ซีพี แอ็กซ์ตร้า ขับเคลื่อนกลยุทธ์ค้าปลีก ยกระดับ โลตัส โก เฟรช สู่ “ซูเปอร์มาร์เก็ตชุมชน” สร้างการเติบโตแข็งแกร่งควบคู่ความยั่งยืน

ในวันที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับความสะดวกสบาย คุณภาพสินค้า และความคุ้มค่าในการใช้จ่ายมากขึ้น ร้านค้าปลีกใกล้บ้านจึงมีบทบาทมากกว่าการเป็นแหล่งซื้อสินค้าในชีวิตประจำวัน แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตและชุมชนที่ผู้บริโภคพึ่งพาได้ทุกวัน “โลตัส โก เฟรช” (Lotus’s go fresh) ธุรกิจร้านค้าปลีกภายใต้ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) จึงเดินหน้าพัฒนารูปแบบร้านให้ตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลายของแต่ละพื้นที่ ควบคู่กับการยกระดับประสิทธิภาพการดำเนินงานและการสร้างความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม


จากร้านค้าใกล้บ้าน สู่แหล่งรวมสินค้าเพื่อชีวิตประจำวัน

โลตัส โก เฟรช มุ่งตอบโจทย์การจับจ่ายในชีวิตประจำวันของผู้บริโภค ด้วยสินค้าหลากหลายประเภท ทั้งผักและผลไม้สด เนื้อสัตว์ อาหารแช่แข็ง อาหารพร้อมรับประทาน ตลอดจนสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็นต่อครัวเรือน โดยให้ความสำคัญกับคุณภาพ ความสดใหม่ ความคุ้มค่า และความสะดวกในการเข้าถึงสินค้าใกล้บ้าน ขณะเดียวกัน บริษัทยังพัฒนารูปแบบและขนาดสาขาให้สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคในแต่ละชุมชน เพื่อให้ลูกค้าสามารถเลือกซื้อวัตถุดิบสำหรับมื้ออาหารและสินค้าใช้ในบ้านได้ครบครันยิ่งขึ้น พร้อมเชื่อมโยงการซื้อสินค้าหน้าร้านกับช่องทางออนไลน์และบริการจัดส่ง เพื่อเพิ่มความสะดวกให้กับผู้บริโภคในยุคดิจิทัล การพัฒนาโลตัส โก เฟรช จึงไม่ได้มุ่งเพียงขยายการเข้าถึงลูกค้า แต่ยังให้ความสำคัญกับการสร้างประสบการณ์ที่ตอบโจทย์การใช้ชีวิตจริงของผู้คนในแต่ละพื้นที่ โดยมีชุมชนเป็นศูนย์กลางของการพัฒนาธุรกิจ


ยกระดับการจัดการสิ่งแวดล้อม ตลอดห่วงโซ่ธุรกิจ

นอกจากการพัฒนาสินค้าและบริการแล้ว การบริหารจัดการทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพยังเป็นอีกหนึ่งแนวทางสำคัญในการดำเนินธุรกิจของซีพี แอ็กซ์ตร้า โดยเฉพาะการจัดการขยะและอาหารส่วนเกิน ซึ่งเป็นประเด็นสำคัญของธุรกิจค้าปลีกที่เกี่ยวข้องกับสินค้าอาหารตั้งแต่การจัดซื้อ จัดเก็บ ไปจนถึงการจำหน่ายให้แก่ผู้บริโภค บริษัทขับเคลื่อนการจัดการขยะอย่างเป็นระบบผ่าน 3 แนวทางหลัก ได้แก่ Measure การวัดผลและจัดเก็บข้อมูลขยะอย่างแม่นยำ เพื่อวิเคราะห์แหล่งที่มาและหาแนวทางแก้ไขได้ตรงจุด Prevent การป้องกันการเกิดขยะตั้งแต่ต้นทาง ด้วยการวางแผนจัดซื้อและบริหารสินค้าคงคลังให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า และ Divert การนำอาหารส่วนเกินและวัสดุเหลือใช้นำไปทำให้เกิดประโยชน์ในรูปแบบต่าง ๆ เพื่อลดปริมาณขยะที่ต้องนำไปสู่หลุมฝังกลบ แนวทางดังกล่าวครอบคลุมการนำเทคโนโลยีมาช่วยคาดการณ์ความต้องการสินค้า ตลอดจนการส่งต่ออาหารส่วนเกินที่ยังมีคุณภาพดีและปลอดภัยให้แก่ผู้ที่ต้องการผ่านโครงการ “กินได้ไม่ทิ้งกัน” สำหรับขยะอาหารได้นำเศษอาหารไปใช้ประโยชน์เป็นอาหารสัตว์หรือปุ๋ยอินทรีย์ และส่งเสริมการคัดแยกและรีไซเคิลขยะพลาสติก เพื่อเปลี่ยนวัสดุเหลือใช้ให้กลับมาเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าอีกครั้ง ภายใต้แนวคิด circular economy


การจัดการอย่างครบวงจรนี้ไม่เพียงช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากร พร้อมสร้างคุณค่ากลับคืนสู่สังคมและชุมชน โดยบริษัทตั้งเป้าหมายลดขยะสู่หลุมฝังกลบเป็นศูนย์ภายในปี 2573


โลตัส โกเฟรช สาขา กระบี่ ทาวน์ ต้นแบบร้านค้าปลีกที่จัดการขยะสู่การฝังกลบเป็นศูนย์

ความมุ่งมั่นดังกล่าวสะท้อนผลลัพธ์อย่างเป็นรูปธรรม เมื่อโลตัส โก เฟรช สาขากระบี่ ทาวน์ ได้รับการรับรองมาตรฐาน “Zero Waste to Landfill Store” หรือสาขาปลอดขยะสู่การฝังกลบ จาก LRQA องค์กรตรวจประเมินอิสระระดับโลก โดยเป็นส่วนหนึ่งของความสำเร็จของซีพี แอ็กซ์ตร้า ซึ่งเป็นบริษัทแรกของประเทศไทยที่ได้รับการรับรองมาตรฐานดังกล่าว


การรับรองครั้งนี้สะท้อนถึงการบริหารจัดการขยะและอาหารส่วนเกินอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่การวัดผลและติดตามปริมาณขยะ การลดการเกิดขยะตั้งแต่ต้นทาง ไปจนถึงการคัดแยกและนำวัสดุเหลือใช้กลับไปใช้ประโยชน์ เพื่อป้องกันไม่ให้ขยะถูกส่งไปยังหลุมฝังกลบโดยไม่จำเป็น


ความสำเร็จของโลตัส โกเฟรช สาขากระบี่ ทาวน์ จึงเป็นมากกว่าการได้รับการรับรองมาตรฐาน แต่ยังแสดงให้เห็นถึงการนำแนวทางด้านความยั่งยืนมาประยุกต์ใช้กับการดำเนินธุรกิจของร้านค้าปลีกได้อย่างเป็นรูปธรรม พร้อมเป็นอีกก้าวสำคัญในการยกระดับการบริหารจัดการสิ่งแวดล้อม