>> “อาหาร” เป็นหนึ่งในบรรดาเคล็ดลับสุขภาพที่สาวๆ ทั้งหลาย ควรต้องเลือกทานอย่างชาญฉลาด เพราะอาหารไม่เพียงทำให้ร่างกายแข็งแรง แต่อาหารที่มีประโยชน์ยังช่วยคงความเป็นหนุ่มสาวได้อีกด้วย เพราะล่าสุด นิรันดา คลินิก นำโดย นพ.วรชัย ชื่นชมพูนุท ได้จัดงานแนะนำ “นิรันดา พริวิเลจ การ์ด” (Nirunda Privilege Card) การ์ดเดียวที่จะให้คุณใช้ชีวิตเต็มที่แบบสมบูรณ์แบบโดยไม่มีข้อจำกัด ด้วยสิทธิประโยชน์ที่ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์
พร้อมกันนี้คุณหมอยังเผยเคล็ดลับดีๆ ในการดูแลตนเองผ่านกิจกรรม “นิรันดา สเปเชียล คุกกิ้ง คลาส เวิร์กชอป” (Nirunda Special Cooking class workshop) ซึ่งได้สาธิต 2 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ “Broccoli Cheese Bake with Salmon” และ “Incredibly Strawberry Sorbet” ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งผิว
โดยมีเซเลบริตี้ผู้รักสุขภาพและชื่นชอบการทำอาหารอย่าง ปัทมวดี เสนาณรงค์, อภิภาวดี สนิทวงศ์ ณ อยุธยา, ปณิธี สนิทวงศ์ ณ อยุธยา, วิภาวี คอมันตร์ และ ศลิษา เอี่ยมมะโนชญ์ ร่วมด้วย ท่ามกลางบรรยากาศสนุกสนานและเป็นกันเอง ณ ชั้น 2 ดิ เอ็มโพริโอ เพลส ซอยสุขุมวิท 24
สูตรอาหาร 2 เมนูเด็ดที่ช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนประกอบทั้งบล็อกโคลี่ ปลาแซลมอน สตรอเบอร์รี่ สาวๆ คนไหนอยากจำไปทำเองที่บ้านก็ไม่ว่ากัน เริ่มที่เมนูง่ายแสนง่าย “Broccoli Cheese Bake with Salmon” ก่อนอื่นนำบล็อกโคลี่ประมาณ 8 ถ้วยใส่น้ำให้ท่วมแล้วนำไปต้ม ประมาณ 2-6 นาที แล้วเทน้ำออกจนแห้ง ละลายเนยที่เตรียมไว้ครึ่งถ้วยด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่แป้งอเนกประสงค์ ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ พอเดือด จึงใส่หอมหัวใหญ่หั่นลูกเต๋า ตามด้วยเนื้อปลาแซลมอนหั่นลูกเต๋า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยพอเหมาะ แล้วใส่นม 1 ถ้วย คลุกเคล้าจนเดือด ใส่ชีสกับใข่ลงไปตามด้วยบล็อกโคลี่เป็นอย่างสุดท้าย จากนั้นตักใส่ถ้วยฟอยด์ ตกแต่งหน้าด้วยชีสตามชอบ แล้วนำเข้าเตาอบ ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ก็จะได้ “Broccoli Cheese Bake with Salmon” ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมพร้อมเสิร์ฟ
ขณะที่อีกเมนูนึง ได้แก่ ของหวานชื่นใจที่ใครๆ ต้องหลงรัก “Incredibly Strawberry Sorbet” ขั้นตอนแรกให้นำสตรอเบอร์รี่หั่นครึ่งประมาณ 3 ถ้วยปั้นกับน้ำเย็น 1 ถ้วย จากนั้นเทใส่ในถุงซิปล็อคเล็ก ใส่น้ำตาลทรายลงไป 1 ถ้วย ตามด้วยน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ปิดถุงซิปล็อคให้สนิท เขย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน นำถุงซิปล็อคขนาดใหญ่ ใส่น้ำแข็งลงไปครึ่งถุง เกลือเม็ดใหญ่ 1 ถ้วย พร้อมน้ำเปล่า 1 ถ้วย นำถุงซิปล็อคเล็กใส่ลงไปในถุงซิปล็อคใหญ่ ปิดให้สนิท และนำไปใส่ในถุงผ้าอีกชั้นหนึ่ง เขย่าถุงประมาณ 5-6 นาที ก็จะได้ “Incredibly Strawberry Sorbet” รสชาติเปรี้ยวอมหวานแสนน่ากิน แถมยังช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ ให้ผิวสวยแลดูไม่แก่ก่อนวัย
สาวๆ คนไหนอยากสวยแบบธรรมชาติ สามารถเลือกทานอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ 2 เมนูง่ายๆ อย่าง “Broccoli Cheese Bake with Salmon” และ “Incredibly Strawberry Sorbet” แล้วต่อไปความหนุ่มความสาวก็จะไม่ทิ้งคุณไปไหน!!
>> อัปเดตข่าวในแวดวงสังคม กอสซิป แฟชั่น ความงาม และเที่ยว กิน ดื่ม เพิ่มเติมได้ที่ http://www.celeb-online.net
