ผู้จัดการรายวัน 360 - “อานตี้แอนส์” เร่งเครื่องสยายปีกตลาดกลุ่ม CLMV ขณะที่ตลาดในไทยเจาะหาช่องทางใหม่ ทั้งฟูดทรัก โรงพยาบาล สถานศึกษา วางงบลงทุน 3 ปี เกือบ 1,000 ล้านบาท ผุดสาขาครบ 200 แห่ง
นางนงนภัส รำเพย ผู้อำนวยการอาวุโส แบรนด์ “อานตี้ แอนส์” บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือซีอาร์จี (CRG) ในเครือเซ็นทรัลกรุ๊ป เปิดเผยว่า บริษัทฯ อยู่ระหว่างศึกษาการขยายธุรกิจไลเซนส์ของอานตี้แอนส์ไปในกลุ่มเออีซี เช่น เวียดนาม กัมพูชา ลาว พม่า คาดว่าจะชัดเจน 1-2 ปีนี้ว่าจะดำเนินการอย่างไร โดยขยายไปในเครือข่ายของเซ็นทรัลกรุ๊ปเป็นหลักก่อน ขณะที่ตลาดในอินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ มีผู้ทำตลาดอานตี้แอนส์อยู่แล้ว
ส่วนตลาดในไทยจะขยายช่องทางใหม่ เช่น ฟูดทรักตามงานเทศกาลต่างๆ การขยายในต่างจังหวัดมากขึ้นเช่น โคราช หัวหิน นครศรีธรรมราช รวมทั้งการขยายช่องทางโรงพยาบาลเอกชนกว่า 10 สาขา สถาบันการศึกษาให้มากขึ้น จากเดิมมีไม่ถึง 10% จากสาขาทั้งหมด
ทั้งนี้ ตามแผนงานปีนี้จะขยายใหม่ 19 แห่ง เปิดไปแล้ว 9 แห่ง ส่วนปีหน้าจะเปิดอีก 20 แห่ง และแผนช่วง 3 ปีจากนี้จะเปิดให้ครบ 200 สาขา และปีนี้จะรีโนเวตสาขาเก่า 15 แห่ง และทยอยปรับให้เป็นโฉมใหม่เหมือนที่สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ภายใน 3 ปีนี้ จากทั้งหมด 134 สาขาในเวลานี้ แบ่งเป็นในกรุงเทพฯ 70 สาขา ต่างจังหวัด 64 สาขา รวมงบลงทุน 3 ปีประมาณ 1,000 ล้านบาท
สำหรับเป้าหมายรายได้ปี 2559 นี้ ตั้งเป้าไว้ที่ 20% หรือมีรายได้ประมาณ 1,000 ล้านบาท เติบโตจากปีที่แล้ว 10% มีรายได้ 700 ล้านบาท และคาดว่ารายได้ถึง 2,000 ล้านบาทในอีก 3 ปี ซึ่งช่วงครึ่งปีแรกนี้เติบโตดี 10%
นางนงนภัสกล่าวด้วยว่า จะใช้งบตลาด 10% จากรายได้เพื่อทำตลาดและปรับภาพลักษณ์ใหม่ให้ดูสดใส ทันสมัยมากขึ้น และเน้นแคมเปญออนไลน์ด้วย เช่น แคมเปญ “Unjudeable” เป็นกิจกรรมเสริมสร้างการบริหารจัดการชีวิตของคนรุ่นใหม่แนวมิวสิกมาร์เกตติ้ง
การเติบโตในปีนี้จะมาจาก 3 กลยุทธ์หลัก คือ 1. การขยายสาขาและรีโนเวตเป็นภาพลักษณ์ใหม่หลังจากที่ทำธุรกิจในไทยมา 19 ปีแล้ว 2. การออกเมนูใหม่ทุก 3 เดือนซึ่งเตรียมส่งของหวานแนวฟิวชันทดลองเร็วๆนี้ โดยร้านเดิมจะเพิ่มเมนูไอศกรีมแบบมิกซ์แอนด์แมตช์กับเมนูเพรสเซลเข้าด้วยกัน ทดลองตลาดเดือนนี้ คาดจะมีประมาณ 30% ของจำนวนสาขา ส่วนสาขาใหม่จะเน้นสินค้าแนวสุขภาพด้วย 3. การเพิ่มบริการ
สำหรับตลาดรวมเบเกอรีในไทยมีมูลค่า 8,000 ล้านบาทเมื่อปี 2558 เติบโต 9% ต่อเนื่อง มีเอสแอนด์พีเป็นผู้นำตลาด รองลงมาคือ ยามาซากิ อานตี้แอนส์เป็นอันดับ 3 แต่เป็นผู้นำตลาดกลุ่มเพรทเซล ครองตลาดเกือบ 100% และมีเป้าหมายจะก้าวขึ้นเป็นอันดับ 2 ในตลาดรวมเบเกอรีภายในปี 2561
นางนงนภัส รำเพย ผู้อำนวยการอาวุโส แบรนด์ “อานตี้ แอนส์” บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือซีอาร์จี (CRG) ในเครือเซ็นทรัลกรุ๊ป เปิดเผยว่า บริษัทฯ อยู่ระหว่างศึกษาการขยายธุรกิจไลเซนส์ของอานตี้แอนส์ไปในกลุ่มเออีซี เช่น เวียดนาม กัมพูชา ลาว พม่า คาดว่าจะชัดเจน 1-2 ปีนี้ว่าจะดำเนินการอย่างไร โดยขยายไปในเครือข่ายของเซ็นทรัลกรุ๊ปเป็นหลักก่อน ขณะที่ตลาดในอินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ มีผู้ทำตลาดอานตี้แอนส์อยู่แล้ว
ส่วนตลาดในไทยจะขยายช่องทางใหม่ เช่น ฟูดทรักตามงานเทศกาลต่างๆ การขยายในต่างจังหวัดมากขึ้นเช่น โคราช หัวหิน นครศรีธรรมราช รวมทั้งการขยายช่องทางโรงพยาบาลเอกชนกว่า 10 สาขา สถาบันการศึกษาให้มากขึ้น จากเดิมมีไม่ถึง 10% จากสาขาทั้งหมด
ทั้งนี้ ตามแผนงานปีนี้จะขยายใหม่ 19 แห่ง เปิดไปแล้ว 9 แห่ง ส่วนปีหน้าจะเปิดอีก 20 แห่ง และแผนช่วง 3 ปีจากนี้จะเปิดให้ครบ 200 สาขา และปีนี้จะรีโนเวตสาขาเก่า 15 แห่ง และทยอยปรับให้เป็นโฉมใหม่เหมือนที่สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ภายใน 3 ปีนี้ จากทั้งหมด 134 สาขาในเวลานี้ แบ่งเป็นในกรุงเทพฯ 70 สาขา ต่างจังหวัด 64 สาขา รวมงบลงทุน 3 ปีประมาณ 1,000 ล้านบาท
สำหรับเป้าหมายรายได้ปี 2559 นี้ ตั้งเป้าไว้ที่ 20% หรือมีรายได้ประมาณ 1,000 ล้านบาท เติบโตจากปีที่แล้ว 10% มีรายได้ 700 ล้านบาท และคาดว่ารายได้ถึง 2,000 ล้านบาทในอีก 3 ปี ซึ่งช่วงครึ่งปีแรกนี้เติบโตดี 10%
นางนงนภัสกล่าวด้วยว่า จะใช้งบตลาด 10% จากรายได้เพื่อทำตลาดและปรับภาพลักษณ์ใหม่ให้ดูสดใส ทันสมัยมากขึ้น และเน้นแคมเปญออนไลน์ด้วย เช่น แคมเปญ “Unjudeable” เป็นกิจกรรมเสริมสร้างการบริหารจัดการชีวิตของคนรุ่นใหม่แนวมิวสิกมาร์เกตติ้ง
การเติบโตในปีนี้จะมาจาก 3 กลยุทธ์หลัก คือ 1. การขยายสาขาและรีโนเวตเป็นภาพลักษณ์ใหม่หลังจากที่ทำธุรกิจในไทยมา 19 ปีแล้ว 2. การออกเมนูใหม่ทุก 3 เดือนซึ่งเตรียมส่งของหวานแนวฟิวชันทดลองเร็วๆนี้ โดยร้านเดิมจะเพิ่มเมนูไอศกรีมแบบมิกซ์แอนด์แมตช์กับเมนูเพรสเซลเข้าด้วยกัน ทดลองตลาดเดือนนี้ คาดจะมีประมาณ 30% ของจำนวนสาขา ส่วนสาขาใหม่จะเน้นสินค้าแนวสุขภาพด้วย 3. การเพิ่มบริการ
สำหรับตลาดรวมเบเกอรีในไทยมีมูลค่า 8,000 ล้านบาทเมื่อปี 2558 เติบโต 9% ต่อเนื่อง มีเอสแอนด์พีเป็นผู้นำตลาด รองลงมาคือ ยามาซากิ อานตี้แอนส์เป็นอันดับ 3 แต่เป็นผู้นำตลาดกลุ่มเพรทเซล ครองตลาดเกือบ 100% และมีเป้าหมายจะก้าวขึ้นเป็นอันดับ 2 ในตลาดรวมเบเกอรีภายในปี 2561