>>ซีพีเอ็น ร่วมกับ เมืองไทยประกันชีวิต และ แลคตาซอย จัดแคมเปญ “COLORIZE YOUR J LIFE” ชวนคนรุ่นใหม่กินเจให้มีสีสัน เสิร์ฟอาหารเจหลากเมนูพร้อมคุณประโยชน์จากวัตถุดิบธรรมชาติ ด้วย 5 ข้อดีจากการช้อปเมนูเจในศูนย์การค้าของซีพีเอ็น ตัวเลือกเยอะ ใกล้ที่ไหนกินที่นั่น ราคาหลากหลาย โปรโมชั่นโดนใจ สะอาดปลอดภัย
โดยงานนี้ชวน สามสรา เอี่ยมเอกดุลย์, สุพินดา หวังทรัพย์คณา, ศรัณย์ภัค เพ็ญชาติ และ กฤตฎ์ อมรชัยฤกษ์ แชร์ไอเดียเติมสีสันให้การกินเจ ให้ชีวิตไม่จำเจอีกต่อไป ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 9 ตุลาคม 2559 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เซ็นทรัลพลาซา และ เซ็นทรัลเฟสติวัลทุกสาขา
เริ่มที่ อ้อมแอ้ม-ศรัณย์ภัค เพ็ญชาติ บอกว่า ถ้าปีไหนตั้งใจว่าจะทานเจก็จะตั้งมั่นและทานได้ครบวันตลอดเทศกาล จริงๆ แล้วสมัยนี้หาอาหารเจอร่อยๆ ได้ง่ายมาก เพราะแต่ละร้านจะแข่งกันครีเอตเมนูที่ถึงแม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์แต่ก็ยังน่ารับประทาน และส่วนตัวจะทานมังสวิรัติทุกวันพฤหัสบดีซึ่งเป็นวันเกิดอยู่แล้วด้วย ส่วนมากก็จะหาทานตามร้านอาหารในศูนย์การค้า อย่างเซ็นทรัลเวิลด์นี่มาบ่อยมาก เวลาไปเดินที่ซูเปอร์มาร์เกตในศูนย์การค้าของซีพีเอ็นก็จะชอบไปดูตรงแผนกปรุงสำเร็จว่ามีเมนูเต้าหู้อะไรน่าทานหรือเปล่า เพราะชอบกินเต้าหู้และนมถั่วเหลืองมากๆ ส่วนใครที่คิดว่าการกินเจเป็นเรื่องจำเจก็อาจจะลองเติมสีสันของผักหลากสีลงไปในจานดู ก็น่าจะเป็นการเพิ่มอรรถรสในการทานได้ดีขึ้น ใครที่กำลังตัดสินใจอยู่ว่าปีนี้จะทานดีหรือไม่ก็อยากให้ลองเปิดใจเรื่องรสชาติดู หรือหากวันไหนเบื่อๆ ก็สามารถมาเดินหาร้านที่มีอาหารเจอร่อยๆ ที่เซ็นทรัลเวิลด์หรือเซ็นทรัลพลาซาสาขาที่ใกล้บ้านดูก็น่าจะทำให้สนุกกับการทานเจปีนี้
สำหรับสาวหมวยคุณแม่ยังสาว อุ๋ย-สุพินดา หวังทรัพย์คณา บอกว่า เนื่องจากตอนนี้ยังต้องให้นมลูกอยู่ก็กลัวจะมีสารอาหารไม่ครบปีนี้เลยว่าจะเลือกทานเป็นบางมื้อที่สะดวก โดยมื้อไหนที่ทานเจก็จะเลือกเป็นผักกับเต้าหู้ให้มากกว่าจำพวกแป้ง เพราะคำนึงถึงสุขภาพด้วย ที่บ้านก็จะมีเมนูประจำคือ “จับฉ่าย” ที่จะต้มทานเป็นปกติอยู่แล้ว แค่ช่วงเจก็จะเปลี่ยนจากหมูเป็นเต้าหู้แทน แต่ที่ต้องกินทุกวันทุกเทศกาล คือนมถั่วเหลืองแลคตาซอยกล่องฟ้า เคล็ดลับการทานเจแบบไม่จำเจคือการหาเมนูอาหารที่ไม่ซ้ำกันแต่ละมื้อ วันไหนที่กลัวเบื่อก็แค่หาพริกป่นปรุงรสเพิ่มในอาหารที่ทานก็น่าจะทำให้เจริญอาหารขึ้นได้ และเดี๋ยวนี้มาเดินศูนย์การค้าในเครือซีพีเอ็นก็ไม่ต้องกลัวว่าจะหาร้านอาหารเจทานไม่ได้ รับรองว่าเกือบทุกร้านจะสามารถประยุกต์เมนูอาหารเจให้อร่อยล้ำได้อย่างแน่นอน หรือถ้าใครมาซื้อวัตถุดิบไปปรุงเองก็รู้สึกว่าจะมีเพียงพอและครบครันสำหรับคุณแม่บ้าน
ด้าน แก้ม-สามสรา เอี่ยมเอกดุลย์ บอกว่า อาหารเจจานโปรดคือโปรตีนเกษตรผัดพริกขิง ที่ปกติจะหาทานตามร้านธรรมดายากสักหน่อย แต่เมื่อถึงช่วงเจเกือบทุกร้านก็จะทำเมนูนี้มาขาย และอีกอย่างก็คือ “ต้มกะหล่ำปลีเจ” พี่เลี้ยงที่บ้านทำอร่อยมากจนรู้สึกว่าเราไม่เบื่อ ในปีที่เราตั้งใจว่าจะกินเจก็จะเริ่มจากการไปไหว้พระที่วัดเล่งเน่ยยี่และวัดอื่นๆ ที่เยาวราชตั้งแต่คืนก่อนเทศกาล เพราะจุดประสงค์ของการกินเจที่นอกจากอิ่มบุญแล้วยังถือได้ว่าเป็นการชำระร่างกายให้สะอาดอีกด้วย เวลากินแต่ละมื้อก็จะเลือกให้ในหนึ่งจานครบ 5 หมู่ ไม่หนักแป้งจนเกินไป ก็จะได้สุขภาพที่ดีมาเป็นของแถม และตอนนี้ก็ไม่ต้องกลัวว่าออกไปข้างนอกแล้วจะหาร้านที่ขายอาหารเจทานยาก เพราะไม่ว่าจะเป็นที่เซ็นทรัลเวิลด์หรือเซ็นทรัลพลาซาก็มีร้านให้เลือกทานได้อย่างไม่จำเจ หรือเวลาไปซูเปอร์มาร์เกตในศูนย์การค้าของซีพีเอ็นก็จะซื้อพวกวัตถุดิบติดมือมาให้ที่บ้านช่วยทำให้กินด้วย ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีทั้งสำหรับคนที่ถือศีลกินเจและคนทั่วไปที่อยากลองเมนูพิเศษที่ทางร้านอาหารสร้างสรรค์มาเสิร์ฟผู้บริโภค :: Text by FLASH
