“ฟู้ดแพชชั่น” ตั้งครัวกลางตึกแถว ผุดก้อนแก๊งดีลิเวอรีฮับในบางจาก

ผู้จัดการรายวัน 360 - เปิดตัว GON Gang Delivery Hub เพิ่มจุดกระจายสินค้า เผยกลยุทธ์การตลาดแบบรวดเร็วสู้ศึกโควิด-19 ล็อกดาวน์ ชูสองโมเดลธุรกิจรูปแบบใหม่ จัดตั้งครัวกลาง และจุดกระจายสินค้า ณ ปั๊มน้ำมันบางจาก

บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เจ้าของแบรนด์ดัง บาร์บีคิวพลาซ่า, จุ่มแซบฮัท, ฌานา, โภชา และ หมูทอดกอดคอ โดย นางสาวบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหาร ฟู้ดแพชชั่น ประกาศจับมือพันธมิตรหลัก ผู้นำกลุ่มธุรกิจพลังงานชั้นนำของประเทศไทย บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) โดย ยศธร อรัญนารถ รักษาการผู้อำนวยการ ฝ่ายพัฒนาธุรกิจและพันธมิตรค้าปลีก บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ร่วมฝ่าวิกฤตโควิด 19 ระลอกล่าสุด หลังรัฐประกาศมาตรการยกระดับแบบเข้มข้น และล็อกดาวน์ เพื่อให้ร้านอาหารใน 13  จังหวัดที่อยู่ภายในห้างสรรพสินค้าปิดดำเนินกิจการทั้งหมดในระยะเวลา 14 วัน
 
ฟู้ดแพชชั่น ในฐานะผู้นำธุรกิจร้านอาหารชั้นนำของไทย จึงเร่งปรับกลยุทธ์แบบรวดเร็ว เปิดตัว “Gon Gang Delivery Hub” ชูสองโมเดลธุรกิจใหม่ตั้งเป็นครัวกลาง และจุดจอดรถเพื่อกระจายสินค้าในรูปแบบดีลิเวอรรีจัดส่งรายการอาหารจากแบรนด์ในเครือไปยังลูกค้าถึงหน้าบ้าน


โดยจุดกระจายสินค้าแบ่งเป็นสองส่วน ได้แก่ อาคารพาณิชย์สำหรับจัดตั้งครัวกลาง อยู่ซอยรัชดา 32, สรงประภา, จอมทอง, ผ่านฟ้า และเพชรเกษม 63 และจุดจอดรถเพื่อกระจายสินค้าในรูปแบบดีลิเวอรี ซึ่งเปิดให้บริการครั้งแรก 4 จุด ได้แก่ ปั๊มน้ำมันบางจาก สาขาพระราม 2, ราษฎร์บูรณะ, สุขาภิบาล 1 และบางใหญ่ เพื่อปักหมุดครอบคลุมทั่วกรุงเทพมหานคร เร็วๆ นี้

นอกจากนี้ยังมีโปรโมชันดับเบิลความพิเศษ ส่งฟรีภายในระยะทาง 20 กิโลเมตร เมื่อสั่งขั้นต่ำ 500 บาทขึ้นไป สั่งง่ายๆ ทาง LINE@GonGang ฟู้ดแพชชั่นพร้อมส่งเมนูความอร่อยถึงหน้าบ้าน ตั้งแต่วันที่ 23 กรกฎาคม ถึง 2 สิงหาคม 2664

นางสาวบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านการสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหาร ฟู้ดแพชชั่น เปิดเผยว่า “ฟู้ดแพชชั่นเปิดดำเนินกิจการร้านอาหารอยู่ในห้างสรรพสินค้า และมียอดขายกว่า 90% แน่นอนว่าได้รับผลกระทบเต็มๆ ทางบริษัทฯ จึงเร่งระดมทีมวางแผนการดำเนินงาน เพื่อเพิ่มพื้นที่ใหม่สำหรับจัดตั้งเป็นครัวกลาง และจุดจอดรถเพื่อกระจายสินค้าในรูปแบบดีลิเวอรี ภายใต้ชื่อ “Gon Gang Delivery Hub”


โดยแบ่งออกเป็นสองโมเดลธุรกิจ ทั้งแบบอาคารพาณิชย์ และจุดจอดรถเพื่อกระจายสินค้าในรูปแบบดีลิเวอรี สอดคล้องกับการคิดกลยุทธ์การตลาดแบบรวดเร็ว Marketing Disruptions Strategy ซึ่งต้องตรงตามพฤติกรรมผู้บริโภคช่วงล็อกดาวน์นี้ นอกจากความคิดเร็ว ทำเร็ว บวกกับ Partnerships Relations ของทีมผู้บริหารแล้ว ทำให้เราได้พื้นที่ตั้งครัวกลาง (Cloud Kitchen) อยู่ในทำเลที่ดี บางจากจึงเป็นพันธมิตรหลักสำคัญ สำหรับที่ตั้งจุดหลักในการส่งอาหารแบบดีลิเวอรี เน้นคุณภาพ ความสะอาด และความอร่อยของเมนูอาหารจากทุกแบรนด์ในเครือฟู้ดแพชชั่น

“ด้านรายการอาหารมีการคัดสรรเมนูยอดฮิต เช่น บาร์บีคิวพลาซ่านำเสนอมาใน ชุดกักตัวหมูจุใจ ชุดกักตัวเนื้อหน้าใหญ่ ฯลฯ พร้อมบริการยืมเตา รับประทานคู่น้ำจิ้มบาร์บีคิวดั้งเดิม ให้อารมณ์ปิ้งย่างสไตล์บาร์บีคิวพลาซ่าอย่างแท้จริง ขอบคุณบางจากที่สนับสนุนพื้นที่จุดจอดรถเพื่อกระจายสินค้า บางจากมีความแข็งแรงในกลุ่มธุรกิจพลังงานชั้นนำของไทย โดยปั๊มน้ำมันมีทำเลที่ตั้งกระจายอยู่ครอบคลุมพื้นที่ทั่วกรุงเทพฯ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งความเชื่อมั่นที่ฟู้ดแพชชั่นจะฝ่าวิกฤตโควิด-19 ในช่วงล็อกดาวน์ 14 วันนี้ ซึ่งหากมีประกาศขยายล็อกดาวน์ เรามีแผนสำหรับการขยายพื้นที่เพิ่มอีกเช่นกัน”

ฟู้ดแพชชั่น และแบรนด์ในเครือขอร่วมส่งกำลังใจไปยังคนไทยทุกคน และเพื่อร่วมธุรกิจร้านอาหารให้ผ่านพ้นวิกฤตครั้งนี้ไปด้วยกัน เพราะความไม่หยุดนิ่งทั้งพลังแรงใจ และพลังการขับเคลื่อนองค์กรในทุกสถานการณ์วิกฤต “ฟู้ดแพชชั่น” จึงเร่งหาพื้นที่ใหม่ให้รองรับความต้องการของลูกค้า สำหรับองค์กร หรือผู้สนใจร่วมสนับสนุนพื้นที่ให้เช่าสำหรับจัดตั้งครัวกลาง Cloud Kitchen พื้นที่ 50-80 ตร.ม. และจุดจอดรถกระจายสินค้า Delivery Hub พื้นที่ 20-25 ตร.ม.ในกรุงเทพมหานคร และปริมณฑล สอบถามรายละเอียด และอัปเดตสาขาให้บริการ Gon Gang Delivery Hub ได้ที่ Facebook: Bar B Q Plaza