>>เป็นสวรรค์ของเหล่าฟู้ดเลิฟเวอร์ได้อย่างสมฐานะฟู้ดสโตร์เทียบเท่าระดับโลก!! ล่าสุด เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล ร่วมกับ สำนักงานพาณิชย์นิวซีแลนด์ ส่งตรงสินค้าและอาหารคุณภาพระดับพรีเมียม ทั้งสดและใหม่จากประเทศนิวซีแลนด์กว่า 700 รายการ มาให้ร่วมเปิดประสบการณ์ความอร่อยในงานเทศกาลอาหารนิวซีแลนด์ Taste of New Zealand 2016
ซึ่งงานนี้ได้รับเกียรติจาก มร.ฌอน คอนรอยย์ ผู้อำนวยการระดับภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประจำสำนักงานพาณิชย์นิวซีแลนด์ เป็นประธานเปิดงาน ณ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชั้น 7 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ อีกทั้งยังมีบอสหนุ่มแห่ง “เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล” มร.อลิสเตอร์ เทย์เลอร์ นำทีมผู้บริหาร มร.นิค ไรท์ไมเออร์, ภัทรพร เพ็ญประพัฒน์ ฯลฯ ให้การต้อนรับบรรดาแขกผู้เกียรติ อาทิ สุดรัก จรรยาวงษ์, กรองกาญจน์ ดิศกุล ณ อยุธยา และพัณณิตา ณ.ส.สนิทวงศ์ ณ อยุธยา ที่ต่างตบเท้าเข้าร่วมสัมผัสความอร่อยสไตล์นิวซีแลนด์ขนานแท้
ซึ่งไฮไลต์เด็ดของงานนี้เป็นการโชว์ฝีมือทำอาหารโดย เชฟคาเมรอน บาร์คเกอร์ เชฟชาวนิวซีแลนด์จาก Quince-eatery & bar ร้านอาหารนานาชาติชื่อดังย่านสุขุมวิท ซึ่งมารังสรรค์เมนูสุดพิเศษ Surf & Turf ที่ปรุงจากเนื้อสัตว์และซีฟูดในคอร์สเดียวกัน เอาใจผู้ชื่นชอบอาหารทะเล เริ่มเมนูแรกกับ “นิวซีแลนด์ ออร่า คิง แซลมอน ค็อกเทล” ซึ่งปรุงจากปลาแซลมอนสายพันธุ์ที่ดีที่สุดของนิวซีแลนด์ สัมผัสได้ถึงความสดและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตามด้วย “ปลาเฮคนิวซีแลนด์ มันฝรั่ง เครื่องเทศ และชีสพาร์เมซาน ครัมเบิล” เนื้อปลาสีขาวคลุกเคล้าเครื่องเทศเพิ่มความหอมอร่อย ด้วยชีสพาร์เมซาน ครัมเบิล เสิร์ฟคู่กับ “ร็อกเก็ตสลัด ดอกแซมไฟร์ เลม่อนเดรสซิ่ง” ต่อมาเป็นเมนู “นิวซีแลนด์ ออเรนจ์ ราฟลี่ ครีมซุปหอยลาย และแซฟฟรอนไอโอลี่” ที่เชฟหนุ่มเลือกใช้ปลานิวซีแลนด์ ออเรนจ์ ราฟลี่ ปลาสายพันธุ์ทะเลน้ำลึกซึ่งหาทานได้ยากมากมาเป็นวัตถุดิบหลักนำมาทอดคลุกเคล้ากับเนยจนได้ที่ เสิร์ฟคู่ครีมซุปหอยลาย ส่งท้ายอาหารคาวกับเมนู “เนื้อสันนอกนิวซีแลนด์ย่างถ่าน คู่กับหน่อไม้ฝรั่ง และแอนโชวี่ บัตเตอร์” ที่เพียงคำแรกก็สัมผัสได้ถึงรสชาตินุ่มละมุนลิ้น และปิดท้ายกับของหวาน “ไอศกรีมนิวซีแลนด์เนเชอรัล รสโฮกี้ โปกี้” ไอศกรีมที่ทั่วโลกต่างให้การยอมรับถึงความอร่อยเข้าถึงรสธรรมชาติแท้ๆ ของนมสดและครีมชั้นดีจากวัวซึ่งเลี้ยงในทุ่งหญ้า มีให้เลือกมากกว่า 20 รสชาติ โดยเซเลบริตี้คุณแม่ยังสาว เป๊ก-กรองกาญจน์ ดิศกุล ณ อยุธยา บอกว่า “ด้วยความที่ตัวเองทำธุรกิจร้านอาหาร ต้องบอกเลยว่าการเลือกวัตถุดิบเป็นสิ่งที่สำคัญมาก เพราะถ้าเราได้วัตถุดิบที่มีความสดใหม่ ก็จะยิ่งช่วยเสริมให้อาหารที่เราปรุงขึ้นมานั้นรสชาติดียิ่งขึ้น และโดยส่วนตัวแล้วก็จะชอบเดินงานเทศกาลอาหารเหล่านี้เพื่อค้นหาวัตถุดิบดีๆ มาใช้ในร้าน อย่างวันนี้ก็ประทับใจกับเมนูปลามากเลยค่ะ เพราะสัมผัสได้ถึงความสด ใหม่ อร่อยมากๆ ค่ะ”
ร่วมสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยในเทศกาลอาหารนิวซีแลนด์ Taste of New Zealand 2016 ที่ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ทุกสาขา และท็อปส์ มาร์เก็ต สาขาที่ร่วมรายการ :: Text by FLASH
