โค้งสุดท้ายก่อนปิดหีบอ้อยฤดูกาลผลิตปี 2554/2555 มีอ้อยเข้าหีบ 97.95 ล้านตันอ้อย แม้จะไม่ถึง 100 ล้านตันตามที่ตั้งเป้าหมายแต่ได้น้ำตาลกว่า 1 หมื่นล้านกิโลกรัม ชี้คุณภาพผลผลิตน้ำตาลปีนี้เพิ่มสูงขึ้นเป็น 104.59 กิโลกรัมต่อตันอ้อย ขณะที่ค่าความหวานเฉลี่ยเพิ่มเป็น 12.04 ซีซีเอส
นางวัลยารีย์ ไพสุขศานติวัฒนา เลขานุการคณะทำงานด้านประชาสัมพันธ์ 3 สมาคมโรงงานน้ำตาลทราย เปิดเผยว่า ขณะนี้โรงงานน้ำตาลทรายทั่วประเทศส่วนใหญ่ได้ปิดการหีบอ้อยแล้ว เหลือเพียง 2 แห่งเท่านั้นที่ยังคงหีบอ้อยเหลืออยู่ โดยข้อมูล ณ วันที่ 13 พฤษภาคม 2555 สามารถผลิตน้ำตาลในฤดูกาลผลิตปี 2554/2555 ได้แล้วกว่า 10,235 ล้านกิโลกรัม จากปริมาณอ้อยเข้าหีบ 97.95 ล้านตัน โดยในปีนี้อ้อย 1 ตันผลิตน้ำตาลได้ 104.59 กิโลกรัม แต่ในปีที่แล้วอ้อย 1 ตันผลิตน้ำตาลได้เพียง 101.61 กิโลกรัม ส่วนค่าความหวานโดยเฉลี่ยของผลผลิตอ้อยฤดูกาลผลิตปีนี้เพิ่มขึ้นเล็กน้อยมาอยู่ที่ 12.04 ซีซีเอส เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมาเฉลี่ยอยู่ที่ 11.82 ซีซีเอส
ทั้งนี้ หากดูผลผลิตอ้อยในแต่ละภาคของไทย พบว่าผลผลิตจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือมียิลด์สูงสุด 108.54 กิโลกรัมต่อตันอ้อย ภาคกลาง 103.47 กิโลกรัมต่อตันอ้อย ภาคเหนือ 100.56 กิโลกรัมต่อตันอ้อย และภาคตะวันออก 99.83 กิโลกรัมต่อตันอ้อย ซึ่งผลผลิตน้ำตาลต่อตันอ้อยทุกภาคปรับตัวสูงขึ้น ยกเว้นภาคตะวันออกเฉียงเหนือที่มียิลด์ลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับฤดูกาลผลิตปีที่ผ่านมาที่มียิลด์ 109.07 กิโลกรัมต่อตันอ้อย
สำหรับผลผลิตอ้อยที่มีคุณภาพที่ดีขึ้นยังส่งผลดีต่อรายได้ของชาวไร่อ้อยที่มีรายได้จากการเพาะปลูกมากขึ้น เนื่องจากหากคำนวณจากราคาอ้อยขั้นต้นที่ 1,000 บาทต่อตัน เมื่อรวมการเพิ่มราคาค่าอ้อยขั้นต้นอีก 154 บาทต่อตันอ้อย ทำให้ชาวไร่อ้อยมีรายได้จากการเพาะปลูกอ้อยประจำฤดูกาลผลิตปีนี้เพิ่มเป็น 1,154 บาทต่อตันอ้อยที่ค่าความหวาน 10 ซีซีเอส และบวกเพิ่มอีก 60 บาทต่อซีซีเอสต่อตัน ทำให้ชาวไร่อ้อยมีรายได้ที่ดีจากการเพาะปลูกอ้อย มีความมั่นคงในอาชีพเกษตรกร ทำให้คุณภาพชีวิตของครอบครัวชาวไร่อ้อยดีขึ้นด้วย
อย่างไรก็ตาม จากปริมาณอ้อยไฟไหม้ในฤดูกาลผลิตปีนี้ที่ยังมีสัดส่วนค่อนข้างสูงคือกว่า 65% ของปริมาณอ้อยเข้าหีบทั้งหมด ทำให้สิ่งปนเปื้อนยังคงมีปริมาณมาก โรงงานน้ำตาลทรายบางแห่งถึงกับคัดอ้อยที่มีปัญหามากๆ ทิ้งไป โดยยอมจ่ายเงินชดเชยให้ชาวไร่อ้อยแต่ไม่นำอ้อยนั้นเข้าหีบ และนี่เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ปริมาณอ้อยเข้าหีบรวมแล้วไม่ถึง 100 ล้านตันตามที่คาดไว้ก่อนหน้านั้น
