โอกาสดีสำหรับนักชิมชาวไทยที่จะได้ลิ้มลองอาหารฝรั่งเศสจากฝีมือของ เชฟมิเชล รูซ์ (Michel Roux) เจ้าของรางวัลมิชลินสตาร์สามดาวที่บินมาปรุงเมนูเด็ดสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้กับคนรักอาหารได้เปิดหูเปิดตากัน
เชฟมิเชล รูซ์ เกิดมาในครอบครัวที่มีชื่อเสียงในวงการอาหารของอังกฤษมากกว่า 4 ทศวรรษ เขาเป็นชาวปารีสที่อพยพพร้อมครอบครัวไปอยู่ที่อังกฤษ และเริ่มต้นจากเชฟขนมหวาน ต่อมาได้ติดตามพี่ชายไปเปิดร้านอาหารที่ลอนดอนเมื่อปี 2510 ในชื่อ La Gavroche ซึ่งได้รับรางวัลมิชลินสตารถึงสามดาว ในปี 2515 ก็หันมาเปิดห้องอาหาร เดอะ วอเตอร์ไซด์ อินน์
ด้วยสไตล์การปรุงอาหารฝรั่งเศสของเชฟมิเชลที่เน้นรสชาตินุ่มนวล ละเมียดละไม ไม่เน้นความมัน โดยให้ความสำคัญกับเรื่องสุขภาพเป็นหลัก จึงทำให้ห้องอาหาร เดอะ วอเตอร์ไซด์ อินน์ เป็นหนึ่งในห้องอาหารชั้นนำของโลก จากเมืองเบิร์กเชียร์ ประเทศอังกฤษและยังถือเป็นห้องอาหารฝรั่งเศสแห่งแรกที่อยู่นอกประเทศซึ่งได้รับมิชลินสตาร์ในช่วง 25 ปี
และนี่เป็นครั้งแรกที่เชฟมิเชลได้บินตรงมาเพื่อเสิร์ฟประสบการณ์แปลกใหม่ให้คนไทยได้ลิ้มลองรสชาติอาหารฝรั่งเศสระดับมิชลินสตาร์สามดาว ที่ห้องเลอ นอร์มังดี โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 14-19 พฤศจิกายน 2554 ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ สำหรับมื้อกลางวัน ราคา 5,062 บาท มื้อค่ำ 9,416 บาท และมื้อค่ำพิเศษไวน์ดินเนอร์ในวันเสาร์ที่ 19 พฤศจิกายน 2554 ราคา 12,830 บาท (รวมภาษีและบริการ)
สนใจสำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดโทร. 02 659 9000 ต่อ 7670-1
ส่งข่าวสารงานศิลปะร่วมสมัย มาได้ที่ ข่าว ART EYE VIEW หนังสือพิมพ์ ASTV ผู้จัดการ และ Celeb Online www.astvmanager.com โทร.0 -2629 - 4488 ต่อ 1530 Email: thinksea@hotmail.com
