป็นสังคมไร้เงินสด ใช้จ่ายผ่านแอปพลิเคชันต่างๆ รวมไปถึงการสร้างระบบดีลิเวอรีรองรับกับความต้องการของผู้บริโภค เพื่อรับมือกับสถานการณ์ของโรคระบาดในปัจจุบัน
ถัดไปบนถนนพหลโยธินเพียงไม่ถึง 10 กิโลเมตร เป็นที่ตั้งของอีกหนึ่งตลาดใหญ่อย่าง “ตลาดสี่มุมเมือง” ตลาดกลางสินค้าเกษตรของ “ตระกูลภัทรประสิทธิ์” ที่มีธุรกิจในมือมากมาย ตั้งแต่ตลาดสด ห้างสรรพสินค้า โรงแรมห้าดาว ไปจนถึงท่าเรือยอชต์
ตลาดสี่มุมเมืองเริ่มทำการมาตั้งแต่เมื่อปี 2526 ใช้เวลาเพียงไม่กี่สิบปี ก้าวขึ้นมาเป็นศูนย์กลางของตลาดผัก-ผลไม้ ที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยพื้นที่ 453 ไร่ โดยมีเงินสะพัดหมุนเวียนไม่ต่ำกว่าวันละ 300 ล้านบาท รวมทั้งยังมีตลาดพี่น้องกันที่ยิ่งใหญ่ไม่น้อยหน้ากัน อย่าง “ตลาดไท” ที่ตระกูลภัทรประสิทธิ์ถือหุ้นใหญ่ด้วยเช่นกัน
ทุกวันนี้ตลาดสี่มุมเมืองได้เจเนอเรชันใหม่ อย่าง “น้ำ–ปณาลี ภัทรประสิทธิ์” เข้ามาช่วยบริหารงาน โดยเธอได้นำความรู้จากการเก็บเกี่ยวประสบการณ์จากการทำงานในห้างใหญ่ทั่วโลก และการศึกษา MBA ที่ฮาร์วาร์ดเข้ามาปรับใช้ในการบริหารงานตลาด
อีกหนึ่งแห่งที่เรียกขานว่า ตลาดไฮโซได้อย่างเต็มปากเต็มคำ ต้องยกให้กับ “บองมาร์เช่” หรือชื่อเต็มๆ คือ บองมาร์เช่ มาร์เก็ต พาร์ค ที่ได้รับมาตรฐานตลาดระดับเพชรจากกรุงเทพมหานคร ว่าเป็นตลาดที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ว่าเป็นตลาดที่สะอาด ถูกสุขอนามัย และรวมถึงการคุ้มครองผู้บริโภค
จากอดีตสนามไดรฟ์กอล์ฟเก่า ถูกปรับมาสร้างเป็นตลาดในช่วงปี 2540 ที่เกิดวิกฤตการณ์เศรษฐกิจฟองสบู่แตก โครงการบองมาร์เช่จึงเกิดขึ้นด้วยความตั้งใจที่จะสร้างโครงการให้เป็นประโยชน์แก่สังคม คนตกงานและผู้ด้อยโอกาส ผู้ริเริ่มโครงการจึงคิดที่จะทำ “ตลาด” เพราะเห็นว่าเป็นสัญลักษณ์หนึ่งของสังคมไทย ไม่ว่าจะยากดีมีจนอย่างไรก็ต้องกินต้องใช้ ครั้งนั้นเน้นให้มีผู้เช่า 3 กลุ่ม ได้แก่ ผู้ด้อยโอกาส 30% คนตกงาน 30% คนที่ถูกให้ออกจากงานก่อนเกษียณอายุ 30% และผู้มีฐานะอยากจนอีก 10% โดยตลาดได้แล้วเสร็จและเปิดให้บริการในปี 2542
ตลาดแห่งนี้สร้างอยู่บนพื้นที่ 17 ไร่ ย่านประชาชื่น มี ท่านผู้หญิงทัศนาวลัย ศรสงคราม พระธิดาในสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ เคยดำรงตำแหน่งประธานกรรมการ และทุกวันนี้ คุณจิทัศ ศรสงคราม บุตรชายเพียงคนเดียวของท่านผู้หญิงก็ยังดูแลในตำแหน่งผู้จัดการตลาด
กลับไปสู่ใจกลางเมืองมีอีกหนึ่งตลาด ที่นับเป็นขวัญใจของคนรุ่นใหม่ ที่แม้ตอนนี้ด้วยวิกฤตการณ์ของโรคโควิด-19 จะทำให้เงียบเหงาไป แต่เชื่อได้ว่าสถานการณ์กลับมาเป็นปกติเมื่อไหร่ ก็ทั้งวัยรุ่น นักศึกษา นักท่องเที่ยว ต้องกลับมาเดินชอปกันแน่นเหมือนเคย ต้องยกให้กับ “ตลาดนีออน” ไนท์มาร์เก็ตกลางกรุง ย่านประตูน้ำ ที่โดดเด่นด้วยสีสันของแสงไฟสะท้อนกับหลังคาของเต็นท์ผ้าใบแต่ละร้าน ทำให้ตลาดแห่งนี้โดดเด่นเปล่งประกายหลากสีสัน ตัดกับท้องฟ้ามืดมิดยามค่ำคืน
ตลาดนีออนแห่งนี้มีทั้งของกินของชอป เป็นอีกหนึ่งธุรกิจของ “แพลทินัม กรุ๊ป” โดยแม้จะเริ่มต้นบริษัทมาไม่ถึง 20 ปี แต่ก็สามารถครอบครองเจ้าของธุรกิจอสังหาริมทรัพย์มากมายย่านประตูน้ำ ทั้งห้างแพลทินัม โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพฯ แพลทินัม ประตูน้ำ ห้างเดอะ มาร์เก็ต แบงคอก ฯลฯ โดยทุกวันนี้ได้เซเลบริตีสาวคนเก่ง “สุฐิตา โชติจุฬางกูร” เป็นเจเนอเรชันใหม่ ที่ก้าวขึ้นมาดูแลกิจการของครอบครัวในยุคนี้ และเดินทางเตรียมเปิดโครงการใหม่ๆ ให้เราได้ติดตามกัน
