กนอ.จับมือ สจล.ผลิตอาหารสำเร็จรูปช่วยผู้ประสบภัยเนปาล

กนอ.จับมือกับมูลนิธินิคมอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทยและสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหาร ลาดกระบังผลิตอาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคด้วยเทคโนโลยีปลอดเชื้อ เพื่อความปลอดภัยต่อผู้บริโภค 100,000 ชุด ส่งมอบช่วยผู้ประสบภัยแผ่นดินไหวเนปาล

นางอรรชกา สีบุญเรือง ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม และในฐานะประธานกรรมการการนิคมอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (กนอ.) เปิดเผยว่า จากเหตุการณ์แผ่นดินไหวในประเทศเนปาลสร้างความเสียหายแก่บ้านเรือน ระบบสาธารณูปโภค สาธารณูปการ มีผู้เสียชีวิต และบาดเจ็บจำนวนมาก กนอ. ร่วมกับมูลนิธินิคมอุตสาหกรรมไทย (มนท.) จึงได้ดำเนินโครงการ “นิคมอุตสาหกรรมไทย ร่วมใจช่วยเนปาล” เพื่อระดมพลังความช่วยเหลือจากพันธมิตร ผู้ประกอบการ พี่น้องชุมชนรอบนิคมฯ

ทั้งนี้ กนอ. ร่วมกับ มนท. และสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหาร ลาดกระบัง (สจล.) ลงนามบันทึกความเข้าใจพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้ประสบภัยสู่เนปาล พร้อมร่วมสนับสนุนภารกิจการดำเนินงานเป็นเงิน 3 ล้านบาท โดย สจล.จะผลิตอาหารพร้อมบริโภคในบรรจุภัณฑ์ที่สะอาดถูกสุขอนามัย สามารถเก็บได้นานที่อุณหภูมิห้อง ภายใต้กระบวนการผลิตด้วยเทคโนโลยีอาหารปลอดเชื้อ มีบรรจุภัณฑ์ที่แข็งแรง เก็บไว้ได้นาน และมีความปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค จำนวนผลิต 100,000 ชุด เพื่อนำไปให้ชาวเนปาลต่อไป

นายสุชัชวีร์ สุวรรณสวัสดิ์ รักษาการแทนอธิการบดี สจล. กล่าวว่า ความร่วมมือระหว่างคณะอุตสาหกรรมการเกษตรกับคณะวิศวกรรมศาสตร์ของ สจล.มีโครงการวิจัย “การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้ประสบภัยพิบัติ” ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์อาหาร 4 อย่าง ได้แก่ ข้าวผัดคืนชีพ ข้าวต้มเอนเนอร์ยี ซุบสีฟื้นไข้ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ให้พลังงานที่มีคุณสมบัติเหมาะสมต่อการดำรงชีวิตในช่วงสถานการณ์ภัยพิบัติ บรรจุในภาชนะกระป๋องที่มีความสะอาดและปลอดภัย สะดวกต่อการบริโภค มีอายุการเก็บรักษานาน และสามารถขนส่งได้ในระยะทางไกล