ผู้จัดการรายวัน 360 - “แมคโดนัลด์” ยันไม่ขายแฟรนไชส์ในไทย เปิดแผน 5 ปี ทุ่มงบ 5,500 ล้านบาท มองเชิงบวกแมคโดนัลด์ยังมีโอกาสเปิดสาขาได้อีกเพียบ เพราะเพิ่งเปิดแค่ 35 จังหวัดเท่านั้น ย้ำปีนี้กำลังซื้อจะกระเตื้องขึ้น
นายเฮสเตอร์ ชิว ประธานกรรมการ และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท แมคไทย จำกัด ผู้บริหารร้านแมคโดนัลด์ในประเทศไทย เปิดเผยว่า แมคโดนัลด์ในไทยไม่มีแผนการขายแฟรนไชส์ในการขยายธุรกิจ เพราะมีนโยบายชัดเจนในการเป็นผู้ดำเนินการเองทั้งหมด ซึ่งแมคโดนนัลด์ในไทยดำเนินกิจการมานานกว่า 32 ปีแล้ว และมีการเติบโตต่อเนื่องลงทุนไปมากกว่า 8,000 ล้านบาท ในช่วง 10 ปีล่าสุดที่ผ่านมา ขณะที่กิจการของบริษัทแม่มีอายุนาน 62 ปี
โดยแผนงานระยาวจากนี้ 5 ปีคือ 2560 2564 จะใช้งบลงทุนรวม 5,000-5,500 ล้านบาท หรือเฉลี่ยปีละ 1,000-1,100 ล้านบาท ซึ่งใกล้เคียงกับช่วงแผนยาว 5 ปีที่เพิ่งจบไปเมื่อปี 2559 ที่ผ่านมา ในปี 2560 นี้ จะใช้งบลงทุนรวม 1,000-1,100 ล้านบาท เพื่อขยายสาขาใหม่อีก ประมาณ 20-25 สาขา ทั้งในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล รวมทั้งในอีกหลายจังหวัดที่มีศักยภาพและยังไม่มีแมคโดนัลด์เปิดบริการ ทั้งหมดนี้เป็นรูปแบบไดรฟ์ทรูครึ่งหนึ่ง นอกนั้นก็เป็นการลงทุนตอเนื่องทั้งในด้านพัฒนาบุคลากร การตลาด การสร้างแบรนด์
นอกจากนั้นก็เป็นการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานทางด้านไอทีต่อเนื่อง ซึ่งบริษัทฯ ได้ติดตั้งระบบการชำระเงินแบบใหม่ พีโอเอส เสร็จสมบูรณ์เมื่อเดือนธันวาคมปีที่แล้ว พร้อมทั้งได้ติดตั้งรูปแบบต่างๆ ของระบบการชำระเงินแบบใหม่นี้ เช่น ดูอัลพอยต์ เซอร์วิส และเซลฟ์ ออร์เดอร์ริง คีออสก์ ในทุกร้านแมคโดนัลด์ที่เป็นแฟลกชิปสโตร์ รวมทั้งประมวลผลยอดการทำธุรกรรมและการวิเคราะห์ข้อมูล และอัพเกรดแอพพลิเคชั่นต่างๆ
ปัจจุบันแมคโดนัลด์มีสาขาในไทยรวม 240 สาขา กระจายอยู่ใน 35 จังหวัด ขณะที่เมืองไทยมี 77 จังหวัด นั่นหมายความว่าแมคโดนัลด์ยังมีโอกาสที่จะเปิดสาขาได้อีกมาก โดยเฉพาะต่างจังหวัดที่ยังไม่มีแมคโดนัลด์เปิดบริการเลย เมื่อเทียบกับต่างประเทศ เช่น สิงคโปร์ ที่มีถึง 130 สาขา ทั้งที่ขนาดพื้นที่นั้นใหญ่กว่าภูเก็ตแค่ 10% แต่ภูเก็ตมีเพียง 11 สาขาเท่านั้นเอง
สำหรับตลาดรวมคิวเอสอาร์ในไทยก็ยังคงมีศักยภาพและยังมีการเติบโตโดยรวมต่อเนื่อง เฉลี่ยปีละ 12-13% และคาดว่าปีนี้ก็คงอยู่ในอัตราที่ใกล้เคียงกัน โดยตลาดคิวเอสอาร์มีมูลค่าประมาณ 37,000 ล้านบาท ซึ่งมี 3 กลุ่มใหญ่ครองตลาดอยู่ เช่น ไก่ทอด เบอร์เกอร์ พิซซา
“ปีนี้ผมมองว่ากำลังซื้อของผู้บริโภคน่าจะฟื้นตัวดีขึ้น เราก็จะมีทั้งเมนูใหม่ โปรโมชัน และโดยเฉพาะเมนูเช้า ออกมาตอบสนองความต้องการ จะมีการออกโลคัลเมนูใหม่ๆ เรามีไดรฟ์ทรูมากกว่า 80 สาขา ดีลิเวอรีที่ตอบสนองความต้องการได้ตลอด 24 ชั่วโมง เราเน้นกลุ่มครอบครัวด้วยการจัดกิจกรรมและมีอาหารเป็นเซตเมนูที่หลากหลาย ล่าสุดจะเปิดตัวเมนูใหม่สเต๊กปลาในสัปดาห์นี้ ซึ่งปีที่แล้วยอดขายแมคโดนัลด์เติบโต 2 หลัก มีผู้บริโภคใช้บริการประมาณ 8 ล้านคนต่อเดือน และปีนี้คาดว่าจะโตมากกว่า 15%” นายเฮสเตอร์กล่าว
