คริสปี้ ครีม น้องใหม่โดนัทในไทยเปิดให้บริการเข้าปีที่ 2 เจอรับน้องต้นทุนพุ่ง 30% ลั่นต้องอยู่ให้ได้ พร้อมแบกรับต้นทุน ไม่ผลักภาระให้ผู้บริโภค
นางสาวอุษณีย์ มหากิจศิริ ลีโอณีโอ ประธานกรรมการ บริษัท เคดีเอ็น จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านโดนัทภายใต้ชื่อ คริสปี้ ครีม เปิดเผยว่า คริสปี้ ครีมเปิดให้บริการเข้าสู่ปีที่ 2 ในสิ้นปีนี้ ยอมรับว่าเราเป็นบริษัทใหม่ แต่ก็ประสบปัญหาด้านต้นทุนที่เพิ่มขึ้นในทุกด้านเช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ ขณะที่ธุรกิจหรือแบรนด์อื่นๆ มีเวลาและความพร้อมรับสถานการณ์ต่างๆที่เกิดขึ้น แต่สำหรับคริสปี้ ครีม เราไม่มีเวลาพอสำหรับการตั้งรับสถานการณ์ดังกล่าว แต่เราก็พร้อมที่จะปรับตัวให้มากที่สุด พร้อมทั้งยอมแบกรับต้นทุนที่พุ่งสูงขึ้นรวมกว่า 30% โดยราคาจำหน่ายจะยังคงไว้ที่ 27 บาทต่อชิ้นเช่นเดิม
อย่างไรก็ตาม บริษัทยังแบกรับต้นทุนดังกล่าวได้ และจะขอตรึงราคาสินค้าให้ได้นานที่สุดแม้ว่าขณะนี้กำไรในการจำหน่ายสินค้าจะลดลง ขณะเดียวกันก็จะเดินหน้าเปิดสาขาใหม่อย่างต่อเนื่อง โดยในปีนี้มีแผนที่จะขยายสาขาใหม่อีกประมาณ 2-3 สาขา จากปัจจุบันมีจำนวนสาขาเปิดให้บริการ 4 สาขา ซึ่งแต่ละสาขาใช้งบลงทุนเกือบ 10 ล้านบาท เนื่องจากเป็นสาขาขนาดใหญ่ โดยหลังจากขยายสาขาเพิ่มคาดว่าจะมีรายได้เติบโตสูงกว่าภาพรวมตลาด ซึ่งปีนี้คาดว่าตลาดรวมโดนัทจะมีอัตราการเติบโตไม่ต่ำกว่า 10% จากมูลค่า 2,000 ล้านบาท