จริยา จันทร์เจิดศักดิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการสายพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท แสนสิริ จำกัด (มหาชน) เผยว่า “จากความสำเร็จตลอด 1 ปีที่ผ่านมาของ Sansiri Backyard ภายใต้หลัก 3GS หรือ Green-Grow-Give ทำให้เรามองเรื่องการเพิ่มพื้นที่สีเขียว (Green Space) ภายใต้พันธกิจด้านความยั่งยืน (Sansiri Sustainability 2020) ในมิติใหม่ที่ไม่ใช่แค่การให้ความร่มรื่นในที่อยู่อาศัย แต่ต้องใช้พื้นที่ในบ้านให้เป็นประโยชน์ด้วยการเป็นแหล่งอาหารที่ปลอดภัยของครอบครัว จึงเกิดเป็นแนวคิด “Sansiri Backyard : Eat-Able Garden (แสนสิริ แบคยาร์ด: อีท-เอเบิ้ล การ์เด้น) สวนผักกินได้ ปลูกง่ายในบ้าน” สนับสนุนให้ลูกบ้านใช้พื้นที่ว่างบางส่วน เช่น สวนหลังบ้าน หรือริมระเบียงคอนโดฯ มาทำสวนผักรับประทานได้ และสามารถเป็นผู้ผลิตอาหารด้วยตัวเอง (Food Producer)”
Sansiri Backyard : Eat-Able Garden มุ่งจุดประกายแนวคิดสวนผักกินได้ในบ้าน จัดโชว์เคสในโชว์ยูนิตทั้งโครงการบ้านและคอนโดฯ ได้แก่ คาวะ เฮาส์ (kawa Haus), อณาสิริ ชัยพฤกษ์-วงแหวน และอณาสิริ กรุงเทพ-ปทุมธานี ควบคู่ไปกับการจัดกิจกรรมสนับสนุนให้ลูกค้าและ Sansiri Family กว่า 120,000 ครอบครัว สามารถปลูกสวนผักกินได้ในบ้านให้เกิดขึ้นจริงภายใต้คอนเซ็ปต์ Green Inspire-Grow Community-Give Experience ตั้งแต่ ส่งมอบชุดปลูกผักกินได้ (Edible Plant Kit) แบ่งปันทิปส์เกี่ยวกับ Edible Plant ทั้งผัก สมุนไพรไทยและต่างประเทศ รวมถึงดอกไม้ และจัดป็อปอัพสวนกินได้ รวมถึงไลน์อัพสิทธิพิเศษอีกมากมายจากไร่กำนันจุล, ท็อปส์ มาร์เก็ต (Tops Supermarket) และวิลล่า มาร์เก็ต (Villa Market) พร้อมผลักดัน Zthegarden หนึ่งในผู้ชนะจาก The Founder โปรเจกต์ปั้นพนักงานสู่สตาร์ทอัพ เพื่อส่งมอบบริการจัดสวนกินได้ถึงที่พักอาศัย
พรพิมล ผู้พัฒน์ Sansiri Spyz ตัวแทนพนักงานคลื่นลูกใหม่กับบทบาทการถ่ายทอดเรื่องราวของแสนสิริสู่คน Gen Z & Y ด้านความยั่งยืน อธิบายแนวคิดของ Eat-Able Garden เพิ่มเติมว่า “เป็น ‘สวนผักกินได้ ปลูกง่ายในบ้าน’ ที่เกิดจากแนวคิดง่ายๆ ที่สนับสนุนให้ทุกๆ บ้านมีพื้นที่ปลูกผักสวนครัว แม้จะเป็นพื้นที่เล็กๆ ในกระถางริมหน้าต่าง หรืออย่างระเบียงคอนโดฯ และบนดาดฟ้าก็สามารถปลูกได้ ซึ่งแสนสิริเองก็ประสบความสำเร็จ ในการปลูกสวนผักปลอดสารบนพื้นที่ว่างในสวนส่วนกลางและพื้นที่รอพัฒนา พร้อมสร้างชุมชนที่มีความสุขให้แก่ลูกบ้าน (Make a Great Neighborhood) มาตลอด 1 ปีของ Sansiri Backyard”
ในครึ่งปีหลังของ 2020 แสนสิริพร้อมเดินหน้าสานต่อความสำเร็จของ Sansiri Backyard ทั้งบนพื้นที่ส่วนกลางและพื้นที่รอพัฒนาเป็นแหล่งอาหารของชุมชน ขยายพื้นที่สีเขียวรวมเป็น 17 ไร่ของ Sansiri Backyard x Chul Farm ที่ T77 Community เพิ่มนาข้าวไรซ์เบอร์รี และเลี้ยงเป็ดในแปลงนา เพื่อกำจัดวัชพืช ศัตรูข้าว รวมทั้งเพิ่มปุ๋ยให้ต้นข้าว โดยอยู่ภายใต้การดูแลอย่างใส่ใจของไร่กำนันจุล หนึ่งใน Co-Growing Partner พันธมิตรธุรกิจรักษ์โลกของแสนสิริ พร้อมเพิ่มลู่วิ่งออกกำลังกายความยาว 1.5 กม. รอบโครงการ T77 Community ที่ผ่านเข้าไปชมความอุดมสมบูรณ์ของ Sansiri Backyard x Chul Farm และงานศิลปะ Wall Art ที่สร้างสรรค์ขึ้นอย่างตั้งใจของพนักงานแสนสิริ ขณะที่วางเป้าสร้าง Sansiri Backyard เป็นสวนผักทานได้และแหล่ง Food Supply บนพื้นที่ส่วนกลางรวม 160 โครงการคอนโดฯ บ้านเดี่ยว ทาวน์โฮม และทาวน์เฮาส์ภายในปีนี้
“Sansiri Backyard: Eat-Able Garden เป็นการปรับปัจจัยแวดล้อมของการพัฒนาโครงการของแสนสิริให้เข้ากับเทรนด์ปัจจุบันของการใช้ชีวิตของผู้บริโภค ที่หันมาใส่ใจต่อการใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพดีอย่างยั่งยืน รวมถึงใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ผู้บริโภคใช้จ่ายอย่างมีจิตสำนึกเรื่องความยั่งยืน การอยู่ร่วมกับธรรมชาติ และการกินอยู่ที่ปลอดภัย ปลอดสารมากขึ้น ดังนั้น การมี Sansiri Backyard : Eat-Able Garden ในทุกโครงการจะเป็นอีกหนึ่งปัจจัยในการเพิ่มมูลค่าให้กับที่อยู่อาศัยของแสนสิริที่แตกต่างและโดดเด่นเหนือนกว่าคู่แข่งรายอื่นๆ ด้วยการตอบโจทย์ Insight ของผู้บริโภค” จริยาเสริม
Sansiri Backyard จากแนวคิดการสร้างพื้นที่สีเขียวจากทุกพื้นที่ว่าง สู่แหล่งอาหารของชุมชน การแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ส่งผลให้ผู้คนหันมาดูแลสุขภาพเชิงป้องกันเพิ่มมากขึ้น จากผลสำรวจของดุสิตโพลล่าสุดชี้ว่า ประชากร 45.39% ปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์หันมาให้ความสำคัญกับการออกกำลังกาย และเลือกบริโภคอาหารปลอดภัย ด้วยความคิดที่ว่าการดูแลสุขภาพให้ดีอยู่เสมอจะช่วยป้องกันไวรัส และการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยจะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันได้
ตลอดช่วงที่รัฐบาลประกาศล็อกดาวน์ ที่ทุกคนใช้ชีวิตส่วนใหญ่ในบ้านและคอนโดฯ Sansiri Backyard ได้ทำหน้าที่เป็น Food Supply หรือแหล่งอาหารแก่ชุมชนทั้งที่หัวหินและชุมชนลูกบ้านใน T77 Community และอีก 30 โครงการ มากกว่า 15,000 ครอบครัวรวมไปถึงชุมชนใกล้เคียง ที่เชื่อมั่นในความสะอาดปลอดภัยจากการปลูกผักแบบปลอดสารของ Sansiri Backyard
“จากความสำเร็จตลอด 1 ปี สู่ Sansiri Backyard: Eat-Able Garden เรามุ่งมั่นจุดประกายลูกบ้านให้เห็นถึงความสำคัญของการเป็นผู้ผลิตอาหารด้วยตัวเอง (Food Producer) ลดการพึ่งพาจากแหล่งอื่นที่อาจจะไม่สะอาดและมีเชื้อโรคหรือไวรัสปะปน เพื่อเป็นแหล่งอาหารของครอบครัว ตอกย้ำแนวทางการมีสุขภาพที่ดีและการใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนให้กับลูกบ้านและสังคม” จริยากล่าวสรุป
