นางสาวเมขลา เนติโพธิ์ รองกรรมการผู้จัดการ สายงานธุรกิจอาหารสำเร็จรูป บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ โออิชิ เปิดเผยว่า ภายใต้สถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด–19 และการปิดเมือง กระทั่งการแพร่ระบาดระรอกใหม่นี้ เป็นปัจจัยสำคัญที่เกี่ยวข้องและส่งผลให้พฤติกรรมการใช้ชีวิตของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม ซึ่งที่เห็นได้ชัดเจนคือ นิสัยการกิน – ดื่ม หรืออาจกล่าวได้ว่า ผู้บริโภครับประทานอาหารนอกบ้านน้อยลง และส่วนใหญ่พอมีเวลาว่าง จึงสนใจหันมาเข้าครัวเตรียมอาหารและปรุงอาหารรับประทานเองที่บ้านบ่อยขึ้น
“โดยเทรนด์ดังกล่าวส่งผลต่อเนื่องถึงสินค้าและบริการที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหาร อีกทั้งยังสอดคล้องกับตลาดเครื่องปรุงรสในประเทศไทยที่มีแนวโน้มเติบโตในระยะยาว ด้วยโอกาสทางการตลาดที่เปิดกว้าง เรา (โออิชิ) ในฐานะที่คร่ำหวอดในวงการธุรกิจอาหารมานาน จึงเดินหน้าตามแผนกลยุทธ์การตลาดในด้านของการพัฒนาและสร้างสรรค์นวัตกรรมสินค้าและบริการ และการนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง พร้อมเปิดตัวสินค้ากลุ่มใหม่ น้ำจิ้มและซอสปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่น ตราโออิชิ หรือ “ซอสโออิชิ” โดยวางจุดขายเป็นผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มและซอสปรุงรสญี่ปุ่นเอนกประสงค์ สามารถนำไปจิ้มหรือปรุงรสอาหารญี่ปุ่นได้อย่างหลากหลาย ซึ่งสามารถตอบโจทย์ในเรื่องความสะดวกสบาย และประหยัดเวลาได้ดี” นางสาวเมขลา กล่าว
นางสาวเมขลา กล่าวว่า สำหรับ ซอสโออิชิ นั้นได้ถูกพัฒนาและต่อยอดจากน้ำจิ้มและซอสปรุงรสต่าง ๆ ที่มีให้บริการภายในร้านอาหารญี่ปุ่น เครือโออิชิ พร้อมนำเสนอความหลากหลายของรสชาติที่ได้รับความนิยมและชื่นชอบจากลูกค้ามาบรรจุลงในขวดแก้วแบบพาสเจอไรซ์ เปิดประเดิมด้วย 3 สูตรแรก โดยแบ่งออกเป็น สินค้าประเภทน้ำจิ้ม 1 รายการ ได้แก่ (1) น้ำจิ้มสุกี้ยากี้ ขนาด 330 กรัม ราคาขายขวดละ 65 บาท และสินค้าประเภทซอสปรุงรส 2 รายการ ได้แก่ (2) ซอสเทอริยากิ และ (3) ซอสโชยุ ขนาด 200 มิลลิลิตร ราคาขายขวดละ 67 บาท เท่า ๆ กัน
เบื้องต้นกำหนดวางจำหน่ายผ่านร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือโออิชิ ที่มีสาขาหน้าร้านกระจายอยู่ทั่วประเทศ มากกว่า 200 แห่ง ประกอบด้วย โออิชิ แกรนด์, โออิชิ อีทเทอเรียม, โออิชิ บุฟเฟต์, นิกุยะ, ชาบูชิ, โออิชิ ราเมน, คาคาชิ, รวมทั้ง โฮว ยู เป็นช่องทางขายหลัก เสริมด้วยบริการจัดส่งถึงบ้าน โออิชิ เดลิเวอรี่ สะดวก สั่งง่าย ผ่าน 2 ช่องทาง คือ โทร. 1773 หรือสั่งซื้อออนไลน์ คลิกโออิชิเดลิเวอรี่ดอทคอม : www.OISHIDELIVERY.com โดยตั้งเป้าขยายช่องทางขายเข้าสู่ทั้งโมเดิร์นเทรดและคอนวีเนียนสโตร์ชั้นนำในเร็ว ๆ นี้และพิเศษสำหรับช่วงนี้ถึง 31 มีนาคม 2564 ได้จัดโปรโมชั่นราคาพิเศษช่วงแนะนำสำหรับซอสโออิชิทุกสูตร ทุกรสชาติ น้ำจิ้มสุกี้ยากี้ ขนาด 330 กรัม ราคาแนะนำเพียง 59 บาท (จากปกติขวดละ 65 บาท) ซอสเทอริยากิและซอสโชยุ ขนาด 200 มิลลิลิตร ราคาแนะนำเพียง 62 บาท (จากปกติขวดละ 67 บาท) เมื่อซื้อผ่านร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือโออิชิ (เฉพาะสาขาที่จำหน่ายและร่วมรายการ) และ/หรือสั่งซื้อผ่าน โออิชิ เดลิเวอรี่ เท่านั้น
“เรามุ่งมั่นที่จะพัฒนาและสร้างสรรค์สินค้าและบริการที่มีคุณภาพออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง เพื่อส่งมอบประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นที่หลากหลายและเป็นทางเลือกให้กับนักกินและคนรักอาหารญี่ปุ่นมากยิ่งขึ้น อันเป็นการตอกย้ำถึงภาพลักษณ์ความเป็นเจ้าตำรับอาหารญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดี” นางสาวเมขลา กล่าว
