แม็คโคร เดินหน้าขยายผลผลิตจากมูลนิธิโครงการหลวง คิกออฟเทศกาล “ผัก และผลไม้ จากโครงการหลวง คัดสรรคุณภาพ เพื่อผู้ประกอบการมืออาชีพ” ทุกสาขาทั่วประเทศ สนับสนุนเกษตรกรบนพื้นที่สูง พร้อมวางแผนพัฒนาร่วมกันตลอดห่วงโซ่ เน้นเรื่องการตลาด เพื่อเพิ่มโอกาสการขายให้ชาวสวนมีรายได้มั่นคง เติบโตอย่างยั่งยืน
นางศิริพร เดชสิงห์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานการสื่อสารองค์กร บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า แม็คโคร ในฐานะผู้นำธุรกิจค้าส่งของไทย ที่อยู่เคียงข้างเกษตรกรมาตลอดระยะเวลา 34 ปี ถือเป็นแหล่งจำหน่ายที่สำคัญของผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวง ไม่ว่าจะเป็นผัก หรือผลไม้ จากเกษตรกรในพื้นที่สูงห่างไกล ซึ่งมีการรับซื้อและกระจายผลผลิตอย่างต่อเนื่องไปยังกลุ่มลูกค้าผู้ประกอบการ โดยเฉพาะร้านอาหาร โรงแรม ล่าสุดร่วมมือกับมูลนิธิโครงการหลวง จัดงาน แม็คโคร-โครงการหลวง สร้างคุณค่า พัฒนาเกษตรกรไทย ที่จะจัดตั้งแต่วันนี้-28 กุมภาพันธ์ ในแม็คโครทุกสาขาทั่วประเทศ เพื่อสนับสนุนเกษตรกรให้มีรายได้มั่นคง ตลอดจนร่วมกันพัฒนาคุณภาพผลผลิต ระบบการจัดการอย่างมีประสิทธิภาพตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ
“ในช่วงที่ธุรกิจร้านอาหารฟื้นตัวกลับสู่ความคึกคัก รับภาคการท่องเที่ยวที่เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องนั้น ผักและผลไม้ถือเป็นวัตถุดิบสำคัญที่ทุกร้านอาหารใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในเมนู ผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวงมีความโดดเด่นด้านคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย และอยู่ในกระแสคนรักสุขภาพ จึงเข้ามาตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าผู้ประกอบการร้านอาหารที่นำไปสร้างสรรค์เป็นเมนูต่างๆ ที่ผ่านมายอดขายผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวงเติบโตขึ้นทุกปี เฉลี่ยปีละ 20-30% ซึ่งส่วนหนึ่งเติบโตมาจากกลุ่มร้านอาหารและโรงแรม”
การจัดงานเปิดเทศกาลผัก และผลไม้ จากโครงการหลวงครั้งแรกของปีนี้ จัดขึ้นที่แม็คโคร สาขาศรีนครินทร์ โดยได้รับเกียรติจาก ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์ กรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง เป็นประธาน ภายในงานได้มีกิจกรรมสาธิตการทำเมนู Superfood จากผักเคล โดยเชฟ น้ำกลั่น ปัญจมา ประภาพันธศักดิ์
สำหรับปีนี้โครงการหลวงมีสินค้าไฮไลต์สำคัญคือ เคพกูสเบอร์รี, ผักเคล ที่เป็นซูเปอร์ฟูดยอดนิยมของคนรักสุขภาพ และสตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80 ซึ่งเป็นสตรอว์เบอร์รีที่มีเนื้อนุ่ม รสหวาน ขณะที่สินค้าของโครงการหลวงที่ขายดี 5 อันดับแรก ได้แก่ ผักสลัดแก้ว ผักกาดขาวปลี กะหล่ำปลี สลัดคอส และแตงกวาญี่ปุ่น ซึ่งกลุ่มโรงแรมและร้านอาหารจะนิยมนำไปทำเมนูสลัดเพื่อสุขภาพ
พบความหลากหลายของผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวง พร้อมโปรโมชันพิเศษได้แล้ววันนี้ ที่ แม็คโคร ทุกสาขา ตั้งแต่วันนี้ ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2566
