ตลาดสแน็กคึกคักรับบอลโลก ออกรสชาติใหม่-งัดกิจกรรมร่วมคิกออฟ

ขนมขบเคี้ยวไตรมาส 2 ปีนี้คึกคักรับเทศกาลขายสินค้าและมหกรรมบอลโลก 2006 กลุ่มปลาเส้นแข่งสนุก “ทาโร” เล็งเป็นสปอนเซอร์ช่วงบอลโลก หวังดันยอดขายโต 10-15% “ฟิชโช” เตรียมเปิดตัว 2 รสชาติใหม่กระตุ้นยอดขาย ด้านตลาดมันฝรั่งก็ไม่น้อยหน้า “เทสโต” ซุ่มแคมเปญและกิจกรรมรับบอลโลก ส่วนผู้นำตลาด “เลย์” เตรียมเปิดตัวสินค้าใหม่ที่มีนวัตกรรมพร้อมแคมเปญใหม่ในเดือนนี้

ความเคลื่อนไหวของผู้ประกอบการสแน็กหรือขนมขบเคี้ยวในช่วงไตรมาส 2 ปีนี้มีดูคึกคักและมีสีสันมากกว่าทุกปี เนื่องจากเป็นช่วงฤดูกาลขาย ประกอบกับปีนี้มีความพิเศษตรงที่จะมีมหกรรมที่คอบอลทั่วโลกรอคอย “ฟุตบอกโลก 2006” กำลังจะระเบิดขึ้นในอีกไม่กี่เดือนนี้ ย่อมทำให้บรรดาผู้ประกอบการสแน็กต่างเตรียมงัดกลยุทธ์เด็ดต่างๆ ออกมาเพื่อกระตุ้นตลาดและเพิ่มยอดขายในช่วงหน้าขายปีนี้กันถ้วนหน้า ไม่ว่าจะเป็นปลาเส้นทาโร, มันฝรั่งเทสโต เป็นต้น

ทาโรร่วมเป็นสปอน์เซอร์ช่วงบอลโลก
นายพรศักดิ์ สินคณารักษ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ- การตลาด บริษัท พรีเมียร์ มาร์เก็ตติ้ง กรุ๊ป จำกัด เปิดเผยว่า แผนการดำเนินธุรกิจในช่วงไตรมาส 2 ปีนี้มองว่าตลาดจะดีขึ้น เพราะเป็นช่วงเปิดเทอม อีกทั้งช่วงกลางปีนี้จะมีฟุตบอลโลกเกิดขึ้น ซึ่งทุกปีที่มีการจัดบอลโลกจะทำให้ตลาดสแน็กมีความคึกคักและยอดขายดีขึ้น ซึ่งช่วงบอลโลกที่ผ่านมาพบว่ายอดขายบริษัทฯเพิ่มขึ้น10-15% ดังนั้นปีนี้บริษัทฯจึงเตรียมทำโปรโมชั่นและจัดกิจกรรมต่างๆมากขึ้น ล่าสุดทาโรเตรียมรับเทศกาลฟุตบอลโลก 2006 ด้วยการเจรจากับพันธมิตรหรือสื่อต่างๆในการขอเป็นสปอนเซอร์ช่วงบอลโลก 2006 นี้ คาดว่าจะรู้ผลเร็วๆนี้

ฟิชโชเล็งเปิดตัว 2 รสชาติ
นางสาวพันธุ์ทิพย์ ฉันทวิชัยกิจ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท ธีร์ โฮลดิ้ง จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่าย “ฟิชโช” เปิดเผยว่า ในช่วงไตรมาส2นี้บริษัทฯเตรียมเปิดตัวฟิชโช 2 รสชาติใหม่ รวมถึงเตรียมทำโปรแกรมและกิจกรรมส่งเสริมการขายด้วย ขณะที่เทศกาลบอลโลก2006 บริษัทฯไม่มีแคมเปญหรือกิจกรรมที่เกี่ยวข้อง เนื่องจากไม่ได้เป็นสปอนเซอร์

ปัจจุบันบริษัทฯมีขนมหลายรายการ เช่น ฟิชโช ปลาเส้น ,ฟิชโช อุลตร้าแมน, ฟิชโช ดิจิมอล แอดเวนเจอร์ ,ฟิชโช สไปซ์ ปลาแผ่นปรุงรส ,ฟิชโช เทปัน ปลาหมึกเส้นปรุงรส , ฟิชโช ทวิตส์ ปลาหมึกอบกรอบ ฟิชโช ฟัน สแน็ค และขนมทอดกรอบโดริ เป็นต้น

มันฝรั่งแข่งเดือดเทสโตซุ่มแคมเปญรับบอลโลก
ด้านตลาดมันฝรั่งทอดกรอบช่วงไตรมาสแรกที่ผ่านมามีการแข่งขันกันรุนแรงเช่นเดิม จากผู้นำตลาดอย่าง “เลย์” ที่มีการเปิดตัวแคมเปญเพื่อสังคมเป็นครั้งแรก “เลย์ โหวต รวมพลังปันความสุข” ขณะที่พระรองเทสโตเตรียมงบประมาณ 100 ล้านบาทในการทำตลาด รวมถึงการเปิดตัวพรีเซ็นเตอร์คนใหม่ “โดม –ปกรณ์ ลัม” ขณะที่การแข่งขันในช่วงไตรมาส 2 นี้ความร้อนแรงก็ยังไม่หยุดนิ่งจาก 2 รายใหญ่ที่ซุ่มแผนเด็ดเตรียมเปิดตัวออกมาเป็นระยะ

นายปฐพงศ์ เอี่ยมสุโร กรรมการผู้จัดการ บริษัท เบอร์ลี่ ยุคเกอร์ ฟู้ดส์ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายมันฝรั่งทอดกรอบตราเทสโต ข้าวอบกรอบโดโซะ ปารตี้ และแคมปัส เปิดเผยว่า ปีนี้มหกรรมฟุตบอลโลกที่กำลังจะเกิดขึ้นในช่วงมิถุนายน-กรกฎาคม 2549 นี้มองว่าจะเป็นอีเวนต์ใหญ่ที่ผู้ประกอบการธุรกิจทุกราย รวมถึงตลาดขนมขบเคี้ยวเตรียมจัดกิจกรรมทางการตลาดหรือแคมเปญใหญ่ออกมาเพื่อกระตุ้นยอดขายสินค้าให้มีอัตราการเติบโตขึ้น เนื่องจากสินค้าสแน็กหรือของว่างเป็นกลุ่มสินค้าที่ลูกค้านิยมทานระหว่างชมการแข่งขันกีฬา ล่าสุดความเคลื่อนไหวของเทสโตกำลังอยู่ในขั้นเตรียมจัดแคมเปญใหญ่และกิจกรรมส่งเสริมการขายต่างๆ เพื่อกระตุ้นยอดขาย

สำหรับภาพรวมตลาดขนมขบเคี้ยวในช่วงไตรมาส 2 นี้คาดว่าจะมีอัตราการเติบโตขึ้น 10% จากการที่ช่วงนี้เป็นช่วงฤดูกาลขายสินค้ากลุ่มดังกล่าว และเป็นเวลาก่อนเข้าฤดูฝนด้วย จึงส่งผลให้มีการบริโภคสินค้าขนมขบเคี้ยวช่วงนี้เพิ่มมากขึ้น

เลย์ชิงเปิดนวัตกรรม-แคมเปญใหม่เดือนพ.ค.นี้
แหล่งข่าวจากค่ายบริษัท เป๊ปซี่-โคล่า (ไทย) เทรดดิ้ง จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายมันฝรั่งทอดกรอบแบรนด์ “เลย์” เปิดเผยว่า ช่วงเทศกาลฟุตบอลโลก 2006 ที่กำลังจะมาถึงนี้บริษัทฯไม่มีแผนการจัดแคมเปญหรือกิจกรรมต่างๆที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลดังกล่าวนี้แต่อย่างใด แต่ในช่วงเดือนนี้บริษัทฯเตรียมเปิดตัวสินค้าที่มีนวัตกรรมใหม่ๆ พร้อมด้วยแคมเปญใหม่เพื่อต้องการกระตุ้นยอดขายให้กับสินค้า

ล่าสุดบริษัทฯได้เปิดตัวเลย์ 2 รสชาติใหม่ ได้แก่ รสเยอรมัน ซอสเซสและรสสไปซี่ เบอร์ลิน โดยจะวางตลาดในช่วงระยะเวลาสั้นๆ และเพิ่งวางตลาดไปเมื่อ 1 พ.ค. 49 นี้ เนื่องจากช่วงนี้เป็นเทศกาลขายสินค้าช่วงหนึ่งแต่ก็ไม่ดีเท่าช่วงซัมเมอร์ที่มียอดขายดีสุด

ขณะที่ยอดรายได้ในไตรมาสแรกที่ผ่านมาของเลย์พบว่ายอดรายได้เป็นไปตามเป้า จากการที่บริษัทฯมีการทำตลาดให้กับเลย์อย่างต่อเนื่อง รวมถึงการเปิดตัวแคมเปญ “เลย์ โหวต รวมพลังปันความสุข” ซึ่งเป็นโครงการเพื่อสังคมที่ร่วมกับรายการเจาะใจทางช่อง 5 ในการนำคนมีชื่อเสียง 5 คู่มาปฏิบัติภารกิจท้าทายในรูปแบบเรียลิตี้โชว์

ปัจจุบันมั่นฝรั่งเลย์มีกว่า 10 รสชาติ อาทิ รสโนริสาหร่าย, รสมั่นฝรั่งแท้, รสเม็กซิกันบาร์บิคิว, รสกุ้งเผาทะเล และรสเบคอนและชีส นอกจากนี้ยังมีเลย์ ซีเลคชั่น 2 รสชาติ ได้แก่ รสแซลมอนเทอริยากิและรสพริกเผาปรุงรส     

สำหรับตลาดรวมสแน็กหรือขนมขบเคี้ยวปี 2548 มีมูลค่า 11, 570 ล้านบาทและมีอัตราการเติบโต 8.6% โดยตลาดมันฝรั่งยังเป็นกลุ่มใหญ่ของตลาดมีสัดส่วนคิดเป็น 33% และมีอัตราการโต 10% ปัจจุบันเลย์เป็นผู้นำตลาดด้วยส่วนแบ่งการตลาดประมาณ 60-70% รองลงมาเป็นเทสโตจากค่ายเบอร์ลี่ ยุคเกอร์

ขณะที่ภาพรวมสแน็กในกลุ่มอื่นๆ เช่น กลุ่มขนมขึ้นรูปมีสัดส่วน 33% และมีอัตราการเติบโต 9.5% และกลุ่มปลาเส้นมีสัดส่วน 8% และมีอัตราการโต 13% เป็นต้น