ปั้น “คอฟฟี่เวิลด์ทรัคส์” ลุยอีเวนต์ ร้านกาแฟแข่งดุเชนใหญ่ลาตลาด

ผู้จัดการรายวัน 360 - ตลาดกาแฟ 10,000 ล้านบาทยังสดใสโตต่อเนื่อง 10% แต่ขาใหญ่เท่านั้นอยู่รอด เผยกลับบ้านแล้ว 2 ราย แมลงเม่ารายใหม่เตรียมลงสนามอีก 1 รายปีนี้ “คอฟฟี่เวิลด์” ฉีกแนวส่ง “คอฟฟี่ เวิลด์ ทรัคส์” เจาะตลาดอีเวนต์ ยึดกลุ่มเฟิสต์จ็อปเปอร์ ทุ่มงบเกือบ 50 ล้านบาทรุกขยายสาขาทุกแบรนด์ มั่นใจปีนี้โต 10%

นายดาเรน ไวท์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท จีเอฟเอ คอร์ปอเรชั่น (ไทยแลนด์) จำกัด ผู้ให้บริการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มแฟรนไชส์ แบรนด์ คอฟฟี่เวิลด์, คอฟฟี่เวิลด์โกลด์, ครีมแอนด์ฟัดจ์, นิวยอร์คฟิฟท์, เอเวนิสเดลี และคอฟฟี่เวิลด์เรสเตอรองท์ เปิดเผยว่า ภาพรวมธุรกิจร้านกาแฟในไทยมูลค่า 10,000 ล้านบาท ปี 2560 นี้น่าจะโตได้อีก 10% เป็นตลาดที่แข่งขันสูง และมีผู้ลงทุนรายใหม่ๆ ทั้งแบรนด์ต่างประเทศ และร้านอินดี้ ซึ่งมองว่าเชนแบรนด์ที่แข็งแกร่งจะอยู่ได้ยาว

ส่วนแบรนด์ใหม่ที่เข้ามาทำตลาดอาจจะลำบาก เช่นปีก่อนมีแบรนด์ใหม่เข้ามา 2 แบรนด์ ขณะนี้ปิดตัวไปแล้ว 1 แบรนด์ ส่วนอีกแบรนด์นั้นมีแนวโน้มที่จะยุติลงในปีนี้ตามเช่นกัน ยังมีผู้เล่นรายใหม่ๆ สนใจเข้ามาทำตลาดอยู่ อย่างน้อยในปีนี้จะได้เห็นแบรนด์ต่างประเทศเข้ามาอีก 1 แบรนด์ นอกนั้นจะเป็นกลุ่มร้านอินดี้

ทั้งนี้ พบว่าแนวโน้มการเติบโตของตลาดร้านกาแฟช่วง 3-5 ปี กลุ่มร้านกาแฟเคลื่อนที่จะได้รับความนิยมในเมืองไทยและทุกที่ในโลกและคาดว่าจะมีการแข่งขันจะมีมากขึ้น ส่งผลให้บริษัทเปิดตัวธุรกิจใหม่ “คอฟฟี่ เวิลด์ ทรัคส์” เป็นร้านกาแฟเคลื่อนที่จอดตามสถานที่ต่างๆ เช่น อาคารสำนักงาน งานอีเวนต์ งานแสดงสินค้า และงานแคเทอริ่งต่างๆ เพื่อให้ใกล้ชิดลูกค้ามากยิ่งขึ้น เน้นออกงานอีเวนต์ สร้างแบรนด์อะแวร์เนส เจาะกลุ่มเป้าหมาย คือ กลุ่มเริ่มทำงาน และวัยรุ่น นักศึกษา

โดยเริ่มทดลองเปิดให้บริการมาตั้งแต่ ธ.ค. ปีก่อน พบว่ายอดขายใกล้เคียงกับรูปแบบร้าน แม้ว่าจะมีช่วงเวลาขายที่น้อยกว่า และการลงทุนต่ำกว่า ส่งผลให้ปีนี้จากเดิมที่ลงทุน 1.5 ล้านบาทสำหรับคอฟฟี่ เวิลด์ ทรัคส์ 1 คัน เจาะงานอีเวนต์ไม่ต่ำกว่า 10 งานในปีนี้ และอาจจะได้เห็นอีก 2-3 คันสำหรับตลาดต่างจังหวัด โดยเชื่อว่าครึ่งปีหลังจะมีแบรนด์อื่นเข้ามารุกโมเดลนี้เช่นกัน

นายดาเรน ไวท์ กล่าวต่อว่า ปีนี้บริษัทยังใช้งบลงทุนกว่า 50 ล้านบาทขยายสาขาต่อเนื่อง แบ่งเป็น คอฟฟี่ เวิลด์ 45 ล้านบาท กับ 15 สาขาใหม่ แบ่งเป็นแฟรนไชส์ 12 สาขา และเปิดเอง 3 สาขา อีก 10 สาขาสำหรับครีมแอนด์ฟัดจ์ 1 สาขา และไทยเชฟเอ็กซ์เพรส 1 สาขา มั่นใจว่าจะทำให้ปีนี้บริษัทจะมีรายได้เติบโตขึ้น 10% จากปีก่อนทำได้ 360 ล้านบาท โต 5% มาจากคอฟฟี่เวิลด์ 320 ล้านบาท และอีก 40 ล้านบาทมาจากแบรนด์อื่นๆ รวมกัน