>>ก้าวข้ามขีดจำกัดของการรับประทานอาหารไทยแบบเดิม โดย “Mekhong” (แม่โขง) จับมือกับ ร้านอาหารไทยบลูเอเลเฟ่นท์ โดย มาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ เจ้าของและเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยต้นตำรับ พร้อมด้วย อนุชิต จุรีเกษ แบรนด์แอมบาสซาเดอร์และผู้เชี่ยวชาญศาสตร์แห่งรสชาติเครื่องดื่มไทยจากแม่โขง เปิดประสบการณ์ดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟภายใต้กิจกรรม “Mekhong ELITE TABLE” โดยมีแขกผู้มีเกียรติที่มาร่วมงานอย่างคับคั่ง อาทิ เดชพงษ์ กาญจนลักษณ์, สุพิชญา สุรคุปต์, กรกนก ยงสกุล, ปวริศา เพ็ญชาติ, ปัญญชลี เพ็ญชาติ, เพ็ญสุภา คชเสนี, และเมลนีย์ ศิรจินดาภิรมย์ ณ ร้านอาหารไทยบลูเอเลเฟ่นท์ สาทร
ประสบการณ์ดินเนอร์สุดพิเศษ นี้ได้ชูศาสตร์ “The Art of Thai Spirits Pairing” สุนทรียรสแห่งการจับคู่รสชาติอาหารไทยและค็อกเทลไทย เพื่อยกระดับการรับประทานอาหารไทยสู่ไฟน์ไดนิ่ง (fine dining) เทียบชั้นสากล โดยทางด้าน มาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ เจ้าของและเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยต้นตำรับร้านบลูเอเลเฟ่นท์ เปิดเผยถึงการออกแบบเมนูอาหารไทยสุดพิเศษสำหรับงาน Mekhong ELITE TABLE ในครั้งนี้ว่า “Mekhong ถือได้ว่าเป็น King of Spirits เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารไทย ดังนั้น การออกแบบเมนูจึงเน้นไปที่ส่วนผสมอันลงตัวของวัตถุดิบที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น King และ Queen อย่างเช่น เมนูพล่ากุ้งแม่น้ำมังคุด ได้นำกุ้ง King of Seafood มาจับคู่กับมังคุด ซึ่งเป็นที่รู้จักทั่วโลกว่าเป็น Queen of Fruit ปรุงให้มีรสจัดจ้านเล็กน้อยตามสไตล์อาหารไทย ยิ่งทานคู่กับเครื่องดื่มจากแม่โขง ยิ่งช่วยชูรสของอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น เป็นการจับคู่อาหารไทยและค็อกเทลที่ได้ผลลัพธ์ลงตัวเกินคาด นับเป็นการยกระดับอาหารไทยให้เป็นไฟน์ไดนิ่งที่ผสมผสานอัตลักษณ์แห่งความเป็นไทยและสากลได้อย่างแยบยล”
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ Mekhong ELITE TABLE ประสบการณ์ดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ พร้อมสัมผัสศาสตร์และศิลป์แห่งการจับคู่รสชาติอาหารไทยและค็อกเทลไทยได้ที่ร้านอาหารไทยชั้นนำ ได้แก่ บลูเอเลเฟ่นท์ (สาทรและภูเก็ต) โอชาไทย และร้านอาหารวิวาเรียม :: Text by FLASH
