เซเลบฯ แห่ลิ้มรสเนื้อตำรับเจนีวาสู่กรุงเทพฯ

>>หลังจากได้รับการตอบรับอย่างอบอุ่นจากลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ “Le Boeuf” ร้านอาหาร Steak & Fries Bistro ก็ได้เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการแล้ว โดย Mr. David Perrot เจ้าของร้าน Crêpes & Co. ที่มีชื่อเสียงมายาวนาน ได้รับแรงบันดาลใจในการนำคอนเซ็ปต์ ร้าน Steak & Fries Bistro ที่โด่งดังจากเมืองเจนีวา ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ มายังประเทศไทย ด้วยความเชื่อว่า ความเป็นเอกลักษณ์ ของการเสิร์ฟอาหารเมนูเดียวนี้ คนไทยน่าจะตื่นเต้นในความมีเอกลักษณ์และชอบอย่างแน่นอน

Le boeuf เป็นร้านที่เสิร์ฟเมนูหลักเพียงอย่างเดียวคือ เนื้อที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดี เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรต้นตำรับจากเจนีวา ที่มีรสชาติโดดเด่นไม่เหมือนใคร มาตั้งแต่ปี ค.ศ.1940 อาหารมื้อพิเศษนี้ ประกอบไปด้วยอาหารเพียงไม่กี่อย่าง ไม่มีอะไรซับซ้อน คือ เนื้อออสเตรเลียน วากิว สตริปลอยด์ 180 กรัม, วอลนัทกรีนสลัด และเฟรนช์ฟรายส์ที่เติมได้ไม่จำกัด ทั้งหมดนี้ราคา 680 บาท หากลูกค้าท่านใด ชื่นชอบการทานเนื้อวัว เป็นพิเศษ ทางร้านได้เตรียมเนื้อออสเตรเลียน วากิว น้ำหนัก 300 กรัม ไว้ให้อีกด้วย

นอกจากเนื้อวัวแล้ว ทางร้านมีเนื้อแกะจากนิวซีแลนด์และปลาแซลมอนจากนอร์เวย์ ที่เสิร์ฟพร้อมกับซอสสูตรลับเฉพาะนี้ เช่นกัน ถือว่าเป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้กับลูกค้าที่ไม่รับประทานเนื้อวัว ส่วนเครื่องดื่มนั้น ทางร้านมีทั้งไวน์แดงและไวน์ขาวที่คัดเลือกมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้เข้ากับอาหารทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือ อาหารจานหลักก็ตาม

โดยในค่ำคืนนั้นเต็มไปด้วยสื่อมวลชนและแขกผู้มีเกียรติที่มาร่วมงาน และลองลิ้มรสของอาหารที่มีเอกลักษณ์นี้กันอย่างคับคั่ง อาทิ สรวิช ภิรมย์ภักดี , หม่อมหลวงชาครีย์ กิติยากร , หม่อมหลวงอภิชิต วุฒิชัย , อรุษ นวราช , ชาญ-ทิพวิภา ศรีวิกรม์ , ธนพ เอี่ยมอมรพันธ์ , วิชดา สีตกะลิน และจักกาย สิริบุตร ซึ่งทุกคนต่างเอนจอยกับอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสชาตไปด้วยกันอย่างดี

ก่อนจะปิดท้ายด้วยเมนูของหวานหลากหลายอีกมากกว่า 10 เมนู อาทิ Profiteroles, Vecherin, Mont Blanc, Cheese Cake และอื่นๆอีกมาก ทุกจานมีรสชาติที่อร่อยและสวยงามแปลกตา ล้วนแต่หาทานได้ยากในกรุงเทพ :: Text by FLASH