>>ได้เวลาไปชิมของอร่อยกันอีกแล้ว เมื่อ “ประณิธาน พรประภา” จับมือเซเลบริตี้เชฟชื่อดังระดับโลก “มาซาฮารุ โมริโมโตะ” เปิดตัวร้านอาหารญี่ปุ่น “โมริโมโตะ แบงค็อก” นำเสนออาหารจานเด่นที่เป็นซิกเนเจอร์จากร้านโมริโมโตะสาขาต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งอาหารที่ใช้วัตถุดิบและมีรสชาติอาหารในภูมิภาคนี้ พร้อมเทคนิคการปรุงอาหารที่เหนือชั้นซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ท่ามกลางบรรยากาศอันสวยงาม อบอุ่นและเป็นกันเองโดยภายในงาน แขกผู้มีเกียรติเข้าร่วมงานกันอย่างคับคั่งอาทิ พรเทพ พรประภา, ดวงฤทธิ์ บุนนาค,อุษณีย์ มหากิจศิริ ลีโอณีโอ ที่ควงคู่มากับสามี ปิยพัฒน์วรวณิช,ภูริต ภิรมย์ภักดี,คริสติน่า เศรษฐบุตร,ภัทรียา ณ นคร, กัญญารัตน์ พลาดิศัย และโสภิตนภา ชุ่มภาณี ณ ชั้น 4 อาคารมหานคร คิวบ์
พิธีการเริ่มต้นขึ้น ด้วยการลั่นกลองไทโกะสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับบรรดาแขกผู้มีเกียรติ จากนั้น รังสิมา กสิกรานันท์ รับหน้าที่พิธีกร กล่าวเชิญ เชฟโมริโมโตะ ขึ้นพูด โดยเชฟกล่าวต้อนรับแขกผู้มีเกียรติที่มาร่วมงาน และร้องเพลงญี่ปุ่นเพื่อเป็นการขอบคุณ สร้างความประทับใจให้กับแขกผู้มีเกียรติเป็นอย่างยิ่ง
จากนั้น ประณิธาน พรประภา กรรมการผู้จัดการ บริษัท บิ๊กแบ๊ดวูลฟ์ จำกัด และเจ้าของร้าน โมริโมโตะ แบงค็อก ขึ้นกล่าวถึงการเปิดร้าน โมริโมโตะ แบงค็อก ว่าเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นและท้าทายสำหรับคนไทยที่จะได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารอันน่าประทับใจและบริการที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ มร.จัสตินดันน์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท บิ๊กแบ๊ดวูลฟ์ จำกัดและเชฟอาร์โนด์ดรูวิลล์เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟ ร่วมกล่าวทักทายและต้อนรับบรรดาแขกในงานจากนั้น ทั้ง 4 ท่าน บนเวที ได้ร่วมกันทุบฝาถังเหล้าสาเกญี่ปุ่นโบราณ เพื่อเปิดงานอย่างเป็นทางการ พร้อมเสิร์ฟสาเกในถ้วยไม้ญี่ปุ่น เพื่อเฉลิมฉลองในบรรยากาศที่รื่นเริงและเป็นกันเอง
นอกจากนี้ ยังมีไฮไลท์จากเชฟ โมริโมโตะด้วยโชว์การม้วนซูชิยาว 10 เมตร ร่วมกับแขกคนพิเศษและผู้บริหารรวม 15 ท่าน อาทิ กัลป์ อดิเรกสาร,กฤษณ์ เกียรติเฟื่องฟู และกุณฑิณี ไกรฤกษ์เป็นต้น ซึ่งนับว่าเป็นซูชิที่มีความยาวที่สุดในประเทศไทย สร้างความฮือฮาและความสนุกสนานให้กับแขกที่มาร่วมงานเป็นอย่างมาก โดยภายในงาน แขกผู้มีเกียรติได้ลิ้มลองอาหารสุดอร่อยจากการรังสรรค์ของเซเลบริตี้เชฟคนดัง พร้อมเครื่องดื่มค็อกเทลสุดเก๋ โดยมิกซ์โซโลจิสต์ชื่อดังชาวญี่ปุ่น ชินโกะ โกคัน
อนึ่ง เมล็ดข้าวที่ใช้ทำซูชิของร้านโมริโมโตะ แบงค็อก ถูกขัดด้วยเครื่องสีข้าวสุดพิเศษ ซึ่งมีเฉพาะที่ร้านโมริโมโตะเท่านั้น เพื่อให้ได้เมล็ดข้าวที่มีคุณภาพดีที่สุดในการสร้างสรรค์ซูชิชั้นเลิศ จนได้รับการกล่าวขานอย่างล้นหลามจากนักชิมทั่วโลก นอกจากนี้ หลังจากที่แขกผู้มีเกียรติได้ร่วมแสดงความยินดีกันอย่างครื้นเครงแล้ว ก่อนเดินทางกลับเชฟ โมริโมโตะยังมอบเมล็ดข้าวที่ผ่านการขัดจากเครื่องสีข้าวของทางร้าน บรรจุลงในบรรจุภัณฑ์ที่เชฟโมริโมโตะ ออกแบบด้วยตนเองเป็นของที่ระลึกสำหรับแขกผู้มีเกียรติที่มาร่วมงาน
โมริโมโตะ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล โดยที่กรุงเทพฯ ณ ร้าน “โมริโมโตะแบงค็อก” ออกแบบสถาปัตยกรรมตกแต่งในบรรยากาศสบายๆ ประกอบด้วย 165 ที่นั่ง โดยมีโซนต่างๆ อาทิ ห้องอาหารที่ตกแต่งด้วยวัสดุไม้ธรรมชาติเป็นหลัก ระเบียงด้านนอก ส่วนเค้าน์เตอร์บาร์สามารถนั่งดื่มก่อนหรือหลังอาหาร ซูชิบาร์ และห้องส่วนตัวขนาด 12 ที่นั่ง ที่มีระเบียงภายในห้องอีกด้วย :: Text by FLASH
