นายประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานผู้บริหารฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) ผู้ปั้นผลิตภัณฑ์ใหม่ “Benja Chicken” ภายใต้แบรนด์ U-Farm เราเอาใจไก่ เพื่อคนที่คุณเอาใจใส่ เปิดเผยว่า “แนวโน้มพฤติกรรมผู้บริโภคครอบครัวยุคปัจจุบันต่างให้ความสำคัญต่อคุณภาพของวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารต้องอร่อย และดีต่อสุขภาพ จึงเป็นที่มาของการผลิตผลิตภัณฑ์ไก่สดที่มีคุณสมบัติโดดเด่นและมีความแตกต่างในระดับโลกอย่าง Benja Chicken ความอร่อยจากธรรมชาติ ตอบรับไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคครอบครัวยุคใหม่ที่ชื่นชอบ Natural Product ห่วงใยในความปลอดภัย ต้องการอาหารในระดับซูเปอร์พรีเมียมที่มีคุณภาพและรสชาติที่ดีกว่า สร้างความแตกต่างโดย อาศัยนวัตกรรมและความเชี่ยวชาญด้านอาหารสัตว์ ในการเลี้ยงไก่ด้วยข้าวกล้องคัดพิเศษสูตรเฉพาะของ U-Farm ที่อุดมไปด้วยกาบา (GABA) และสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมด้วยวิตามิน B3 B6 B9 ช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อของไก่ให้มีโครงสร้างกล้ามเนื้อที่ดี จึงทำให้เนื้อมีความยืดหยุ่น ทั้งยังทำให้ได้รสชาติความหอม ความนุ่ม และความฉ่ำของเนื้อไก่มากกว่าทั่วไปถึง 55%”
ทั้งนี้ ในอนาคตบริษัทฯ มีแผนจะผลิตผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่นๆ เพิ่มเติมเพื่อเป็นทางเลือกให้ผู้บริโภค”
ด้านนายวิทวัส ตันติเวสส รองกรรมการผู้จัดการบริหารด้านการตลาด กล่าวเสริมว่า “Benja Chicken ได้มุ่งเจาะกลุ่มผู้บริโภคที่เป็นพ่อแม่ยุคใหม่ที่ใส่ใจเป็นพิเศษเรื่องการเลือกอาหารให้ลูก และกลุ่ม Hi-End Mom โดยช่องทางค้าปลีกสมัยใหม่ (Premium Supermarket) เช่น Central Food Hall, Tops Market, Gourmet Market, Home Fresh Mart, Foodland , MaxValu, Villa Market, CP Freshmart และ Rimping เชียงใหม่ เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมายโดยตรง และช่องทาง B2B เพื่อให้โรงแรม, สายการบิน และร้านอาหารแบรนด์ชั้นนำระดับพรีเมียมนำไปปรุงจำหน่าย รวมไปถึงการเป็น Official Partner กับ Michelin Thailand จัดกิจกรรมร่วมกับร้านอาหารมิชลินสตาร์หลายๆ ร้าน เพื่อเปิดประสบการณ์ให้ได้สัมผัสความอร่อยของ Benja Chicken จากฝีมือเชฟระดับ
มิชลินสตาร์ เป็นต้น นอกจากนี้ยังเน้นกิจกรรม ณ จุดขาย แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ให้ผู้บริโภคเป้าหมายได้รู้จัก ทดลองชิมเพื่อให้เข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้นอีกด้วย”
นายสัตวแพทย์ พยุงศักดิ์ สมยานนทนากุล รองกรรมการผู้จัดการด้านมาตรฐานการผลิตสัตว์ปีก และผู้เชี่ยวชาญสวัสดิภาพสัตว์ เผยว่า “ฟาร์มไก่ในประเทศไทยเลิกใช้สารเร่งฮอร์โมนเพื่อให้ไก่เจริญเติบโตเร็วมานานกว่า 30 ปีแล้ว ความกังวลเรื่องสารตกค้างจึงไม่มี อย่างไรก็ตาม ยังมีความกังวลเรื่องยาปฏิชีวนะที่อาจจะตกค้างจากการรักษาสัตว์ที่ป่วย แต่ U-Farm มีนโยบายการเลี้ยงไก่โดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตลอดการเลี้ยงดู โดยได้รับการรับรองมาตรฐานระดับโลกจาก NSF International (National Sanitation Foundation) ที่ตรวจสอบและรับรองว่าปลอดการใช้ยาปฏิชีวนะ 100% โดยหัวใจสำคัญคือระบบฟาร์มป้องกันโรคขนาดใหญ่ และการเลี้ยงไก่แบบเคจฟรี (Cage Free) ซึ่งจะทำให้ไก่มีพื้นที่ในการเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ ควบคุมอากาศและอุณหภูมิตามช่วงอายุอย่างถูกสุขลักษณะ ควบคุมอาหารตามช่วงอายุวัย ดื่มน้ำสะอาดด้วยระบบกรองพิเศษ ตรวจสุขภาพอย่างสม่ำเสมอ และมีสายพันธุ์ที่ดีเยี่ยม สุขภาพแข็งแรง ไม่ผ่านการตัดแต่งพันธุกรรม (Non-GMO)”
ทั้งนี้ ในอนาคตบริษัทฯ มีแผนจะผลิตผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่นๆ เพิ่มเติมเพื่อเป็นทางเลือกให้ผู้บริโภค”
ด้านนายวิทวัส ตันติเวสส รองกรรมการผู้จัดการบริหารด้านการตลาด กล่าวเสริมว่า “Benja Chicken ได้มุ่งเจาะกลุ่มผู้บริโภคที่เป็นพ่อแม่ยุคใหม่ที่ใส่ใจเป็นพิเศษเรื่องการเลือกอาหารให้ลูก และกลุ่ม Hi-End Mom โดยช่องทางค้าปลีกสมัยใหม่ (Premium Supermarket) เช่น Central Food Hall, Tops Market, Gourmet Market, Home Fresh Mart, Foodland , MaxValu, Villa Market, CP Freshmart และ Rimping เชียงใหม่ เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมายโดยตรง และช่องทาง B2B เพื่อให้โรงแรม, สายการบิน และร้านอาหารแบรนด์ชั้นนำระดับพรีเมียมนำไปปรุงจำหน่าย รวมไปถึงการเป็น Official Partner กับ Michelin Thailand จัดกิจกรรมร่วมกับร้านอาหารมิชลินสตาร์หลายๆ ร้าน เพื่อเปิดประสบการณ์ให้ได้สัมผัสความอร่อยของ Benja Chicken จากฝีมือเชฟระดับ
มิชลินสตาร์ เป็นต้น นอกจากนี้ยังเน้นกิจกรรม ณ จุดขาย แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ให้ผู้บริโภคเป้าหมายได้รู้จัก ทดลองชิมเพื่อให้เข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้นอีกด้วย”
นายสัตวแพทย์ พยุงศักดิ์ สมยานนทนากุล รองกรรมการผู้จัดการด้านมาตรฐานการผลิตสัตว์ปีก และผู้เชี่ยวชาญสวัสดิภาพสัตว์ เผยว่า “ฟาร์มไก่ในประเทศไทยเลิกใช้สารเร่งฮอร์โมนเพื่อให้ไก่เจริญเติบโตเร็วมานานกว่า 30 ปีแล้ว ความกังวลเรื่องสารตกค้างจึงไม่มี อย่างไรก็ตาม ยังมีความกังวลเรื่องยาปฏิชีวนะที่อาจจะตกค้างจากการรักษาสัตว์ที่ป่วย แต่ U-Farm มีนโยบายการเลี้ยงไก่โดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตลอดการเลี้ยงดู โดยได้รับการรับรองมาตรฐานระดับโลกจาก NSF International (National Sanitation Foundation) ที่ตรวจสอบและรับรองว่าปลอดการใช้ยาปฏิชีวนะ 100% โดยหัวใจสำคัญคือระบบฟาร์มป้องกันโรคขนาดใหญ่ และการเลี้ยงไก่แบบเคจฟรี (Cage Free) ซึ่งจะทำให้ไก่มีพื้นที่ในการเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ ควบคุมอากาศและอุณหภูมิตามช่วงอายุอย่างถูกสุขลักษณะ ควบคุมอาหารตามช่วงอายุวัย ดื่มน้ำสะอาดด้วยระบบกรองพิเศษ ตรวจสุขภาพอย่างสม่ำเสมอ และมีสายพันธุ์ที่ดีเยี่ยม สุขภาพแข็งแรง ไม่ผ่านการตัดแต่งพันธุกรรม (Non-GMO)”
