ศึกกระทะร้อน แบรนด์เครื่องครัว “คอแรล ดูร่านาโน” จากอเมริกาบุกไทย

บริษัท เซ็นทรัล ฮอสพิแทลลิที จํากัด ผู้นำด้านการจัดจำหน่ายและให้บริการสินค้าเครื่องใช้ในครัวสำหรับธุรกิจร้านอาหาร โรงแรม และธุรกิจบริการอาหารแบบมืออาชีพ ประกาศนำเข้า ผลิตภัณฑ์เครื่องครัว “Corelle DuraNano” (คอแรล ดูร่านาโน) Uncoated Non-Stick Stainless Steel Cookware เครื่องครัวคุณภาพชื่อดังของสหรัฐอเมริกา ที่โด่งดังเรื่องเทคโนโลยีด้านเครื่องครัว โดย Corelle DuraNano นั้นโดดเด่นด้วยนวัตกรรมใหม่ล่าสุด “Metallization Nanotechnology” ช่วยให้อาหารไม่ติดกระทะ แม้ไร้การเคลือบ ปลอดภัย ไร้สาร PFOA และ PTFE ซึ่งเป็นสารเคมีที่มักใช้กับกระทะ Non-Stick ในท้องตลาด นอกจากนี้ยังช่วยลดการใช้น้ำมันปรุงอาหารซึ่งตอบโจทย์เทรนสุขภาพในยุคนี้เป็นอย่างมาก ปัจจุบัน Corelle DuraNano ได้วางจำหน่ายแล้วในหลายประเทศ ได้แก่ ญี่ปุ่น เกาหลี จีน อินเดีย มาเลเซีย และสิงคโปร์ ทั้งนี้ บริษัท เซ็นทรัล ฮอสพิแทลลิที จำกัด ได้รับสิทธิ์เป็นตัวแทนจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย พร้อมเดินหน้าทำตลาด B2C เพื่อเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคสายสุขภาพ


นางสาวนิจวรรณ เชาว์กิตติโสภณ กรรมการผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท เซ็นทรัล ฮอสพิแทลลิที จํากัด เปิดเผยว่า ปัจจุบันวิถีชีวิตของผู้คนเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัด หลายคนให้ความสำคัญกับการทำอาหารรับประทานเองที่บ้านมากขึ้น เนื่องจากเทรนด์ในเรื่องของการดูแลสุขภาพที่เพิ่มขึ้น การทำอาหารรับประทานเองจึงทำให้สามารถรู้แหล่งที่มาและมั่นใจได้ว่าปลอดภัย สำหรับเรื่องอาหารการกินที่นอกจากจะต้องอร่อยแล้ว รายละเอียดในขั้นตอนของการทำอาหารที่มองข้ามไม่ได้เลยคือ ต้องครบ 5 หมู่ ถูกหลักอนามัย เลือกวัตถุดิบสดใหม่และมีประโยชน์ รวมไปถึงการให้ความสำคัญกับเครื่องครัวที่เลือกใช้ ต้องมั่นใจได้ทั้งเรื่องคุณภาพสินค้ากระบวนการผลิต และผลการทดสอบที่มีการรองรับ โดยเฉพาะ “กระทะหรือหม้อ” ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ต้องสัมผัสความร้อนและอาหารโดยตรง การเลือกกระทะหรือหม้อที่ดี ไม่เพียงช่วยให้การประกอบอาหารง่ายขึ้น แต่ยังส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของผู้บริโภคในระยะยาวอีกด้วย

ดังนั้นในช่วง 2–3 ปีที่ผ่านมา พฤติกรรมผู้บริโภคในตลาดเครื่องครัวมีการเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะการลดการใช้งานเครื่องครัวแบบดั้งเดิม เช่น กระทะเหล็ก อลูมิเนียมเปลือย หรือสเตนเลสล้วน ซึ่งต้องใช้น้ำมันมาก และทำความสะอาดยาก แล้วหันมาเลือกใช้เครื่องครัวประเภท Non-Stick แบบเคลือบ ซึ่งตอบโจทย์ทั้งในด้านการลดการใช้น้ำมัน ล้างทำความสะอาดง่าย และใช้งานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ผัด ทอด หรืออุ่นอาหาร ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ กระทะ Non-Stick แบบเคลือบ จึงกลายเป็น “ไอเท็มจำเป็น” ของคนเมืองในยุคปัจจุบัน จากแนวโน้มนี้ส่งผลให้ตลาดเครื่องครัวในประเทศไทยมีความต้องการกระทะ Non-Stick เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม สำหรับการใช้งานกระทะ Non-Stick แบบเคลือบ นั้นมีข้อจำกัดในการใช้งานอยู่ อาทิเช่น ไม่สามารถใช้กับตะหลิวโลหะได้ หรือการทำความสะอาดที่อาจจะต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากผิวกระทะหลุดลอกจากการใช้งานได้ง่าย เป็นต้น


บริษัทได้เล็งเห็นถึงแนวโน้มการเติบโตของตลาดเครื่องครัว และความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ไม่ได้ให้ความสำคัญเฉพาะเรื่องของเมนูอาหาร แต่ให้ความสำคัญกับความสะดวก คุณภาพในการประกอบอาหาร และสุขภาพในระยะยาว ด้วยวิสัยทัศน์การดำเนินธุรกิจที่มุ่งมั่นตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภค บริษัท เซ็นทรัล ฮอสพิแทลลิที จํากัด จึงได้นำเข้าและจัดจำหน่าย ผลิตภัณฑ์เครื่องครัวแบรนด์ “Corelle DuraNano” (คอแรล ดูร่านาโน) Uncoated Non-Stick กระทะ Non-Stick นวัตกรรมใหม่ไร้การเคลือบ เครื่องครัวคุณภาพของสหรัฐอเมริกา ที่ได้รับการพัฒนาอย่างพิถีพิถัน ด้วยเทคโนโลยีสิทธิบัตรเฉพาะ "Metallization Nanotechnology" พื้นผิวเลียนเเบบคุณสมบัติน้ำกลิ้งบนใบบัว เพราะใช้วัสดุ Silico-Titanium Oxide ขนาดไมโคร หลอมที่ความร้อนกว่า 7,500℃ เข้าไปกับตัวกระทะ และยิงประจุแบบออกซิไดซ์ จนเกิดโครงสร้าง Hydrophobic ระดับนาโน คล้ายโครงสร้างพื้นผิวบนใบบัว ซึ่งต่างจากการผลิตกระทะ Non-Stick ทั่วๆไป ที่ใช้กระบวนการผลิตแบบการชุบหรือพ่นสารกันติดเป็นชั้นๆ


นอกจากนี้ตัวกระทะประกอบโดยใช้เทคโนโลยี Triply Bonded ทำให้กระทะร้อนเร็วและสม่ำเสมอทำให้อาหารสุกไวช่วยประหยัดพลังงาน กระทะใช้ได้กับเตาทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็น เตาแก๊ส เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาไฟฟ้าแบบรังสีความร้อน เตาเฮโลเจน เตาไฟฟ้าเซรามิกและเตาไฟฟ้า
กระทะเเละหม้อสเตนเลส CORELLE DuraNano (คอแรล ดูร่านาโน) Uncoated Non-Stick มีให้เลือก 4 รายการ ครอบคลุมทุกความต้องการของกลุ่มผู้บริโภคกระทะขนาด 20 ซม.สำหรับ 1-2 คน ปรุงอาหารเมนูง่ายๆ ในชีวิตประจำวัน, ขนาด 24 ซม. สำหรับครอบครัวขนาดกลางทำอาหารจานหลักได้อย่างคล่องตัว และ ขนาด 28 ซม. เหมาะสำหรับ 5 คนขึ้นไปหรือสายทำอาหารจริงจัง เเละหม้อพร้อมฝาเเก้วขนาด 18 ซม. สำหรับทำเมนูต้มต่างๆ มีวางขายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซช้อปออนไลน์อย่างเป็นทางการ Maison Essential ที่มุ่งเน้นการคัดสรรเครื่องครัวที่ตอบโจทย์คนรักบ้านและใส่ใจสุขภาพมาไว้ในที่เดียว นอกจากจะมี Corelle Duranano จำหน่ายแล้ว ยังมีสินค้าอื่นๆที่ได้คัดสรรมา อาทิเช่น PE’TYE Food Lock กล่องอาหารเซรามิคมิติใหม่ของการเก็บอาหาร สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Facebook Corelle DuraNano Thailand


สำหรับกลยุทธ์การตลาด B2C เพื่อเจาะตลาดผู้บริโภคยุคใหม่ มุ่งเน้นการสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า ตั้งแต่การเลือกชมสินค้าไปจนถึงการใช้งานจริง โดยให้ความสำคัญกับการสื่อสารข้อมูลผลิตภัณฑ์อย่างครบถ้วนและเข้าถึงง่าย ผ่านช่องทางออนไลน์ที่หลากหลาย อาทิ โซเชียลมีเดีย เว็บไซต์ และ Content Marketing เพื่อสร้างการรับรู้และกระตุ้นความสนใจในกลุ่มเป้าหมาย ควบคู่ไปกับการตลาดออนไลน์ พร้อมต่อยอดเนื้อหาคอนเท้นท์ที่กลุ่มเป้าหมายให้ความสำคัญ เช่น เรื่อง lifestyle การให้คุณค่ากับสุขภาพ และเทคโนโลยีที่อยู่ในเครื่องครัว และสินค้า lifstyle ต่างๆ
สำหรับการเปิดตลาดในปีแรก บริษัทฯ วางแผนที่จะสร้างการรับรู้เกี่ยวกับเครื่องครัวสเตนเลส CORELLE DuraNano (คอแรล ดูร่านาโน) Uncoated Non-Stick แก่ผู้บริโภคให้มากที่สุดเนื่องจากเป็นสินค้าที่ใหม่สำหรับตลาดในกลุ่มสินค้ากระทะ Non-Stick แบบไม่เคลือบ คาดการณ์ว่าจากการขยายไลน์สินค้าของบริษัท เซ็นทรัล ฮอสพิแทลลิที จํากัด ครั้งนี้ จะสามารถเพิ่มสัดส่วนพอร์ตการขายเติบโตได้ถึง15%-20%ในปี2025 ทั้งนี้การคาดการณ์ดังกล่าวสะท้อนถึงความเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์ทั้งคุณภาพและเทคโนโลยี และตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความใส่ใจกับเทคโนโลยีที่เสริมคุณภาพชีวิตให้สะดวกและมีสุขภาพที่ดี.