ผู้จัดการรายวัน 360 - “ข้าวตราฉัตร” ปรับเกมรบ เน้นตลาดกลุ่มบน ขายแพกเล็กลง พร้อมโหมช่องทางโมเดิร์นเทรดมากขึ้น
นายฐิติ ลุจินตานนท์ รองกรรมการผู้จัดการบริหาร บริษัท ซี.พี. อินเตอร์เทรด จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายข้าวตราฉัตรในเครือซีพี เปิดเผยว่า แผนธุรกิจจากนี้จะมุ่งเน้นการขายข้าวถุงจับกลุ่มตลาดบนในปริมาณบรรจุที่น้อยลง เช่น 1 กก., 2 กก. และ 5 กก. เพื่อรองรับตลาดปัจจุบันที่คนไทยมีครอบครัวเล็กลง และแยกตัวออกมาอยู่อาศัยในคอนโดมิเนียม หอพักต่างๆ ทำให้ต้องการข้าวสารในปริมาณที่พอเหมาะไม่มากไป โดยตั้งเป้าหมายปีหน้า (2561) สัดส่วนรายได้จากข้าวถุงขนาดเล็กจะเป็น 20% จากปีนี้อยู่ที่ 10%
อีกทั้งยังเน้นการขยายสาขาในค้าปลีกสมัยใหม่เพิ่ม เช่น บิ๊กซี, เทสโก้ โลตัส , แม็คโคร และเซเว่น-อีเลฟเว่น ที่กระจายไปตามชุมชนต่างๆ เข้าถึงผู้บริโภคได้สะดวกขึ้นและไม่จำเป็นต้องซื้อข้าวทีละมากๆ
นอกจากนั้นจะเน้นทำตลาดข้าวถุงหอมมะลิกลุ่มพรีเมียม เช่น ข้าวหอมมะลิใหม่ตราฉัตร ข้าวหอมมะลิ 100% ฉัตรทอง และข้าวหอมตราฉัตรส้ม เข้าไปจำหน่ายในร้านค้าปลีกสมัยใหม่มากขึ้นด้วย เนื่องจากช่องทางนี้เติบโตมากที่สุดถึง 20% จากปกติเติบโต 10% เท่านั้น เนื่องจากเป็นช่องทางที่ต้องการขยายสินค้าในกลุ่มพรีเมียมมากขึ้นด้วยเช่นกัน โดยตั้งเป้าหมายสัดส่วนยอดขายจากช่องทางค้าปลีกสมัยใหม่เป็น 50% ในปีหน้า จากเดิมอยู่ที่ 30% ในปี 60 นี้
ขณะที่ช่องทางขายดั้งเดิมหรือร้านโชวห่วย ยี่ปั๊ว ซาปั๊ว ปีนี้คาดการณ์ว่าภาพรวมจะติดลบ 3-4% เพราะพฤติกรรมผู้บริโภคต้องการความสะดวกสบาย และการไปซื้อที่ค้าปลีกสมัยใหม่มากขึ้นด้วย รวมทั้งมีการสั่งซื้อข้าวผ่านช่องทางออนไลน์และมีบริการจัดส่งถึงบ้านมากขึ้น และยังถูกทดแทนด้วยอาหารชนิดอื่นที่เป็นเส้นทำให้บริโภคข้าวน้อยลง
นายฐิติกล่าวถึงตลาดส่งออกด้วยว่า ปัจจุบันตลาดส่งออกมีสัดส่วน 70% จากยอดขายรวม ซึ่งมีการวางจำหน่าย 100 ประเทศทั่วโลก เช่น อเมริกา ยุโรป สิงคโปร์ และฮ่องกง ซึ่งมีแผนจะขยายส่วนแบ่งการตลาดในตลาดเดิมเป็นหลัก
“ในปีหน้าตั้งงบการตลาดไว้ 3% จากยอดขายจัดแคมเปญโปรโมชันร่วมกับพันธมิตรค้าปลีกอย่างต่อเนื่อง และปลายปี 60 นี้จัดโปรโมชันพิเศษฉลองยอดขายในห้างบิ๊กซีที่มากถึง 2 ล้านถุง เติบโต 25% ซึ่งหากลูกค้าซื้อข้าวตราฉัตรชนิดใด ขนาดใดก็ได้ ครบ 599 บาท รับฟรีกล่องอเนกประสงค์ 1 ใบ ตั้งแต่วันนี้-13 ธ.ค. 60 ส่วนปี 61 ตั้งเป้ายอดขายโตขึ้น 20% ด้วยงบการตลาด 50-60 ล้านบาท ทำกิจกรรมส่งเสริมการขายร่วมกับห้างบิ๊กซีต่อเนื่อง เช่น ไรซ์ แฟร์, คูปองส่วนลด และโปรโมชันที่มีเฉพาะที่บิ๊กซีเท่านั้น เป็นต้น