ผู้จัดการรายวัน 360 - บาร์บีคิวพลาซ่า ผู้นำร้านอาหารปิ้งย่าง รุกตลาด Ready to Eat (RTE) ขยายความอร่อยจากเตาสู่กล่อง ดึงเอาอินไซต์ไลฟ์สไตล์ของแต่ละกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มคนทำงาน คนที่ไม่อยากต่อคิวนานๆ หน้าร้าน หรือคนที่ไม่รู้จะสั่งอะไรรับประทาน หวังต่อยอดวันทำงาน ขยายตลาดดีลิเวอรีเมนูพร้อมรับประทานช่วง weekday
นายรัฐ ตระกูลไทย ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานการตลาด บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด กล่าวว่า “บาร์บีคิวพลาซ่ามักเริ่มต้นแคมเปญ รวมไปถึงการออกสินค้าเมนูใหม่ๆ ด้วย Consumer Insight ที่เราเริ่มจาก Empathize กลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบในการสั่งดีลิเวอรีมารับประทาน พบว่าลูกค้าในกลุ่มนี้มีความต้องการที่หลากหลายทั้งการรับประทานในครอบครัว หรือสั่งมารับประทานกับเพื่อนร่วมงาน แต่ก็ยังมีอีกส่วนหนึ่งซึ่งเป็นกลุ่มที่ใหญ่เช่นกันคือกลุ่มที่ชอบสั่งอาหารแบบปรุงสำเร็จมาเพื่อรับประทานแบบสะดวกและรวดเร็ว บาร์บีคิวพลาซ่าเองที่ผ่านมาเราทำตลาดดีลิเวอรีได้ดีในการรับประทานเป็นกลุ่ม เช่น เมนูเซต DIY และเมนูชุดยืมเตา
ดังนั้น เพื่อตอบสนองความต้องการของกลุ่มคนที่อยากคงประสบการณ์การกินบาร์บีคิวพลาซ่า แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการความสะดวกรวดเร็ว จึงเป็นที่มาของเมนู GON BOX GO! อร่อยไว จากเตาสู่กล่อง ที่เราหยิบเอาเมนูซิกเนเจอร์ที่เสิร์ฟในร้าน อย่างหมูสไลซ์ พร้อมกะหล่ำปลีฝอย และน้ำจิ้มบาร์บีคิวพลาซ่า จัดเสิร์ฟลงกล่องในรูปแบบเมนูพร้อมนับประทาน ทำให้ลูกค้ากลุ่มนี้นอกจากจะได้อร่อยเร็วแล้ว ยังได้ความอร่อยเหมือนได้นั่งกินบาร์บีคิวพลาซ่าที่ร้าน
ปัจจุบันเมนูพร้อมรับประทานกำลังเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมบนช่องทางดีลิเวอรี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันทำงาน ดังนั้นการออกเมนูนี้นอกจากจะเป็นการตอบอินไซต์ลูกค้าแล้ว ยังเป็นการสร้างการรับรู้ถึงบริการดีลิเวอรีให้กลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบบาร์บีคิวพลาซ่า และกลุ่มลูกค้าใหม่ๆ อีกด้วย
สำหรับ GON BOX GO อร่อยไว จากเตาสู่กล่อง มีเมนูใหม่ให้เลือกมากถึง 32 เมนู ในราคาเริ่มต้นที่ 149 บาท จำหน่ายทุกช่องทางดีลิเวอรี ได้แก่ GON Gang Delivery, Grab, LINE MAN, Robinhood, Shopee food และ Food Panda ตั้งแต่วันที่ 25 กันยายน 2566 เป็นต้นไป
